當前位置:味味甜 >

關於臘肉炒榨菜頭的餐飲百科

臘肉炒榨菜頭怎麼做-臘肉炒榨菜頭的做法
  • 臘肉炒榨菜頭怎麼做-臘肉炒榨菜頭的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)榨菜頭(適量)輔料紅辣椒(適量)姜(1塊)大蒜子(3掰)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘肉炒榨菜頭的做法步驟1、榨菜去皮切片2、臘肉用水煮10分鐘切片,薑切片,薑切片,3、鍋裏放油,加入胡椒炸香,放入姜,蒜,辣椒炒香4、放入榨菜頭翻炒至軟,放鹽,生...
  • 14605
榨菜炒臘腸雞蛋怎麼做-榨菜炒臘腸雞蛋的做法
  • 榨菜炒臘腸雞蛋怎麼做-榨菜炒臘腸雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)臘腸(1個)圓葱(少許)榨菜絲(適量)葱(適量)輔料鹽(少許)油(適量)調料花椒粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜炒臘腸雞蛋的做法步驟1、備好食材,圓葱、臘腸、葱切片。2、多放點油煎蛋。3、再放入圓葱、葱段、臘腸炒勻。4、加花椒粉、鹽炒勻。5、成品。...
  • 29780
臘肉炒火腿榨菜的做法 混搭下飯菜---臘肉+火腿+榨菜 臘肉炒火腿榨菜怎麼做
  • 臘肉炒火腿榨菜的做法 混搭下飯菜---臘肉+火腿+榨菜 臘肉炒火腿榨菜怎麼做

  • 食材明細主料臘肉(適量)火腿(適量)榨菜絲(適量)輔料香菜(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒火腿榨菜的做法步驟1、備香菜,火腿,榨菜。2、香菜切段,臘肉切片。3、火腿切片。4、鍋裏燒油,放進臘肉炒勻。5、放進辣椒和榨菜絲炒入味。6、倒進火腿丁炒勻。7、...
  • 25611
蕎頭炒臘肉怎麼做-蕎頭炒臘肉的做法
  • 蕎頭炒臘肉怎麼做-蕎頭炒臘肉的做法

  • 食材明細主料蕎頭(適量)臘肉(適量)輔料米椒(適量)調料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒(適量)生抽(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蕎頭炒臘肉的做法步驟1、準備好食材,都切好。2、起鍋燒油。3、油七成熱時,下入臘肉翻炒均勻。4、下蕎子,翻炒斷生至軟。5、加米椒翻炒均勻,加雞精、蠔...
  • 22958
臘肉炒饅頭怎麼做-臘肉炒饅頭的做法
  • 臘肉炒饅頭怎麼做-臘肉炒饅頭的做法

  • “吃剩的饅頭,長有的臘肉。”食材明細主料臘肉(250克)饅頭(2個)輔料青蒜(1棵)郫縣豆瓣醬(1湯匙)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘肉炒饅頭的做法步驟1、備:臘肉,饅頭,青蒜2、饅頭切厚片,臘肉切薄片,青蒜切段待用3、平底鍋中火烤至饅頭片雙面微焦,不用放油4、臘肉片直接炒制透明,也不用...
  • 18156
臘肉炒老芋頭的做法 【湘菜】:臘肉炒老芋頭 臘肉炒老芋頭怎麼做
  • 臘肉炒老芋頭的做法 【湘菜】:臘肉炒老芋頭 臘肉炒老芋頭怎麼做

  • “芋頭的澱粉含量很高,既可以當菜吃,也可以當飯吃。臘肉味道厚重,成香鮮美!臘肉的來歷一到農曆臘月快過年的時候,人們就開始熏製醃過的肉。用這種方法做出的肉能保存很長時間,由於這種燻肉通常在臘月做,“臘肉”也由此得名。”食材明細主料臘肉(適量)芋頭(適量)輔料蒜苗(適量)紅辣椒(...
  • 11929
榨菜炒肉的做法 榨菜炒肉🌸🌸 榨菜炒肉怎麼做
  • 榨菜炒肉的做法 榨菜炒肉🌸🌸 榨菜炒肉怎麼做

