![家庭版紅油辣子怎麼做-家庭版紅油辣子的做法]( "家庭版紅油辣子怎麼做-家庭版紅油辣子的做法")
- “我們家油辣子沒斷過、吃完了又做、我喜歡簡單做法、不必太多佐料、我感覺這樣挺好、如果你用到它拌其它菜、肯定還會放其它佐料的、所以簡單版好搭配😁”食材明細主料辣椒粉（300g）油（適量）輔料白芝麻（適量）鹽（1勺）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家庭版紅油辣子的做法步驟1、...
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![辣子雞丁（家庭少油版）如何做簡單又好吃]( "辣子雞丁（家庭少油版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞大腿：兩根輔料花椒：多點辣椒：適量蒜：6瓣姜：四五片白砂糖：小半勺醬油：一勺具體步驟1.姜蒜花椒辣椒。花椒略多點~2.把兩個蒜瓣切成蒜蓉，最後用。夏天嘛多點蒜挺好的，殺殺肚子裏的毒嘿嘿~3.雞腿不用剔骨頭，切成小...
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![家庭版油條-油條]( "家庭版油條-油條")
- “一直以來，我吃油條是在外面的油條鋪吃的。網上有介紹家庭版的油條製作方法。這兩天想拔草，今日，擼起袖子炸油條了。”食材明細主料麪粉（300克）雞蛋（1個）酵母（3克）牛奶（1袋）輔料食用油（300ml）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭版油條的做法步驟1、準備食材：麪粉，牛奶，酵母，食用鹽（抱歉...
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![家庭版辣條的做法 家庭版辣條（豆皮） 家庭版辣條怎麼做]( "家庭版辣條的做法 家庭版辣條（豆皮） 家庭版辣條怎麼做")
- “丫頭疫情期在家閉關了兩個多月，最近非常想念她學校門口的小吃了，自從我告訴她豆皮可以用辣條後，就一直鬧着讓我快動手做，昨晚終於隨了她的願給她做了一盤，秒光盤，然後我聽了一晚上讚美的話，我明白那是她為了讓我今天再給她做一盤付的訂金。”食材明細主料石屏豆皮（100g）輔料食用...
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![家庭版麻辣燙的做法 家庭版麻辣燙，越熱越要吃 家庭版麻辣燙怎麼做]( "家庭版麻辣燙的做法 家庭版麻辣燙，越熱越要吃 家庭版麻辣燙怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（100g）雞爪（6個）雞雜（4個）火腿腸（6個）蘑菇（50g）海帶（50g）木耳（50g）土豆（1個）西蘭花（50g）鵪鶉蛋（8個）牛百葉（100g）白葉皮（50g）基圍蝦（5個）龍骨（500g）輔料植物油（10g）鹽（8g）豆瓣醬（2勺）生抽（1勺）老抽（少許）花椒（1g）姜（5塊）青辣椒（2個）紅辣椒（5個）蒜（5顆）香葱（1顆）超辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）家庭版麻辣...
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![家庭版油條怎麼做-家庭版油條的做法]( "家庭版油條怎麼做-家庭版油條的做法")
- “今天閨蜜過來叫我教她做油條。看看我們自己家裏做的油條既有酥脆的外皮，也有空心的蓬鬆感，裏面還有實在的內容，吃起來又健康放心。”食材明細主料麪粉（六百克）雞蛋（兩個）輔料白糖（兩勺）食鹽（一勺）調料小蘇打（小半勺）酵母粉（五克）鹹甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家庭版油條的做法步驟...
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![油辣子的做法 家庭版〜：油辣子 油辣子怎麼做]( "油辣子的做法 家庭版〜：油辣子 油辣子怎麼做")
- “外邊買的油辣子很好吃，但是吃多了容易上火。今天就做一款超簡單的家庭版油辣子，好吃不上火。配酸辣粉、重慶小面都是極好的。”食材明細主料辣椒粉（30克）花生碎（60克）芝麻（60克）植物油（菜籽油）（300克）中辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油辣子的做法步驟1、花生碎放到碗裏。再加一小...
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![紅燒獅子頭（家庭版）-紅燒獅子頭]( "紅燒獅子頭（家庭版）-紅燒獅子頭")
- “紅燒獅子頭呢是一道傳統名菜。傳統的做法是4個很大的丸子。分別代表福祿壽喜非常喜慶的菜，自己在家做呢？丸子的數量。就可以適當的多一點丸子做的小一點。其實他的做法就是先炸後燜，再勾芡。非常的簡單。”食材明細主料前夾肉（一斤）葱（少許）香菜（少許）生菜（一顆）姜（少許）蒜（少許）輔料...
