![如何做簡單又好吃-獨特的法國鵝肝]( "如何做簡單又好吃-獨特的法國鵝肝")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘聽到法國鵝肝，總有一種特別高貴的感覺，可能偶像劇看多了。言歸正傳，鵝肝作為動物的肝臟，的確具有不可忽視的功效和營養價值。法國鵝肝之所以出名，源於它的飼養方法導致的肝臟過分美味。獨特的法國鵝肝，配上一系...
- 10316
![口感好的法國鵝肝如何做簡單又好吃]( "口感好的法國鵝肝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時40分鐘主料鵝肝：600輔料食用油：少許黃油：少許葱：少許姜：少許生抽：少許味精：少許胡椒粉：少許糖：少許黃酒：少許番茄醬：少許具體步驟一將鵝肝洗淨，再焯水。二鍋燒加入食用油，用葱、姜煸炒，再加入上述調料，放入鵝肝翻炒至熟盛...
- 27744
![家常菜鵝肝温沙拉如何做簡單又好吃]( "家常菜鵝肝温沙拉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鵝肝：適量鮮片狀：100輔料黑胡椒：1混合鮮香草：3鹽：1蘋果：適量混合生菜：60混合香草：10紅黃椒絲：4黑香草醋汁：20毫升酸醬：3核桃切成丁：30黃油：20蘋果白蘭地：25毫升洋葱細碎：30具體步驟1.用炒鍋加熱黃油，煎幹表面，直至金黃，然後...
- 30175
![家裏就能做哦！如何做簡單又好吃-祕製法國鵝肝]( "家裏就能做哦！如何做簡單又好吃-祕製法國鵝肝")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘法國鵝肝十分的美味，出現在各種美食菜餚當中，人們對它的喜愛超乎想象，法國鵝肝的魅力在於它自身迷人的知識，法國鄂鋼的做法是十分講究的，對於火候，調味都要把控的十分靜坐方可等上打枱面，所以如果你想要吃上一頓...
- 28212
![在家做的法國鵝肝如何做簡單又好吃]( "在家做的法國鵝肝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料上好肥鵝肝：650香芋：250牛奶：500白蘭地：80輔料混合香草：10奶油：適量檸檬：適量雞蛋：適量橄欖油：適量黃油：適量芥末：適量具體步驟1、鵝肥肝挑去雜質與肥筋，改刀後用牛奶、白蘭地浸泡，拍粉，用基本味和西式香料醃漬入味...
- 22108
![自己做的法國鵝肝如何做簡單又好吃]( "自己做的法國鵝肝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料法國肥鵝肝：150輔料黑胡椒醬：25西蘭花：少許土司麪包：1塊具體步驟1.0k將鵝肝撒上鹽，胡椒，放鉄板煎兩面金黃即可，2放在土司麪包上，澆上黑胡椒醬，西蘭花做盤飾就0K了!...
- 19648
![美味法國鵝肝如何做簡單又好吃]( "美味法國鵝肝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鵝肝是一道風靡全球的美食小吃，深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。搭配着一杯鮮榨果汁或者醇香紅酒食用更是美不勝收呢。新鮮的鵝肝醬作為前菜可謂是最好的選擇，着實令人心動不已，而且法國鵝肝製作工藝也是非常...
- 9284
![常吃不膩的法國鵝肝如何做簡單又好吃]( "常吃不膩的法國鵝肝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料吐司麪包：8片法式鵝肝醬：1罐輔料蘋果：1顆具體步驟蘋果帶皮切成薄片，麪包烤至上色、酥脆(可抹奶油以增加香氣)。挖少許鵝肝醬到碟子。擺盤之後即完成，五分鐘就可以做一道五星級料理！...
- 29214
![有特色的法國鵝肝如何做簡單又好吃]( "有特色的法國鵝肝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時30分鐘主料上等鵝肝：150輔料蘋果：少許土豆：少許胡蘿蔔：少許麪粉：少許黑胡椒：少許紅酒：少許燒汁：少許具體步驟1.首先將鵝肝切成片，撒上黑胡椒和鹽蘸上面粉，上火把鐺燒熱。2.把鵝肝放入油中，把肝用中火把兩面煎熟，煎熟後...
- 17129
![同為鵝肝為什麼中國的鵝肝不貴-都知道法國鵝肝乃珍饈]( "同為鵝肝為什麼中國的鵝肝不貴-都知道法國鵝肝乃珍饈")
- 世界上有三大珍饈，他們分別是鵝肝、松露以及魚子醬。鵝肝是法國非常出名的一道料理，因其營養價值十分豐富，所以價格昂貴。看到此處很多人會有疑問，為什麼同樣是鵝肝，在中國為什麼中國的鵝肝不貴呢?下面就由小編向大家介紹下鵝肝的功效與作用，為大家解答為什麼中國的鵝肝不貴。...
