營養美食之金玉滿堂如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：200
米線 ：250

輔料

蠔油 ：適量
洋葱 ：適量
雞精 ：適量
孜然粉 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
青辣椒 ：適量

具體步驟

1.配菜準備齊全，備用

2.雞蛋打散備用

3.粉絲洗淨備用

4.熱油把雞蛋炒熟，備用

5.另起熱油爆炒白菜、洋葱、辣椒

6.倒入米線翻炒

7.倒入雞蛋，翻炒

8.加入適量鹽，耗油

9.翻炒後，加入適量水，不停翻炒，加入適量孜然粉調味

10.水收幹，米線熟了這道菜就好了。米線量多點還可以當主食呢

烹飪技巧

加入水的量要掌握好。