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關於奶酥圈麪包怎麼做的餐飲百科

奶酥圈麪包怎麼做-奶酥圈麪包的做法
  • 奶酥圈麪包怎麼做-奶酥圈麪包的做法

  • “老公説好久沒有吃了,就決定在做一次。一共做了12個很受歡迎的,出爐就吃掉了5個。麪包有濃濃的奶香味,喜歡這個味道的親不妨試試了。”食材明細主料髙筋麪粉(300克)低筋麪粉(100克)細砂糖(30克)鹽(少許)酵母(4克)奶酪粉(10克)雞蛋(1個)牛奶(140克)動物性鮮奶油(80克)無鹽奶油(35克)輔料無鹽奶油...
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捷克麪包圈的做法 捷克麪包圈 捷克麪包圈怎麼做
  • 捷克麪包圈的做法 捷克麪包圈 捷克麪包圈怎麼做

  • “去年春天去捷克旅遊,發現無論是首都布拉格還是小城鎮,到處都在賣一種用炭爐烘烤的麪包圈。出於好奇專門站在爐邊看了烤制過程,並和製作者簡單聊了幾句。方知這是捷克最著名的街邊美食之一,用最傳統的烤制方法烘烤,烤好後可以無需加任何其他食材單獨吃,也可加水果、冰激凌食用...
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奶油酥麪包的做法 麪包物語@@奶油酥麪包 奶油酥麪包怎麼做
  • 奶油酥麪包的做法 麪包物語@@奶油酥麪包 奶油酥麪包怎麼做

  • “很多時候我做的麪包體,就是我平時做基本甜麪包用的一個方子,我比較喜歡用甜麪包做各式花樣的麪包。太複雜的食譜我自己又做不來。有感自己的頭腦很簡單,總是做不好高難度的東西。為了不想讓自己變得很複雜,總喜歡做些簡單的麪包來解饞。不過怎麼説也好,鹹麪包,芝士麪包,其它好...
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蛋奶酥粒麪包怎麼做-蛋奶酥粒麪包的做法
  • 蛋奶酥粒麪包怎麼做-蛋奶酥粒麪包的做法

  • 食材明細主料高粉(300克(中種))牛奶(160克)酵母(2克)白糖(90克)雞蛋(90克)黃油(50克)輔料黃油(15克(酥粒))低粉(20克)白糖(10克)椰蓉(10克)高粉(200克)奶香(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)蛋奶酥粒麪包的做法步驟1、中種材料混合後放入盆中揉勻後靜置1小時後放入冰箱冷藏發酵。2、主麪糰加入發酵好的中...
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豆沙圈圈麪包怎麼做-豆沙圈圈麪包的做法
  • 豆沙圈圈麪包怎麼做-豆沙圈圈麪包的做法

  • “在家裏做麪包,發酵是基礎,等待發酵(第一發酵、中間發酵、二次發酵)的功夫,來個親子閲讀,是不是幸福感滿滿呢~~烘焙的過程中,和心愛的人一起動手,將甜甜的餡料包裹在心兒裏,烘製時等它慢慢散發出濃郁的香味,心兒都醉了~~”食材明細主料高筋麪粉(適量)黃油(適量)酵母(適量)豆沙餡(適量)輔料...
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奶酥麪包的做法 奶酥麪包#快手早餐# 奶酥麪包怎麼做
  • 奶酥麪包的做法 奶酥麪包#快手早餐# 奶酥麪包怎麼做

  • “所謂生活之美,就是能讓你每天都感受到愉悦的東西。我們要“用早餐喚醒美好一天”這種生活方式去過好每一天。早餐,可以是簡單的一個白吐司搭配一杯熱咖啡,也可以是複雜的一份整形麪包搭配一杯熱豆漿,無論簡單與複雜,它都是每天沈生活的伊始。”食材明細主料水(120g)雞蛋(1個)黃...
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奶酥小麪包的做法 非常好吃的——【奶酥小麪包】 奶酥小麪包怎麼做
  • 奶酥小麪包的做法 非常好吃的——【奶酥小麪包】 奶酥小麪包怎麼做

