法國鵝肝的營養價值在哪裏-法國鵝肝和普通鵝肝有什麼區別

現在的生活，每個人都變得更富有，走向小康，都在追求更高的生活水平，很多人就比較喜歡吃法國鵝肝，魚子醬等等。這時我們就會有疑問了，同樣是鵝肝，法國鵝肝和普通鵝肝有什麼區別?法國鵝肝的營養價值在哪裏?而且法國鵝肝使普通鵝肝的幾十倍。我們當然也希望物有所值，接下來就一一仔細講解法國鵝肝和普通鵝肝有什麼區別。

一、法國鵝肝和普通鵝肝有什麼區別

普通鵝肝，我們都知道，有專門的的養殖場，給鵝餵養飼料，水以及他會吃的草等，有些地方對鵝採用的是放養，給鵝劃定一個範圍用柵欄或者網圍起來。到吃飯時間，給鵝送吃食進去，而鵝裏面的草或者樹葉鵝都是自己餓了就可以吃的，然後等鵝長大之後，要的就是鵝肝的部分。

普通鵝肝顧名思義相比法國鵝肝很普通，普通的鵝的生存條件不好，食物不好，比較廣泛隨意。而法國鵝肝產出的鵝是由法國專門修建了一個工業的專門供給鵝肝的養鵝的養殖場。每隻鵝有固定得範圍，因此導致基本上他們不能走來走去的運動，而且到了時間會餵養很多食物給他們，而導致吃的食物很多。這樣下來，法國的鵝就會是吃得多，運動不了的情況，然後導致的結果就是血管很小很細,這種價格就會很貴。

二、法國鵝肝的營養價值在哪裏

鵝肝屬於動物肝臟一類的，所以它的鐵含量特別豐富，而且由於法國優越的生存條件，法國鵝肝的營養價值更加豐富。我們都知道鐵是組成血紅蛋白的重要成分，所以法國鵝肝特別補血，如果患有缺鐵性貧血的話，建議多吃鵝肝，尤其是法國鵝肝，雖然價格貴，但他所含的營養物質更為豐富,對身體更好。

鵝肝對於我們想要保護一個好的視力有幫助，現在很多人由於電子產品，都出現了近視的問題，但是法國鵝肝可以改善我們的視力問題，同時相比魚肉，鴨肉，豬肉等肉質食物，法國鵝肝的營養物質，比如維生素A更為豐富。能夠更好地補充我們人體內的維生素A。

對於我們一般的普通人來説，普通鵝肝與法國鵝肝沒有什麼差別，對法國鵝肝也不會去有很資深的瞭解。因為我們基本上生活中消費不起法國鵝肝。能吃的都是普通鵝肝。但是經濟條件允許的話，可以嘗試，這不僅僅是一道菜，也可以開拓眼見，享受別國的食物風味，同時也可以感受到其他國家的文化。