- 5234
![煎法國鵝肝/鴨肝 配 紅酒煨雪梨如何做簡單又好吃]( "煎法國鵝肝/鴨肝 配 紅酒煨雪梨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料法國鵝肝/鴨肝：切厚片梨：一隻桑葚：10顆蔬菜沙拉醋：隨意紅酒：少許輔料鹽：少許黑胡椒：少許糖：按自己口味黃油：適量具體步驟1.將牛奶泡鴨肝解凍至軟2.用廚房紙，另鴨肝幹身。3.兩面撒上鹽和現磨黑胡椒粉4.中火熱平底...
- 8636
![香醉鵝肝的做法 香醉“鵝”肝配蠔油香醋汁 香醉鵝肝怎麼做]( "香醉鵝肝的做法 香醉“鵝”肝配蠔油香醋汁 香醉鵝肝怎麼做")
- “買不到鵝肝，用了廉價的鴨肝。”食材明細主料鴨肝（適量）腐皮千層（適量）輔料魚膠片（適量）花雕（適量）高粱酒（適量）生薑（適量）葱白（適量）八角（適量）花椒（適量）香葉（適量）配料李錦記天成一味鮮（適量）李錦記蒸魚豉油（適量）李錦記舊莊蠔油（適量）保寧醋（適量）細砂糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香醉...
- 28499
![香醉鵝肝的做法 香醉鵝肝配蠔油香醋汁 香醉鵝肝怎麼做]( "香醉鵝肝的做法 香醉鵝肝配蠔油香醋汁 香醉鵝肝怎麼做")
- “香醉鵝肝配蠔油香醋汁，一道搭配很特別的菜。用中式的調味料，搭配西餐的食材，出來的效果令人意外。這道菜的材料很關鍵，最好是能買到法國的正宗鵝肝醬，不過，價錢方面就貴很多了。如果沒有，用法式鵝肝醬作為替代品也未嘗不可，美味靠自己打造。用李錦記蠔油和保寧醋加糖調配出來的...
- 7237
![麻辣鵝肝怎麼做-麻辣鵝肝的做法]( "麻辣鵝肝怎麼做-麻辣鵝肝的做法")
- 食材明細主料鵝肝（適量）輔料花椒（少許）幹辣椒（少許）葱段（少許）配料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣鵝肝的做法步驟1、將幹辣椒用剪刀剪開，待用。2、將鵝肝放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入剪開的幹辣椒和花椒熗鍋。4、接着，下入切好的鵝肝，加點...
- 19692
![鵝肝蒸蛋的做法 補鐵好吃的鵝肝蒸蛋 鵝肝蒸蛋怎麼做]( "鵝肝蒸蛋的做法 補鐵好吃的鵝肝蒸蛋 鵝肝蒸蛋怎麼做")
- “雞蛋是很多寶寶輔食添加的必吃食物，蒸、煮、燉、煎等多種吃法。小月齡寶寶推薦蒸蛋、煮蛋黃，易消化吸收。雞蛋營養全面，但是缺少鐵元素、不飽和脂肪酸的營養攝入，做蒸蛋時搭配富含鐵元素的鵝肝，鵝肝特殊的香醇、細滑與滑嫩的蒸蛋結合，既豐富營養又增加了口感層次。特別提醒一...
- 31246
![法國鵝肝的營養價值在哪裏-法國鵝肝和普通鵝肝有什麼區別]( "法國鵝肝的營養價值在哪裏-法國鵝肝和普通鵝肝有什麼區別")
- 現在的生活，每個人都變得更富有，走向小康，都在追求更高的生活水平，很多人就比較喜歡吃法國鵝肝，魚子醬等等。這時我們就會有疑問了，同樣是鵝肝，法國鵝肝和普通鵝肝有什麼區別?法國鵝肝的營養價值在哪裏?而且法國鵝肝使普通鵝肝的幾十倍。我們當然也希望物有所值，接下來就一一仔細...
- 13152
![煎法國鵝肝如何做簡單又好吃]( "煎法國鵝肝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘煎法國鵝肝是法國的一道美食，它主要是用鵝肝做成的，它的口感鮮嫩，鵝肝是法國的一種特色，用鵝肝做成的食品有利於身心健康，鵝肝有補血，護眼的作用，它對心血管疾病有一定的好處，經常面對電腦的上班族應該多食用，一般...
- 30853
![香煎鵝肝怎麼做-香煎鵝肝的做法]( "香煎鵝肝怎麼做-香煎鵝肝的做法")
- “鵝肝富含鐵元素和維生素A，是寶寶生長髮育必不可少的輔食食材。並且其特殊的口感和香氣讓很多的寶寶都“愛不釋口”。香煎法式生鵝肝是一道3~5分鐘就可以上桌的頂級美食。法式鵝肝有着濃郁的穀氨酸香氣，口感絲滑綿細，入口香醇~”食材明細主料鵝肝（1片）輔料蘋果（1/4個）吐司（1片）調...