  • “這款奶酥小麪包製作有點麻煩,需要製作餡料和表面裝飾的香酥粒,第一次做沒經驗,其實奶酥餡也可以提前做好放冰箱的,剛剛烤出來的奶酥麪包非常的好吃,可惜兒子上自習的時間到了沒撈着吃呢,説好了放學回家餓了吃的。上次做的紅豆麪包得到大家的認可,自己感覺很有信心做下去呢,非常...
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蔓越莓奶酪麪包圈怎麼做-蔓越莓奶酪麪包圈的做法
  • 蔓越莓奶酪麪包圈怎麼做-蔓越莓奶酪麪包圈的做法

  • “一直沒做過奶酪的麪包,是因為感覺油量增多熱量增加,今天應女兒的要求做個奶酪麪包,奶酪放得不多,減少了糖的用量,最好後怕不甜,在表面篩了糖粉,篩糖粉這個方法真的能減少糖的用量,篩一點糖粉在表面覺得整個麪包都很香甜。我一直喜歡蔓越莓的味道,這次的麪包裏依然放了一點,微微酸...
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做孩子愛吃的麪包 奶酥辮子麪包怎麼做-奶酥辮子麪包的做法 [奶酥辮子麪包]---
奶酥麪包的做法 【台式麪包四大天王之四】奶酥麪包 奶酥麪包怎麼做
  • 奶酥麪包的做法 【台式麪包四大天王之四】奶酥麪包 奶酥麪包怎麼做

  • “台式麪包四大天王的最後一篇,總算是交完作業了(汗)。之前説過,我不嗜甜,奶酥麪包自然也不是我的菜;這次做完後,更是驚呆了...原來這是個美味但熱量非常高的甜麪包。偶爾吃吃可以,可別真的每天都當正餐吃啊~”食材明細主料水(50g)牛奶(60毫升)雞蛋(1個)高筋麪粉(250g)砂糖(21g)鹽(2.5g)速發...
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奶香酥麪包怎麼做-奶香酥麪包的做法
  • 奶香酥麪包怎麼做-奶香酥麪包的做法

  • “奶香酥麪包,又香又軟的。家人都都喜歡吃自己做了麪包,當早餐吃,午後的肚子餓都可以吃哦……我寶寶一下子就吃了兩三個了。”食材明細主料高筋麪粉(400g)細砂糖(60g)鹽(2g)淡奶油(170g)牛奶(80g)全蛋液(40g)酵母粉(6g)黃油(30g)酥粒(適量)輔料糖粉(30g)低粉(50g)奶粉(5g)黃油(40g)奶香(口味)烤(工藝)數小...
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香腸奶酪手撕麪包圈怎麼做-香腸奶酪手撕麪包圈的做法
  • 香腸奶酪手撕麪包圈怎麼做-香腸奶酪手撕麪包圈的做法

  • “這款麪包圈添加了好多的料,用了帕瑪森芝士粉,烤得時候那個香呀,真的好吃,吃多了甜麪包,可以換個口味試試這款麪包。”食材明細主料高粉(200克)水(120克)糖(20克)奶粉(12克)鹽(1.5克)黃油(20克)酵母(2.5克)輔料台灣香腸(2根)馬蘇裏拉奶酪碎(適量)帕瑪森芝士粉(適量)香葱(2根)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗...
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奶酥粒麪包怎麼做-奶酥粒麪包的做法
  • 奶酥粒麪包怎麼做-奶酥粒麪包的做法