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![家庭版油辣子如何做簡單又好吃]( "家庭版油辣子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料貴州朝天椒：200輔料花椒：15粒八角：2個香果：1個白扣：2個香葉：2片桂皮：1片花生仁：15粒白芝麻：2勺色拉油：200具體步驟1.朝天椒剪段，花生仁炒香，香料先用水泡十分鐘。（花生仁的照片拍掉了）2.幹辣椒段和花椒先放油鍋裏炒...
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![小油條 家庭版小油條怎麼做-家庭版小油條的做法 家庭版]( "小油條 家庭版小油條怎麼做-家庭版小油條的做法 家庭版")
- 食材明細主料麪粉雞蛋（適量）輔料安琪酵母油鹽（適量）清淡（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家庭版小油條的做法步驟1、温水化鹽和酵母放入麪粉（雞蛋液）適量/和好面先拿出來，面盆刷油再把麪糰放入盆中發酵（雞蛋隨意自行添加或不加）。2、發至蜂窩裝，也能聞到淡淡的酵母味就行了！3、刷油的好...
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![家庭版油辣子-油辣子]( "家庭版油辣子-油辣子")
- “作為重慶人來説、油辣子是必不可少的、家裏吃麪、拌涼菜等都會用上、我們家平時都沒斷過、吃完了馬上又做、一般做一次大概一瓶的樣子、不要做過多、久了就不香了、我家吃的不辣、買的最不辣的那種辣椒麪做的、家庭簡單版本！分享做法。”食材明細主料辣椒粉（200g）輔料菜籽...
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![炸辣椒油家庭版做法]( "炸辣椒油家庭版做法")
- 將辣椒麪放入碗中，澆入食用油即可完成。製作辣椒油時，將辣椒麪或辣椒段放在乾爽的容器中，添加燒熱的油，攪拌均勻即可。製作辣椒油的過程中，也可以酌情添加大料、白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更好。保存辣椒油時，可以將辣椒油放在陰涼通風處存放。...
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![家庭版油潑辣子如何做簡單又好吃]( "家庭版油潑辣子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料幹辣椒：十粒大蒜：兩瓣八角：兩瓣鹽：一小勺陳醋：十幾滴食用油：一小碗輔料白芝麻：一中勺具體步驟1.大蒜，八角，鹽用料理機打碎。2.加入幹辣椒，打碎。3.盛入小碗，加入白芝麻。4.將食用油入鍋燒熱。微微冒煙即可。5.將燒熱...
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![家庭版紅燒肉的做法 家庭版紅燒肉（2種做法） 家庭版紅燒肉怎麼做]( "家庭版紅燒肉的做法 家庭版紅燒肉（2種做法） 家庭版紅燒肉怎麼做")
- “本次介紹紅燒肉焯水和不焯水做法。焯水法就是説把肉先放水裏煮一下。如果選的肉品質不夠好，腥味很重的話，就可以選擇先焯水。如果肉肥的比較多，喜歡少油的話就可以不焯水，先炒一下去掉部分的油。對於所用到的投料比例只是個大概，每個人的口味不一樣，不同的冰糖、醬油，甜度鹹度...
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![家庭版自制辣椒油-辣椒油]( "家庭版自制辣椒油-辣椒油")
- 食材明細主料辣椒粉（80g）輔料芝麻（10g）花椒（10g）油（適量）中辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版自制辣椒油的做法步驟1、備好圖中材料2、油燒6成熱3、倒入裝有辣椒的碗中，攪拌均勻～4、靜放2小時，裝罐，即可～5、成品圖6、成品圖...
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![家庭版辣條怎麼做-家庭版辣條的做法]( "家庭版辣條怎麼做-家庭版辣條的做法")
- 食材明細主料腐竹（300g）輔料孜然（適量）白芝麻（適量）辣椒粉（適量）芝麻醬（1勺）鹽（適量）白糖（1勺）中辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版辣條的做法步驟1、腐竹提前泡軟。2、孜然芝麻辣椒粉放入容器中。3、澆上熱油。4、放入白糖鹽和芝麻醬。5、攪拌均勻。6、鍋中熱油放入腐竹。7、煎制...
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![家庭版紅油抄手怎麼做-家庭版紅油抄手的做法]( "家庭版紅油抄手怎麼做-家庭版紅油抄手的做法")
- “抄手其實和餛飩在包的手法上略有不同，抄手的皮更薄，但如果自己弄皮做餡兒要花上很多時間，而且直接用錕鈍的口感不會差很多。關鍵在於抄手醬的調製，其中花椒油和紅油必不可少。”食材明細主料餛飩（250g）青菜（適量）輔料上湯（適量）蒜蓉（適量）配料草菇老抽（少許）金標生抽（3茶匙）陳醋（2茶匙）紅...
