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關於百葉結燒排骨的餐飲百科

美味的百葉結燒排骨如何做簡單又好吃
  • 美味的百葉結燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料百葉結:250排骨:500輔料老抽:2大勺大蒜:適量料酒:2大勺油:適量乾紅椒:適量大料:適量鹽:適量白糖:2大勺花椒:適量香葉:適量具體步驟1.排骨,百葉結備用。2.香料備用。3.排骨焯水後備用。4.油鍋燒熱,下入肉塊。5.煎到微...
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百葉結燒排骨怎麼做-百葉結燒排骨的做法
  • 百葉結燒排骨怎麼做-百葉結燒排骨的做法

  • 食材明細主料百葉(250)排骨(500g)輔料油(適量)白糖(適量)料酒(適量)花椒(適量)大料(適量)鹽(適量)老抽(適量)乾紅椒(適量)香葉(適量)大蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)百葉結燒排骨的做法步驟1、排骨,百葉結備用。2、香料備用。3、排骨焯水後備用。4、油鍋燒熱,下入肉塊。煎到微黃。加入...
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美味百葉結燒排骨如何做簡單又好吃
  • 美味百葉結燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肋排:1斤“白玉”千張:1盒輔料八角:1個葱:適量姜:少量糖:少許鹽:少許醬油:少許具體步驟1.將千張對摺幾下,打成結,備用;2.將肋排切成大小合適的塊,冷水下鍋,焯去血水,撈出備用;3.鍋放在小火上,加入少許食用油,放入八角和1...
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香氣逼人的百葉結燒排骨如何做簡單又好吃
  • 香氣逼人的百葉結燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小排:500百葉結:1oog輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.小排500克焯水後洗淨放入高壓鍋內加水,壓15分鐘。2.燒好後把排骨和排骨湯分開盛出。3.用一湯匙料酒,一湯匙生抽,半湯匙老抽,二湯匙香醋醃漬20分鐘。目的讓他...
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家常菜百葉結燒排骨如何做簡單又好吃
  • 家常菜百葉結燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料百葉結:250小排:500輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.小排500克焯水後洗淨放入高壓鍋內加水,壓15分鐘。2.燒好後把排骨和排骨湯分開盛出。3.用一湯匙料酒,一湯匙生抽,半湯匙老抽,二湯匙香醋醃漬20分鐘。目的讓他...
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百葉結燒排骨如何做簡單又好吃
  • 百葉結燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小排骨:250百葉結:100輔料冰糖:10桂皮:1根鹽:10葱:4段料酒:30ml姜:5片醬油:30ml香葉:4片幹辣椒:3個具體步驟1.排骨洗淨切成寬3釐米,長5釐米的塊。鍋中放入清水,放入葱2段、姜2片、料酒15ml,放入排骨大火將水燒開,出現浮...
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家庭版百葉結燒排骨如何做簡單又好吃
  • 家庭版百葉結燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.排骨洗淨切成寬3釐米,長5釐米的塊。鍋中放入清水,放入葱2段、姜2片、料酒15ml,放入排骨大火將水燒開,出現浮沫後將排骨撈出,用清水洗淨;2.另起一鍋,放入少許油,放入冰糖和洗淨的排骨,一起炒出黃色,然...
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色澤不錯的百葉結燒排骨如何做簡單又好吃
  • 色澤不錯的百葉結燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500百葉結:300輔料鹽:適量姜:適量雞精:適量油:適量八角:適量陳皮:適量老抽:適量葱:適量大蒜:適量白糖:適量桂皮:適量具體步驟1.排骨斬小段洗淨2.百葉結提前泡發好3.各種香料準備好4.排骨焯水去除血水撈起瀝乾...
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解饞菜排骨燒百葉結如何做簡單又好吃
  • 解饞菜排骨燒百葉結如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘排骨是大家最喜歡吃的食物,骨中帶肉,肉上有骨,特別的好吃,富含各種蛋白質和氨基酸,百葉結也是食材中的好東西,營養豐富,補氣養胃,二者通過燒的方式,可以使兩種食材的營養達到充分的融合,相輔相成,使這道排骨燒百葉結...
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好吃的排骨燒百葉結如何做簡單又好吃
  • 好吃的排骨燒百葉結如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘排骨燒百葉結的做法是帶有地域特色的菜品,這道菜品選用白骨和百葉結。排骨含有大量微量元素和蛋白質,對於人體大有益處;百葉結含有大量的微量元素和礦物質,兩種食材通過紅燒的方式保留了最本真的味道和營養。...
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百葉結燒帶豆怎麼做-百葉結燒帶豆的做法
  • 百葉結燒帶豆怎麼做-百葉結燒帶豆的做法