- 15089
![香醉“鵝“肝 香醉鵝肝怎麼做-香醉鵝肝的做法 美味初嘗試－－－]( "香醉“鵝“肝 香醉鵝肝怎麼做-香醉鵝肝的做法 美味初嘗試－－－")
- “對於美食，無論學習起來多麼辛苦或者是困難，我都一樣不減自己的熱情與執着。我願意為一個自己想學的食物忙到三更半夜。願意為某一個知識不厭其煩的去反覆瞭解。在剛開始看到李錦記【揭祕幸福味】的活動的時候，我最想一試的就是這個“香醉鵝肝”。一方面是因為這個菜在平時...
- 19632
![香醉鵝肝的做法 香醉鵝肝——自制鵝肝醬版 香醉鵝肝怎麼做]( "香醉鵝肝的做法 香醉鵝肝——自制鵝肝醬版 香醉鵝肝怎麼做")
- “平時也是悉心為家人做飯做菜，再花點心思，做幾道新菜，即可為家人換換口味，還參加活動，兩全齊美之事，何樂可為，辛苦就辛苦點，現成的菜譜，照本宣科來做即可。每天午間奔赴在各個超市和菜場之間，比起我從上海空運買草菇來説，買鵝肝還算順利，知道成品店和半成品攤檔買不到以後，我把眼光瞄...
- 24464
![法式櫻桃鵝肝怎麼做-法式櫻桃鵝肝的做法]( "法式櫻桃鵝肝怎麼做-法式櫻桃鵝肝的做法")
- “今天這道法國大餐是利用分子料理的方式把酸甜口感的櫻桃果蓉包裹在細膩的鵝肝之外，做成宛如櫻桃的樣子，紅閃閃的好誘人！但這道大餐的製作方法可不簡單喲，採用上等法國鵝肝為主料，經過28小時的精心烹製，做成的鵝肝醬綿軟細膩，再搭配上特別熬製的櫻桃果蓉，入口清甜，口感微醺。”食...
- 26756
![法式煎鵝肝怎麼做-法式煎鵝肝的做法]( "法式煎鵝肝怎麼做-法式煎鵝肝的做法")
- 食材明細主料鵝肝（2塊）輔料彩椒（2塊）口蘑（2個）蘋果（1個）菠蘿（1個）鹽（適量）胡椒粉（適量）黑胡椒碎（適量）白蘭地（適量）麪粉（適量）酸甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高級（難度）法式煎鵝肝的做法步驟1、鵝肝切片用鹽，胡椒粉，黑胡椒碎醃製2、然後配菜彩椒，口蘑過水，水中加入鹽，油，3、菠蘿切片煎制，蘋果去皮去芯切厚片...
- 9894
![原味鵝肝怎麼做-原味鵝肝的做法]( "原味鵝肝怎麼做-原味鵝肝的做法")
- 食材明細主料鵝肝（3片）輔料醬油（一瓶）黃油（1至2塊）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原味鵝肝的做法步驟1、鵝肝薄片2、黃油1至2塊，唐人醬油一瓶3、燒熱平底鍋，下黃油，融化4、放入鵝肝，改中火，迅速煎至金黃，翻面，再煎，然後放入一大勺醬油，煎一分鐘即可出鍋5、鵝肝要迅速煎至金黃，黃油，加唐...
- 12839
![琥珀鵝肝怎麼做-琥珀鵝肝的做法]( "琥珀鵝肝怎麼做-琥珀鵝肝的做法")
- “這是一道典型的中西融合菜品，西餐的原料鵝肝，搭配中式特色的酥皮，西式的擺盤，加上中式的調味，花雕啫喱散發出琥珀色的光澤，營造出一種浪漫的氣息。”食材明細主料肥鵝肝（250克）輔料餛飩皮（4張）花雕啫喱（適量）花雕酒（100克）高粱酒（25克）清水（55克）魚膠粉（適量）配料蠔油（15克）香醋（45克）糖（5克）其他...
- 5171
![法式鵝肝怎麼做-法式鵝肝的做法]( "法式鵝肝怎麼做-法式鵝肝的做法")
- 食材明細主料鵝肝（100g）輔料紅酒（10ml）鹽（2mg）黑胡椒粉（0.5mg）黃油（50mg）蒜蓉（5mg）蟹籽（1mg）鹹香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）法式鵝肝的做法步驟1、鵝肝切兩片，放入紅酒、鹽、黑胡椒粉，醃製半小時。2、不粘鍋，放入黃油融化。3、再放鵝肝，中火翻面煎3分鐘。（由於黃油與鵝肝的油脂完美融合，此...
- 22424
味味甜
