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關於胡蘿蔔燒大排的最正宗做法的餐飲百科

胡蘿蔔燒大排怎麼做-胡蘿蔔燒大排的做法
  • 胡蘿蔔燒大排怎麼做-胡蘿蔔燒大排的做法

  • 食材明細主料大排(245克)胡蘿蔔(380克)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔燒大排的做法步驟1、食材:大排(已清洗切開並焯水)、胡蘿蔔(已清洗去皮切開)。2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗切開焯水好的大排和已切開胡蘿蔔翻炒翻炒。3、接...
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教你做最正宗的蘿蔔牛腩
  • 教你做最正宗的蘿蔔牛腩

  • 蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不要削皮嗎?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五釐...
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胡蘿蔔燒排骨怎麼做-胡蘿蔔燒排骨的做法
  • 胡蘿蔔燒排骨怎麼做-胡蘿蔔燒排骨的做法

  • “胡蘿蔔維生素含量高,適合所有人。”食材明細主料排骨(2根)胡蘿蔔(4顆)輔料五香(1只)生薑(1顆)辣椒(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燒排骨的做法步驟1、排骨過水。2、清洗乾淨備用。3、生薑八角辣椒。4、油熱下入...
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胡蘿蔔玉米燒仔排怎麼做-胡蘿蔔玉米燒仔排的做法
  • 胡蘿蔔玉米燒仔排怎麼做-胡蘿蔔玉米燒仔排的做法

  • 食材明細主料仔排(340克)玉米(1根)胡蘿蔔(1根)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)胡蘿蔔玉米燒仔排的做法步驟1、食材:仔排(已清洗焯水)、玉米(已清洗)、胡蘿蔔(已清洗去皮)。2、將玉米放在案板上切開。3、將胡蘿蔔放在案板上切開。4、起鍋倒油燒...
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胡蘿蔔紅燒羊排的做法 日子要過的紅紅火火--------胡蘿蔔紅燒羊排 胡蘿蔔紅燒羊排怎麼做
胡蘿蔔燒羊排的做法 營養香甜無腥味—胡蘿蔔燒羊排 胡蘿蔔燒羊排怎麼做
  • 胡蘿蔔燒羊排的做法 營養香甜無腥味—胡蘿蔔燒羊排 胡蘿蔔燒羊排怎麼做

  • “羊肉,眾所周知,營養很豐富,冬天吃最適合了,可具體有哪些好處呢?1.羊肉性温,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用;2.羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營...
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排骨燒土豆胡蘿蔔怎麼做-排骨燒土豆胡蘿蔔的做法
  • 排骨燒土豆胡蘿蔔怎麼做-排骨燒土豆胡蘿蔔的做法

  • “一看這色澤,就知道是春節餐桌上的硬菜,過年就要紅紅火火的~”食材明細主料排骨(適量)土豆(兩個(小號))胡蘿蔔(一個(中號))輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹽(適量)冰糖(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)花椒(適量)食用油(適量)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨燒...
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五花肉紅燒胡蘿蔔的做法 胡蘿蔔的最佳搭配----五花肉紅燒胡蘿蔔 五花肉紅燒胡蘿蔔怎麼做
酸蘿蔔胡蘿蔔燒肉怎麼做-酸蘿蔔胡蘿蔔燒肉的做法
  • 酸蘿蔔胡蘿蔔燒肉怎麼做-酸蘿蔔胡蘿蔔燒肉的做法

  • “醃包菜的時候,取出來一些泡菜。酸豆角送人了,酸蘿蔔用來燒肉吧。再搭配點胡蘿蔔,讓肥肉的飽和脂肪酸儘可能的轉變成不飽和脂肪酸。”食材明細主料豬五花(400g)酸蘿蔔(100g)胡蘿蔔(100g)輔料食用油(小許)清水(若干)調料葱姜(小許)八角(1個)花椒(小許)白糖(5g)生抽(15g)老抽(15g)雞精(1g)鹹鮮(口味)燒(...
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胡蘿蔔土豆燒排骨怎麼做-胡蘿蔔土豆燒排骨的做法
  • 胡蘿蔔土豆燒排骨怎麼做-胡蘿蔔土豆燒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)土豆(一個)胡蘿蔔(一個)輔料薑片(少許)調料油(少許)醬油(適量)糖(少許)鹽(少許)鹹香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔土豆燒排骨的做法步驟1、排骨用麪粉,鹽抓洗乾淨,用廚房紙吸去水分。2、胡蘿蔔,土豆。3、薑片,紅葱頭。4、將胡蘿蔔,土豆切滾刀塊。5、熱鍋放油,將胡...
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炸胡蘿蔔排的做法 讓孩子愛上胡蘿蔔——炸胡蘿蔔排 炸胡蘿蔔排怎麼做
  • 炸胡蘿蔔排的做法 讓孩子愛上胡蘿蔔——炸胡蘿蔔排 炸胡蘿蔔排怎麼做