  • 食材明細主料榨菜(19塊)牛肉(1塊)輔料黃油(2塊)調料醬油(3勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)榨菜炒肉的做法步驟1、先熱鍋起油。2、黃油加熱好後,再往黃油內倒入醬油。3、把榨菜和牛肉放在一起炒,然後再加上調好它,料酒就OK了。小竅門黃牛不要太多,醬油也不要太多,會太有鹹味,鹹味太...
  • 22020
臘肉炒榨菜怎麼做-臘肉炒榨菜的做法
  • 臘肉炒榨菜怎麼做-臘肉炒榨菜的做法

  • “自己醃的榨菜非常的爽脆,太好吃了。”食材明細主料榨菜(1小碟)臘肉(1條)輔料油(1大匙)調料雞粉(1/2茶匙)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒榨菜的做法步驟1、自家醃的榨菜。2、臘肉切片。3、熱油鍋,把臘肉炒出油。4、放入榨菜炒2-3分鐘。5、放少許雞粉炒勻即可。(臘肉和榨菜...
  • 8332
肉丁榨菜炒飯 肉丁榨菜炒飯怎麼做-肉丁榨菜炒飯的做法 榨菜
  • 肉丁榨菜炒飯 肉丁榨菜炒飯怎麼做-肉丁榨菜炒飯的做法 榨菜

  • 食材明細主料米飯(適量)榨菜(適量)紫甘藍(適量)肉絲(適量)洋葱(適量)雞蛋(適量)輔料蒜(適量)醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁榨菜炒飯的做法步驟1、準備好的食材。2、榨菜切丁紫甘藍切丁洋葱切丁豬肉切丁雞蛋打散。3、雞蛋煎好。4、鍋中放油炒肉丁。5、翻炒肉丁6、...
  • 12443
榨菜炒肉怎麼做-榨菜炒肉的做法
  • 榨菜炒肉怎麼做-榨菜炒肉的做法

  • “超級下飯菜!”食材明細主料榨菜(1個)五花肉(100克)豆腐(1塊)輔料姜(1塊)葱(1根)幹辣椒(2個)食鹽(適量)花生油(適量)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榨菜炒肉的做法步驟1、五花肉切丁,加入食鹽和油拌勻2、姜、葱切碎,幹辣椒切段3、豆腐切小方塊4、榨菜切丁用水浸泡下,瀝乾水分5、熱...
  • 13222
榨菜豆乾炒肉絲的做法 #榨菜#榨菜豆乾炒肉絲 榨菜豆乾炒肉絲怎麼做
  • 榨菜豆乾炒肉絲的做法 #榨菜#榨菜豆乾炒肉絲 榨菜豆乾炒肉絲怎麼做

  • 食材明細主料豆乾(3塊)榨菜(20g)肉絲(50g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜豆乾炒肉絲的做法步驟1、將所有食材洗淨切絲。2、起油鍋加熱,放入肉絲煸炒。3、放入豆乾煸炒4、再放入榨菜煸炒炒透5、放入適量的鹽煸炒炒透6、最後放入適量的味精炒勻即...
  • 12997
菜頭炒臘肉怎麼做-菜頭炒臘肉的做法
  • 菜頭炒臘肉怎麼做-菜頭炒臘肉的做法

  • 食材明細主料芥菜頭(300克)臘肉(150克)輔料紅辣椒(15克)幹黃椒(8克)青蒜(10克)配料鹽(2克)料酒(10克)蠔油(5克)味精(1克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菜頭炒臘肉的做法步驟1、紅椒頂刀切,青蒜切小段。2、菜頭去皮去筋切成菱形片。3、臘肉洗淨後放入蒸鍋內蒸軟,取出後切薄片。4、炒鍋熱油...
  • 16722
藠頭炒臘肉怎麼做-藠頭炒臘肉的做法
  • 藠頭炒臘肉怎麼做-藠頭炒臘肉的做法