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![家庭少油版辣子雞如何做簡單又好吃]( "家庭少油版辣子雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料嫩草雞：一隻輔料葱薑蒜：適量辣椒醬（或者幹辣椒）：適量（喜歡吃辣的可以多點）生抽黃酒蠔油（豆豉油）：適量鹽糖：適量花椒，醋：少量具體步驟1.將雞洗淨瀝乾水切塊，越小越好。再用黃酒生抽鹽醃製半小時左右。2.準備好的花椒...
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![家庭版麻辣燙怎麼做-家庭版麻辣燙的做法]( "家庭版麻辣燙怎麼做-家庭版麻辣燙的做法")
- “簡單美味的麻辣燙，原來還可以這樣製作。熗汁、焯菜，味道一點也不比外面的差。”食材明細主料土豆粉條（適量）輔料娃娃菜（少許）西蘭花（少許）木耳（少許）麪筋（少許）墨魚丸（4個）土豆（半個）萵筍（少許）調料鹽（適量）火鍋料（1塊）蒜蓉（適量）小米椒（2個）冰糖（2塊）雞汁（適量）花椒油（適量）味精（少許）芝麻（少許）葱花（少許）麻...
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![家庭版辣皮怎麼做-家庭版辣皮的做法]( "家庭版辣皮怎麼做-家庭版辣皮的做法")
- 食材明細主料豆皮（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）大蒜（適量）芝麻（適量）生抽（適量）蠔油（適量）糖（適量）原味（口味）未知（難度）家庭版辣皮的做法步驟1、豆皮不用洗切成小段，上鍋蒸15分鐘2、將鹽、五香粉、辣椒粉、孜然粉、糖調好放入碗中備用3、大蒜切末，放入白芝麻備用。4、鍋...
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![家庭版油潑面怎麼做-家庭版油潑面的做法]( "家庭版油潑面怎麼做-家庭版油潑面的做法")
- “中午不知道吃什麼，試試這款家庭版油潑面。”食材明細主料麪條（適量）生菜（適量）葱（適量）洋葱（適量）火腿腸（適量）花生碎（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）醋（適量）辣椒麪（適量）原味（口味）未知（難度）家庭版油潑面的做法步驟1、葱切葱花，洋葱、火腿腸切塊，準備花生碎、辣椒麪。2、碗裏放兩勺生抽、...
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![辣子雞丁的做法 辣子雞丁（家庭少油版） 辣子雞丁怎麼做]( "辣子雞丁的做法 辣子雞丁（家庭少油版） 辣子雞丁怎麼做")
- “出去吃飯必點的菜就是辣子雞，每次都吃不夠。麻辣的香和雞肉的鮮混合在一起真是好吃，很下飯哦~但也不能天天下館子啊，就在家研究出了精簡版的辣子雞丁，不用油炸（省油）。和我一樣愛這道菜的親們火速實踐吧~看看我的材料就知道全是每個人家裏都有的。我這裏的分量剛好夠三個人吃...
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![家庭版油餅怎麼做-家庭版油餅的做法]( "家庭版油餅怎麼做-家庭版油餅的做法")
- “每一層都層層酥脆，捲上自己喜歡的各種小菜好吃到停不下來，也可以捲土豆絲”食材明細主料麪粉（適量）精鹽（適量）輔料水（適量）清淡（口味）數小時（耗時）普通（難度）家庭版油餅的做法步驟1、和麪，一半80度的熱水，一半涼水2、攪成大面絮，然後揉成光滑的麪糰3、温暖的地方醒發40分鐘4、醒發好的面...
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![家庭版酸辣粉怎麼做-家庭版酸辣粉的做法]( "家庭版酸辣粉怎麼做-家庭版酸辣粉的做法")
- 食材明細主料粉條（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）陳醋（適量）辣椒油（適量）生菜（適量）炸花生豆（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版酸辣粉的做法步驟1、提前泡好的粉條下鍋煮熟。2、生菜燙熟。3、碗中加入葱蒜末，適量鹽，白糖，生抽，陳醋，辣椒油調勻。4、煮好的粉放...
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![家庭版大辣片的做法 如何製作家庭版大辣片 家庭版大辣片怎麼做]( "家庭版大辣片的做法 如何製作家庭版大辣片 家庭版大辣片怎麼做")
- 食材明細主料油豆皮（適量）輔料辣椒粉（適量）孜然（適量）白芝麻（適量）五香粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）食用油（適量）超辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版大辣片的做法步驟1、油豆皮泡軟控幹水分。2、油温五成熱下鍋炸。3、炸制金黃色撈出控油。4、容器中放入一勺粗辣椒粉，一勺細辣椒粉，一勺...
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味味甜