  • “胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A,進入機體後,在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用,其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用,可治療夜盲症;    維生素A是骨骼正常生長髮育的必需物質,有助於細胞增殖與生長,是機體生長的要素,對促進嬰幼兒的生...
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胡蘿蔔燒肋排怎麼做-胡蘿蔔燒肋排的做法
  • 胡蘿蔔燒肋排怎麼做-胡蘿蔔燒肋排的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(2條)肋排(650克)輔料薑片(少許)蒜頭(少許)紅葱頭(少許)幹辣椒(少許)調料醬油(適量)糖(少許)鹽(少許)米酒(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)胡蘿蔔燒肋排的做法步驟1、準備好食材:肋排用麪粉加鹽抓洗乾淨,胡蘿蔔削皮切滾刀塊,備薑片,紅葱頭,蒜頭,幹辣椒(沒拍到)。2、熱鍋...
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胡蘿蔔玉米燒排骨怎麼做-胡蘿蔔玉米燒排骨的做法
  • 胡蘿蔔玉米燒排骨怎麼做-胡蘿蔔玉米燒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(2條)胡蘿蔔(1個)玉米(1個)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔玉米燒排骨的做法步驟1、排骨斬件。2、排骨冷水下鍋加入料酒,焯燙出血水後沖洗乾淨。3、生薑洗淨切片。4、熱鍋下油爆香薑片。5、放入排骨...
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胡蘿蔔燒肉的做法 家常菜--胡蘿蔔燒肉 胡蘿蔔燒肉怎麼做
  • 胡蘿蔔燒肉的做法 家常菜--胡蘿蔔燒肉 胡蘿蔔燒肉怎麼做

  • 食材明細主料胡蘿蔔(250g)剁刀肉(400g)輔料大蒜(30g)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燒肉的做法步驟1、胡蘿蔔切滾刀塊,剁刀肉切塊。蒜斜切。2、熱鍋涼油、小火,肥肉熬油。3、將瘦肉放下去中火翻炒。4、加點醬油上色。5、倒入胡蘿蔔翻炒。6、沿着鍋邊...
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胡蘿蔔燒羊排怎麼做-胡蘿蔔燒羊排的做法
  • 胡蘿蔔燒羊排怎麼做-胡蘿蔔燒羊排的做法

  • 食材明細主料羊排(600g)胡蘿蔔(2個)姜(1塊)香葱(適量)蒜(1只)輔料千禾生抽(1勺)千禾紅燒醬油(0.5勺)幹辣椒麪(0.5匙)花椒末(0.5匙)花生油(適量)微辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燒羊排的做法步驟1、羊排冷水下鍋焯水。2、焯好水的羊排用温水洗淨瀝水備用。3、砂鍋放入適量油中小火爆香...
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最正宗的缸爐燒餅做法
  • 最正宗的缸爐燒餅做法

  • 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不為人知的工藝呢,快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐,首先用磚塊...
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胡蘿蔔排骨粥的做法 身體健康最重要-----胡蘿蔔排骨粥 胡蘿蔔排骨粥怎麼做
  • 胡蘿蔔排骨粥的做法 身體健康最重要-----胡蘿蔔排骨粥 胡蘿蔔排骨粥怎麼做

  • “這是前段時間做的,當時爸爸媽媽開開心心過來玩的,沒想到爸爸在臨回家前一週病了,但精神看上去很好,一點沒有病了的樣子,所以去醫院時以為吃點藥什麼就好了,沒想到一去醫院,醫生就讓住院,自此開始漫漫住院路。按醫生的説法,當時腸部很脆弱,只能喝粥,吃點麪條,可以吃點蔬菜和瘦肉類,但...
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排骨燒胡蘿蔔萵筍怎麼做-排骨燒胡蘿蔔萵筍的做法
  • 排骨燒胡蘿蔔萵筍怎麼做-排骨燒胡蘿蔔萵筍的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)胡蘿蔔(適量)萵筍(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)冰糖(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)八角(適量)乾紅辣椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨燒胡蘿蔔萵筍的做法步驟1、排骨清洗乾淨,萵筍及胡蘿蔔去皮。2、排骨焯水。3、萵筍及胡蘿蔔切滾刀塊,焯...
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雞翅燒胡蘿蔔的做法 [雞翅燒胡蘿蔔] 雞翅燒胡蘿蔔怎麼做
  • 雞翅燒胡蘿蔔的做法 [雞翅燒胡蘿蔔] 雞翅燒胡蘿蔔怎麼做