  • “三種食材、一種調味料,一道超下飯的臘味菜。”食材明細主料自制臘肉(適量)藠頭(適量)乾紅椒(適量)輔料生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)藠頭炒臘肉的做法步驟1、準備好藠頭2、把食材清洗乾淨,切片、切段3、起鍋,小火,放入臘肉片煸出少量油4、改大火,放入乾紅椒段,炸香5、...
  • 30213
大頭菜青椒炒臘肉怎麼做-大頭菜青椒炒臘肉的做法
  • 大頭菜青椒炒臘肉怎麼做-大頭菜青椒炒臘肉的做法

  • “臘肉的香,浸潤了青椒的鮮辣,大頭菜被臘肉的油爆香,味道很不錯。”食材明細主料臘肉(200g)輔料青椒(5個)大頭菜絲(50g)調料油(3勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大頭菜青椒炒臘肉的做法步驟1、青椒切成絲備用。2、大頭菜切成絲,用清水浸泡,多換幾次水,避免太鹹。3、油熱以後,倒入切...
  • 9752
肉絲平菇炒榨菜的做法 “榨菜”肉絲平菇炒榨菜 肉絲平菇炒榨菜怎麼做
  • 肉絲平菇炒榨菜的做法 “榨菜”肉絲平菇炒榨菜 肉絲平菇炒榨菜怎麼做

  • 食材明細主料榨菜(半個)平菇(80克)葱(10克)豬肉(20克)玉米胚芽油(2湯匙)食鹽(小許)生抽(2克)雞精(小許)輔料紅椒(30克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉絲平菇炒榨菜的做法步驟1、平菇和榨菜洗淨2、平菇撕成小塊3、榨菜切絲4、反覆清洗榨菜絲,放冷水浸泡5、榨菜絲的鹽分去的所剩無幾的時...
  • 19369
香芹榨菜炒臘肉怎麼做-香芹榨菜炒臘肉的做法
  • 香芹榨菜炒臘肉怎麼做-香芹榨菜炒臘肉的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)輔料香芹(適量)榨菜(適量)配料油(適量)味精(適量)一品鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香芹榨菜炒臘肉的做法步驟1、臘肉切片,香芹切段。2、備一些榨菜絲。3、燒油,倒進臘肉炒勻。4、再倒進榨菜絲和辣椒絲炒勻。5、翻炒入味,調入香芹炒勻。6、調入一品鮮...
  • 27181
榨菜炒肉絲的做法 “榨菜”榨菜炒肉絲 榨菜炒肉絲怎麼做
  • 榨菜炒肉絲的做法 “榨菜”榨菜炒肉絲 榨菜炒肉絲怎麼做

  • “兒時,就惦記那一道榨菜炒肉絲。那是在家中無法吃到的,只能是在飯館才能每每吃一頓的。今日,我就炒一道兒時的美味。”食材明細主料涪陵榨菜(1袋)豬精肉(200克)紅彩椒(2個)薑末(適量)葱(適量)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)榨菜炒肉絲的做法步驟1、...
  • 16016
青椒榨菜炒肉絲的做法 #榨菜#青椒榨菜炒肉絲 青椒榨菜炒肉絲怎麼做
  • 青椒榨菜炒肉絲的做法 #榨菜#青椒榨菜炒肉絲 青椒榨菜炒肉絲怎麼做

  • 食材明細主料青椒(3只)榨菜(20g)肉絲(50g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒榨菜炒肉絲的做法步驟1、所有食材洗淨切絲。2、起油鍋加熱,放入肉絲煸炒。3、放入青椒煸炒炒透4、再放入榨菜煸炒炒透5、放適量的鹽煸炒炒透6、最後放入適量的味精炒勻即...
  • 11303
榨菜肉絲炒飯的做法 “ 榨菜 ”榨菜肉絲炒飯 榨菜肉絲炒飯怎麼做
  • 榨菜肉絲炒飯的做法 “ 榨菜 ”榨菜肉絲炒飯 榨菜肉絲炒飯怎麼做