  • “奶酥粒其實就是黃油和糖粉為主的小顆粒,從成分上説有點像夾心餅乾中的奶油夾心,配上軟軟的麪包,一定更加好吃呢!”食材明細主料高筋粉(200g)白砂糖(30g)食鹽(1g)酵母(3g)牛奶(40g)淡奶油(100g)黃油(20g)輔料糖粉(30g)低筋粉(50g)奶粉(5g)黃油(40g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶酥粒麪包的...
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麪包圈怎麼做-麪包圈的做法
  • 麪包圈怎麼做-麪包圈的做法

  • 食材明細主料高粉(250g)雞蛋(1個)酵母(4g)牛奶(140g)鹽(2g)白砂糖(30g)輔料黃油(25g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麪包圈的做法步驟1、主料全部放入麪包機,啟動和麪程序。2、揉成光滑麪糰後加入黃油。3、麪糰揉至擴展階段,團圓後準備發酵。4、發酵到麪糰兩倍大。5、取出麪糰,排氣,靜...
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牛奶麪包圈怎麼做-牛奶麪包圈的做法
  • 牛奶麪包圈怎麼做-牛奶麪包圈的做法

  • “試用長帝3.5版CKTF-32GS電烤箱,又怎能少了做麪包呢!家庭玩烘焙大多都是考慮容量、功能、健康、環保節能等等的方方面面,綜合所有因素,再看看長帝烤箱的賣點:32升容量的電烤箱、上下獨立控温6管平衡式加熱、健康進口不沾油內膽、立體熱風循環+360°旋轉烤叉、低温發酵....所...
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燕麥奶酪麪包圈怎麼做-燕麥奶酪麪包圈的做法
  • 燕麥奶酪麪包圈怎麼做-燕麥奶酪麪包圈的做法

  • “麪包花樣做得並不多。這次用自創的模具搞了個帶餡的麪包圈,橄欖油替代了黃油。”食材明細主料高筋粉(350克)酵母(3克)鹽(1克)雞蛋(1個)白糖(15克)橄欖油(20ml)燕麥片(2-3勺,一小把的樣子)乾酪(50克)輔料水(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燕麥奶酪麪包圈的做法步驟1、麪包機活面。2...
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奶酥麪包的做法 【奶酥麪包】值得推薦的一款酥皮面包 奶酥麪包怎麼做
  • 奶酥麪包的做法 【奶酥麪包】值得推薦的一款酥皮面包 奶酥麪包怎麼做

  • “剛烤好的奶酥表皮香甜酥脆,半夜12點麪包出爐,我還忍不住揪了點奶酥表皮吃,酥脆香甜,奶香味十足,味道很棒!但是在室温下久放後會融化。我這個是放了一夜後拍的。原方是先刷一層全蛋液,再擠奶酥糊,但是我擠完奶酥糊才懊悔的想起來忘了刷蛋液了,所以表皮不亮,否則我的麪包一定會更美...
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蔓越莓奶酥麪包的做法 【蔓越莓奶酥麪包】 蔓越莓奶酥麪包怎麼做
  • 蔓越莓奶酥麪包的做法 【蔓越莓奶酥麪包】 蔓越莓奶酥麪包怎麼做

  • “這個小麪包很好吃,裏面的奶酥蔓越莓餡很香,麪包也非常鬆軟。喜歡做麪包的可以試試這款。奶酥粒還是上次做麪包時剩下來冷凍起來的,剛烤好的表層奶酥粒酥脆香甜,放了一夜後拍照變軟了,不過不影響麪包的口感,還是很好吃。”食材明細主料麪糰:高粉(220克)麪糰:酵母(3克)麪糰:糖(35克)麪糰...
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奶酥麪包的做法 送給父親的甜品【奶酥麪包】 奶酥麪包怎麼做
  • 奶酥麪包的做法 送給父親的甜品【奶酥麪包】 奶酥麪包怎麼做