  • 食材明細主料百葉結(200克)帶豆(250克)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)百葉結燒帶豆的做法步驟1、食材:百葉結、帶豆(已折段清洗)。2、起鍋倒油燒熱,下入帶豆翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水。4、加適量的醬油。5、加適量的鹽。6、加適量的...
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百葉結紅燒肉怎麼做-百葉結紅燒肉的做法
  • 百葉結紅燒肉怎麼做-百葉結紅燒肉的做法

  • “做法簡單,卻很美味的傳統菜餚。百葉結充分吸收紅燒肉的醬汁,成品非常入味,肉質也軟糯可口。”食材明細主料五花肉(500g)百葉結(150g)輔料葱段(適量)薑片(適量)香葉(1片)八角(1顆)桂皮(1片)料酒(1匙)生抽(1匙)老抽(1匙)醋(少許)白糖(1匙)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)百葉結紅燒肉的做法步驟1、...
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茭白百葉結燒鴨鎖骨怎麼做-茭白百葉結燒鴨鎖骨的做法
  • 茭白百葉結燒鴨鎖骨怎麼做-茭白百葉結燒鴨鎖骨的做法

  • 食材明細主料百葉結(200克)鴨鎖骨(440克)茭白(2株)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)茭白百葉結燒鴨鎖骨的做法步驟1、食材:百葉結、鴨鎖骨(已清洗焯水)、茭白。2、將茭白剝殼清洗清洗,撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、將鴨鎖骨放在案板上...
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百葉結燒雞翅根怎麼做-百葉結燒雞翅根的做法
  • 百葉結燒雞翅根怎麼做-百葉結燒雞翅根的做法

  • 食材明細主料百葉結(200克)雞翅根(420克)輔料香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)百葉結燒雞翅根的做法步驟1、食材:百葉結、雞翅根(已清洗焯水)、香葉、桂皮、八角。2、起鍋倒油燒熱,下入雞翅根翻炒翻炒。3、接着,擱...
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百葉結土豆燉排骨怎麼做-百葉結土豆燉排骨的做法
  • 百葉結土豆燉排骨怎麼做-百葉結土豆燉排骨的做法

  • “這是一道很開胃、很下飯的家常菜,百葉結和土豆融入了排骨的香味,很是美味”食材明細主料排骨(600克)輔料土豆(200克)百葉結(100克)配料鹽(適量)料酒(適量)冰糖(適量)醋(適量)生抽(適量)老抽(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)百葉結土豆燉排骨的做法步驟1、把排骨在水中焯...
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百葉結燒肋排怎麼做-百葉結燒肋排的做法
  • 百葉結燒肋排怎麼做-百葉結燒肋排的做法

  • 食材明細主料老相食百葉結(160g)輔料肋排(200g)調料葱(適量)姜(適量)老抽(5g)糖(40g)生抽(10g)調味料(適量)五香(口味)半小時(耗時)高級(難度)百葉結燒肋排的做法步驟1、肋排剁成麻將大小的塊,焯水備用;老相食百葉結焯水備用;2、鍋中下底油,下葱、姜、桂皮、茴香、香葉爆香,下肋排煸炒一下,下黃酒10克...
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紅燒排骨燉百葉結如何做簡單又好吃
  • 紅燒排骨燉百葉結如何做簡單又好吃

