香煎芹菜葉餅的做法 香煎芹菜葉餅，小時候各種葉子餅的回憶 香煎芹菜葉餅怎麼做

“小時候家裏沒有大魚大肉，每當沒什麼菜吃的時候，媽媽就經常找各種葉子裹着麪粉炸成粑粑當菜。臘肉粑粑.、花椒葉子粑粑、茴香粑粑、貓耳朵粑粑，只要能炸的都可以做，是小孩子的最愛，現在真的是滿滿的回憶！今天就想到用芹菜葉子炸個粑粑，回味小時候的味道，沒想到那麼香，一盤都吃完了”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香煎芹菜葉餅的做法步驟

• 1、麪粉加入雞蛋攪拌成糊狀，稍微稀點，加點鹽

• 2、芹菜葉摘洗乾淨待用

• 3、將芹菜葉放入麪糊，保證每片葉子都沾滿面糊

• 4、鍋中倒入適量油燒熱

• 5、將沾滿面糊的芹菜葉夾入鍋中，小火慢煎

• 6、煎到兩面金黃盛出即可