  • “六月的第三個星期日-父親節,雖然是近年來才盛行的節日,可是很多朋友都會在這天為父親準備一份禮物,我一直遵循“百善孝為先”的原則,父母養育我們,含辛茹苦,在這樣的節日表達下我們對他們的愛也是應該的,我的老爸愛吃甜品,今天做一份奶酥麪包送給他~希望老爸身體健康!”食材明細...
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莓花奶酥麪包怎麼做-莓花奶酥麪包的做法
  • 莓花奶酥麪包怎麼做-莓花奶酥麪包的做法

  • “可以做7個麪包。”食材明細燙種高筋麪粉(40克)細砂糖(50克)鹽(8克)熱水(40克)主麪糰高筋麪粉(500克)乾酵母(6克)草莓果茸(90克)燙種(50克)紅曲粉(2克)黃油(30克)水(240克)草莓奶酥餡黃油(65克)糖粉(40克)雞蛋(35克)奶粉(85克)草莓幹(60克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)莓花奶酥麪包的做法步驟1、...
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炸麪包圈怎麼做-炸麪包圈的做法
  • 炸麪包圈怎麼做-炸麪包圈的做法

  • “最近流行的一款酸奶大麻花,試着做了,因為我家的炸鍋小,炸出來胖乎乎的,今天做教程,就改成了炸麪包圈。”食材明細主料麪粉(250g)牛奶(250ml)豆沙餡(適量)輔料雞蛋(1顆)食用油(少許)酵母(適量)食鹽(少許)白糖(適量)甜香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸麪包圈的做法步驟1、把牛奶,糖,鹽,雞蛋,麪粉,...
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甜麪包圈怎麼做-甜麪包圈的做法
  • 甜麪包圈怎麼做-甜麪包圈的做法

  • “現在生活標準高了,想吃什麼都可以買到。大多媽媽們都不願走出去一身的油煙味,而孩子吃到的食物都是隻要有錢就能買的。好懷念我小時候,媽媽經常為我們炸油條,烙餅子吃。為了培養我在孩子心目中的位置,洗手下廚房用心做好我想做的···”食材明細主料高筋麪粉(180克)輔料水(70...
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奶酥麪包怎麼做-奶酥麪包的做法
  • 奶酥麪包怎麼做-奶酥麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(350克)奶酪(50)雞蛋(2只)黃油(40克)白糖(70克)輔料酵母(5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶酥麪包的做法步驟1、黃油切塊軟化;2、將麪粉、酵母粉拌勻;3、加入雞蛋、奶酪、白糖;4、搓揉10分後,加入黃油;5、揉至拉出手套膜;6、常温發酵兩倍大;7、排氣後,分成12份,揉圓...
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奶酥麪包的做法 奶酥麪包--麪包機也能做出的美味麪包 奶酥麪包怎麼做
  • 奶酥麪包的做法 奶酥麪包--麪包機也能做出的美味麪包 奶酥麪包怎麼做

  • “從麪粉到麪糰,再到麪包,這是一個收穫的過程,隨着麪糰一點一點的漲發,每一個氣孔裏都注滿了烘焙的快樂,幸福在這温暖的廚房裏慢慢膨脹。內裏的奶酥餡,表皮的香酥粒,柔軟香甜的麪包,甜而不膩,香甜而酥脆,不但豐富了口感,還讓麪包變得更加的美觀。”食材明細主料高粉(300克)奶粉(20克)牛...
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龍貓麪包圍圈圈怎麼做-龍貓麪包圍圈圈的做法
  • 龍貓麪包圍圈圈怎麼做-龍貓麪包圍圈圈的做法

  • ““丟、丟、丟手絹兒,輕輕的放在小朋友後面請大家不要告訴他,快點快點抓住他......”圍圈圈,丟手絹兒,小龍貓也來玩這個活動不同的是它們面朝外面,也沒有誰去丟手絹兒有的是兩根小手指在那裏兜圈圈,嘴裏還哼着調調手指停在哪裏,就要吃掉哪個小龍貓”食材明細主料高粉(160克)低粉(3...
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