  • 準備時間:8分鐘    烹飪時間:60分鐘主料排骨:2斤百葉:一斤輔料醬油:少許大葱:五根生薑:少量黃酒:少許醋:二三滴即可具體步驟1.葱姜爆香後下鍋炒排骨,不見紅色後加醬油爆炒至入色2.放水煮沸,要放熱水,再滴幾滴醋,這樣肉比較入味易爛好吃,有的朋喜歡放冷水...
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春筍百葉結燜排骨怎麼做-春筍百葉結燜排骨的做法
  • 春筍百葉結燜排骨怎麼做-春筍百葉結燜排骨的做法

  • “春筍味道清淡鮮嫩,營養豐富。是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食。把它和排骨一起放入砂鍋燜制,融入了排骨的肉香,特別美味。”食材明細主料排骨(500克)百葉結(150克)春筍(200克)輔料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)葱姜(適量)鹹鮮(...
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千張結(百葉結)燒肉的做法 千張結(百葉結)燒肉-詳細步驟 千張結(百葉結)燒肉怎麼做
四季豆燒百葉結怎麼做-四季豆燒百葉結的做法
  • 四季豆燒百葉結怎麼做-四季豆燒百葉結的做法

  • 食材明細主料百葉結(200克)四季豆(160克)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)四季豆燒百葉結的做法步驟1、食材:百葉結、四季豆(已折段清洗)。2、起鍋倒油燒熱,下入四季豆翻炒翻炒。3、接着,合入百葉結,加適量的清水。4、加適量的醬油。5、加適...
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百葉結燒肉怎麼做-百葉結燒肉的做法
  • 百葉結燒肉怎麼做-百葉結燒肉的做法

  • “百葉結紅燒肉是我們的上海經典菜,按照我們研發的食譜,可以燒出正宗的上海味道,快來試試看吧。”食材明細主料豬五花肉(800克)輔料百葉節(12個)調料冰糖(20克)姜(2克)料酒(10克)生抽(20克)鹽(5克)老抽(10克)葱(2克)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)百葉結燒肉的做法步驟1、把五花肉冷水入鍋...
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茭白燒百葉結怎麼做-茭白燒百葉結的做法
  • 茭白燒百葉結怎麼做-茭白燒百葉結的做法

  • 食材明細主料茭白(3株)百葉結(200克)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)茭白燒百葉結的做法步驟1、食材:茭白、百葉結。2、將茭白剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、起鍋倒油燒熱,下入百葉結和切好的茭白翻炒翻炒。5、接着,加適量的清...
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百葉結紅燒排骨怎麼做-百葉結紅燒排骨的做法
  • 百葉結紅燒排骨怎麼做-百葉結紅燒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)百葉結(適量)輔料生薑(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)百葉結紅燒排骨的做法步驟1、排骨冷水下鍋焯燙出血水後洗淨備用。2、生薑切片備用。3、鍋中熱油放入薑片炒香。4、放入排骨翻炒。5、加入適量蠔油,生抽。6、翻...
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海帶燒百葉結怎麼做-海帶燒百葉結的做法
  • 海帶燒百葉結怎麼做-海帶燒百葉結的做法

  • 食材明細主料百葉結(200克)幹海帶(50克)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)海帶燒百葉結的做法步驟1、食材:百葉結、幹海帶(已提前泡發洗淨切開)。2、起鍋倒油燒熱,下入海帶翻炒翻炒。3、接着,合入百葉結,加適量的清水。4、加適量的醬油。5、加適量的鹽...
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百葉結燉小排的做法 百葉結燉小排(無油版) 百葉結燉小排怎麼做
  • 百葉結燉小排的做法 百葉結燉小排(無油版) 百葉結燉小排怎麼做

  • 食材明細主料百葉結(適量)小排(適量)土豆(適量)輔料水(適量)料酒(適量)薑片(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)百葉結燉小排的做法步驟1、小排處理乾淨,百葉打成結,土豆去皮切丁2、將小排汆水3、煮出浮沫後將小排清洗乾淨4、另找一個鍋加入清水,重新煮5、加入薑片6...
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