  • “請輸入菜譜描述”食材明細主料雞翅(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)冰糖(適量)小葱(適量)蒜(適量)生抽(適量)料酒(適量)花椒(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞翅燒胡蘿蔔的做法步驟1、原材料。2、胡蘿蔔切小塊。3、雞翅焯水。4、炒鍋燒熱加入植物油,加入冰糖。5、用筷子不斷攪拌至...
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紅燒排骨胡蘿蔔怎麼做-紅燒排骨胡蘿蔔的做法
  • 紅燒排骨胡蘿蔔怎麼做-紅燒排骨胡蘿蔔的做法

  • “這是一道咱們平時經常做的家常菜。排骨提前焯水,能去除掉裏面的污血,吃起來更覺得安心。如果不焯水,直接燉或者紅燒,那肉味更濃。其實經常高温燜燉,所有的不良物質都能被消毒了,所以即使不焯水也不用擔心啥了。完全看個人的喜好啦!光吃排骨固然過癮,但加了脂溶性的胡蘿蔔更加有...
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排骨燒胡蘿蔔怎麼做-排骨燒胡蘿蔔的做法
  • 排骨燒胡蘿蔔怎麼做-排骨燒胡蘿蔔的做法

  • “胡蘿蔔營養豐富,和排骨一起燒,絕對是完美搭配,再加入板栗,清香軟糯,好吃不膩。”食材明細主料排骨(200克)胡蘿蔔(半個)輔料板栗(10個)香菜(1棵)薑片(幾片)調料鹽(少許)老抽(幾滴)生抽(隨意)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)排骨燒胡蘿蔔的做法步驟1、食材準備好。2、板栗放開水裏燙個1分鐘...
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土豆胡蘿蔔燒排骨怎麼做-土豆胡蘿蔔燒排骨的做法
  • 土豆胡蘿蔔燒排骨怎麼做-土豆胡蘿蔔燒排骨的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)排骨(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)辣椒(適量)雞精(適量)香葉(適量)生薑(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆胡蘿蔔燒排骨的做法步驟1、土豆2、排骨3、胡蘿蔔4、燒油下入姜,辣椒炒香後放進排骨炒勻5、淋上醬油或生抽上麼6、炒香7、放進胡蘿蔔,土豆,...
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胡蘿蔔排包的做法 【胡蘿蔔排包】 胡蘿蔔排包怎麼做
  • 胡蘿蔔排包的做法 【胡蘿蔔排包】 胡蘿蔔排包怎麼做

  • “胡蘿蔔的顏色就像陽光,在明媚的春天,給早晨的餐桌增加一抹亮麗的色彩吧。:)”食材明細主料高筋粉(268克)低筋粉(67克)胡蘿蔔汁(134克)胡蘿蔔泥(40克)鹽(3克)白砂糖(33克)酵母粉(6克)黃油(35克)原味(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔排包的做法步驟1、胡蘿蔔2根切成小塊,放入攪拌筒;2、用粉碎...
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胡蘿蔔蓮藕燒排骨怎麼做-胡蘿蔔蓮藕燒排骨的做法
  • 胡蘿蔔蓮藕燒排骨怎麼做-胡蘿蔔蓮藕燒排骨的做法

  • “很多人在做排骨的時候都喜歡焯水,像煲湯或是紅燒焯水是必備的一個步驟,能夠去掉排骨裏的血水,讓排骨沒有血腥味,但是如果是其他做法,焯水可能就影響排骨的美味。我也吃了30多年排骨,今天要和大家分享的這個做法最好吃,不腥不柴,上桌孩子搶着吃,而這個做法的排骨下鍋前千萬不要焯...
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三七胡蘿蔔燒排骨怎麼做-三七胡蘿蔔燒排骨的做法
  • 三七胡蘿蔔燒排骨怎麼做-三七胡蘿蔔燒排骨的做法

  • “北京衞視的養生堂欄目中王玉英教授推薦的菜譜三七胡蘿蔔燒排骨,這是一道益氣養血,活血化瘀的菜。排骨要挑選寸排,夏天遲來絲毫沒有油膩的感覺,胡蘿蔔切成滾刀塊,吃起來有種大快朵頤的帶勁感覺。配伍胡蘿蔔,還可以平三七的苦味。三七其實用塊狀的,而我家裏剛好是片末的了,功效反...
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