麪包圈怎麼做-麪包圈的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

麪包圈的做法步驟

• 1、主料全部放入麪包機，啟動和麪程序。

• 2、揉成光滑麪糰後加入黃油。

• 3、麪糰揉至擴展階段，團圓後準備發酵。

• 4、發酵到麪糰兩倍大。

• 5、取出麪糰，排氣，靜止十分鐘。

• 6、分成四等分。

• 7、整理成圈的樣子放入不沾模具，準備二發。

• 8、發酵後，放入烤箱165度，30分鐘左右即可。

小竅門

麪粉吸水量不同，情酌情增減。烤箱脾氣不同，請酌情。