南瓜炒蓮米如何做簡單又好吃-金玉滿堂

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:13分鐘

主料

南瓜 ：適量
蓮蓬米 ：適量

輔料

鹽、胡椒、味精 ：適量
水澱粉 ：適量

具體步驟

1. 準備食材:南瓜洗乾淨去皮切成小丁。蓮蓬剝米，裏面白色的膜也別放過，蓮蓬芯兒就不用去了，嫩蓮蓬的芯兒不苦，而且蓮蓬芯兒有清火的功效可是個好東西呢。

2. 鍋中加少油，下去南瓜先翻炒幾分鍾，因為南瓜不易熟。

3. 南瓜炒至有軟糯的感覺就加入蓮蓬米，稍炒，加調教:鹽、胡椒、味精。鹽不要多，這個菜的口感是甜的調好味後，用水澱粉勾芡就可以起鍋了。

烹飪技巧

蓮蓬要嫩的才甜哦！