  • “好吃的家常炒飯,鹹香適口,味道鮮美,營養又美味!”食材明細主料榨菜(適量)肉(適量)輔料油(適量)葱(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜肉絲炒飯的做法步驟1、成品圖!2、適量榨菜扒掉外皮,切絲!3、浸泡出鹽分,入菜依個人口味嘗鹹淡!4、適量肉絲!5、鍋裏適量油,倒...
  • 32004
臘腸榨菜末炒飯怎麼做-臘腸榨菜末炒飯的做法
  • 臘腸榨菜末炒飯怎麼做-臘腸榨菜末炒飯的做法

  • “這碗炒飯是非常簡單的搭配,但是味道挺豐富的。比較適合於上班族的早餐,10分鐘就可以製作一盤炒飯,再搭配一碗雞蛋湯。簡單快捷好味道,值得一試。”食材明細主料米飯(600克)臘腸(50克)榨菜(50克)輔料油(適量)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘腸榨菜末炒飯的做法步驟1、主輔...
  • 17437
榨菜豬舌頭炒芹菜怎麼做-榨菜豬舌頭炒芹菜的做法
  • 榨菜豬舌頭炒芹菜怎麼做-榨菜豬舌頭炒芹菜的做法

  • 食材明細主料榨菜絲(50克)熟豬舌頭(105克)芹菜(125克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜豬舌頭炒芹菜的做法步驟1、食材:榨菜絲、熟豬舌頭(已切片)、芹菜(已洗淨切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入熟豬舌頭翻炒一下。3、接着,合入切好的芹菜和榨菜絲翻炒翻炒。4、然後,加...
  • 10890
蕎頭炒臘肉的做法 絕代雙驕—蕎頭炒臘肉 蕎頭炒臘肉怎麼做
  • 蕎頭炒臘肉的做法 絕代雙驕—蕎頭炒臘肉 蕎頭炒臘肉怎麼做

  • 食材明細主料臘肉(適量)蕎頭(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎頭炒臘肉的做法步驟1、蕎頭洗淨瀝乾水份。2、切段,蕎頭跟蕎葉分開。3、這是我自已臘的臘肉,味道不錯,可香啦。4、臘肉切成塊,看那肥肉亮晶晶的,可香了。5、淨鍋燒熱,放臘肉煎至出油。6、放蕎頭一起翻炒。7、倒...
  • 23717
草頭炒臘肉怎麼做-草頭炒臘肉的做法
  • 草頭炒臘肉怎麼做-草頭炒臘肉的做法

  • “簡單的快手炒菜,美味又下飯!”食材明細主料草頭(250克)臘肉(1塊)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草頭炒臘肉的做法步驟1、準備的原料。2、草頭摘洗乾淨。3、臘肉切片。4、熱鍋涼油,先煸炒臘肉出油。5、加入草頭,適量的鹽。6、大火翻炒均勻。7、草頭炒臘肉就好了。...
  • 22752
臘肉炒藠頭怎麼做-臘肉炒藠頭的做法
  • 臘肉炒藠頭怎麼做-臘肉炒藠頭的做法

  • 食材明細主料藠頭(300g)臘肉(一小塊)輔料紅椒絲(適量)豆豉(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒藠頭的做法步驟1、藠頭。2、切段。3、臘肉、豆豉、紅椒絲。4、臘肉入鍋,煎出油脂。5、放入豆豉炒香。6、倒入藠頭翻炒,加適量的鹽入味。7、鍋邊灑少量清水,燜1...
  • 17362
大頭菜炒臘肉怎麼做-大頭菜炒臘肉的做法
  • 大頭菜炒臘肉怎麼做-大頭菜炒臘肉的做法

  • “繁忙的都市生活,炎熱的夏天,總讓我想起小時候媽媽會在夏天必做的大頭菜炒臘肉,爽口的大頭菜夾雜着臘肉的鹹香,不管是下飯還是吃粥都能讓人胃口大增!”食材明細主料襄陽大頭菜(150克)臘肉(適量)輔料紅辣椒(適量)配料蒜(兩瓣)麻油(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大頭菜炒臘肉的...
  • 13092
專題