當前位置:味味甜 >

關於小時候的餐飲百科

清香藕夾的做法 小時候的記憶----清香藕夾 清香藕夾怎麼做
  • 清香藕夾的做法 小時候的記憶----清香藕夾 清香藕夾怎麼做

  • “小時候,一到秋天我就吵着媽媽給我做藕夾吃,蓮藕粉粉的,肉肉是香的,滿嘴都是幸福的味道。現在長大了,想媽媽了,我也會自己做。秋令時節,正是鮮藕應市之時。天氣乾燥,吃些藕,能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。這道菜很簡單方便實惠哦!”食材明細主料豬肉糜(適量)蓮藕(適量)輔...
  • 31100
小時候炸雞腿加盟流程是什麼
  • 小時候炸雞腿加盟流程是什麼

  • 快餐行業近年來在我國得到了較好的發展,也是很多加盟商都想要加盟的行業。在眾多的快餐品牌中,小編推薦大家可以加盟小時候炸雞腿這個品牌,他們有較大的品牌規模,發展至今已經在市面上開設了多家分店並且取得了較好的經營成績。下面小編將為大家分析小時候炸雞腿加盟流程是什...
  • 9056
七夕巧果的做法 小時候記憶:七夕節傳統麪食——【七夕巧果】 七夕巧果怎麼做
  • 七夕巧果的做法 小時候記憶:七夕節傳統麪食——【七夕巧果】 七夕巧果怎麼做

  • “記得小時候,每到七夕節,老媽都會烙點巧果,我們當地叫巧餅兒,那時候沒有烤箱也沒有電餅鐺更沒有平底鍋,老媽用大鐵鍋烙的,燒火的火候很重要,老媽不用我燒,(一會兒就糊鍋了);一般都是燒麥子糠,慢火慢慢的烙,人要一直守候在鍋旁邊,隨時翻面。。。唉,那時候烙巧餅真麻煩啊,烙好的巧果用粗棉...
  • 24690
米花糖的做法 小時候的最愛【米花糖】 米花糖怎麼做
  • 米花糖的做法 小時候的最愛【米花糖】 米花糖怎麼做

  • “小時候的零食種類很少,什麼汽水糖、果丹皮、苞米花……也就那麼幾樣,而且不是總能吃到,也就是過年過節什麼的,家裏偶爾會買點。現在生活條件好了,看着超市裏種類繁多的小食品,想想現在的孩子多幸福啊!      一天在市場看到有買大米花的,就是大米用爆米花機爆一下,小時候...
  • 30453
炒涼粉的做法 炒涼粉,小時候的味道 炒涼粉怎麼做
  • 炒涼粉的做法 炒涼粉,小時候的味道 炒涼粉怎麼做

  • “炒涼粉”食材明細主料涼粉(適量)蒜苗(適量)豬油(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)辣椒粉(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒涼粉的做法步驟1、準備好涼粉,蒜苗,自己煉的豬油2、涼粉切塊,蒜苗切碎備用。熱鍋下豬油,超香蒜苗,下入涼粉炒至透明狀。3、放入生抽,五香粉,...
  • 11790
土豆餅的做法 土豆餅-------------小時候的味道 土豆餅怎麼做
  • 土豆餅的做法 土豆餅-------------小時候的味道 土豆餅怎麼做

  • “每次吃土豆餅總會想起小時候媽媽的味道.........”食材明細主料土豆(100克)麪粉(200克)雞蛋(2個)輔料水(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)土豆餅的做法步驟1、1、將土豆洗淨去皮。2、2、將土豆擦絲放入清水中,防止土豆變色。(和麪糊不用另加水)3、3、將擦好的土豆...
  • 22516
排骨的做法 排骨現在可謂是家常菜了,現在條件好了,我們小時候只有過年了,才能吃着 排骨怎麼做
梅乾菜扣肉的做法 小時候的味道梅乾菜扣肉 梅乾菜扣肉怎麼做
  • 梅乾菜扣肉的做法 小時候的味道梅乾菜扣肉 梅乾菜扣肉怎麼做

  • “上次看到美食天下有朋友做梅乾菜燒餅,一下子勾起了我想吃梅乾菜的癮。好久沒吃梅乾菜了,想到以前外婆做的梅乾菜扣肉,總是會令我多吃半碗飯,那個味道真的是棒。家裏正好還有一包梅乾菜,於是就買了五花肉回來燒梅乾菜扣肉。”食材明細主料梅乾菜(250克)五花肉(500克)輔料料酒(1大...
  • 23342
老奶油蛋糕的做法 老奶油蛋糕,一口咬下去,滿滿小時候的味道,讓人食指大動。 老奶油蛋糕怎麼做
小時候零食店加盟怎麼樣
  • 小時候零食店加盟怎麼樣

  • 現在有很多的年輕人非常的喜歡到小時候零食店去購買零食,因為他們店裏的這些零食價格非常的便宜,而且種類很齊全,更重要的是口味也非常的不錯,所以小時候零食店現在在國內的年輕人羣體當中還是非常的受歡迎的,接下來小編在這裏給廣大的創業者分析一下小時候零食店加盟怎麼樣。...
  • 25447
水筍燒肉的做法 回憶小時候的年菜-----水筍燒肉 水筍燒肉怎麼做
  • 水筍燒肉的做法 回憶小時候的年菜-----水筍燒肉 水筍燒肉怎麼做

  • “記得水筍燒肉是我小時候過年必備的菜。如今,這菜幾乎不吃,正好LG買了幹筍回來,那隻能做做,我不喜歡吃肉,尤其是肥肉。這款水筍燒肉燒時間蠻長的,那油脂都滲透至水筍中呢,我盡挑水筍吃啊。笨説自己泡發的水筍,特別有嚼筋,也特別好吃。”食材明細主料五花肉(適量)輔料白糖(適量)鹽(適量...
  • 27232
段記傳小時候小郡肝串串香可以加盟?
老蛋糕的做法 小時候吃的蛋糕~~老蛋糕~~小時候的味道 老蛋糕怎麼做
  • 老蛋糕的做法 小時候吃的蛋糕~~老蛋糕~~小時候的味道 老蛋糕怎麼做

  • “前幾天上網,看到美食中國推薦“老蛋糕”,忽然很懷舊的想起了小時候,家長帶着,手裏拎着雞蛋,去做蛋糕的地方讓人家給加工這種蛋糕,好香的味道!!記得她們從烤箱裏(小時後認為是爐子裏)端出一盤盤蛋糕,倒扣在盤子裏,裝好袋子交到我手裏。趁熱咬開,外酥裏嫩!!好喜歡,能吃好幾個!我在她們的方...
  • 21997
小時候最愛的小松餅如何做簡單又好吃
  • 小時候最愛的小松餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘小松餅是我小時候很喜歡吃的一種餅乾,加上一杯牛奶,就是一道美滋滋的早餐了,其實要吃小松餅不一樣非的到街上去買哦,在家也可以自己做的,只要有電烤箱就可以搞定。今天我做的小松餅是老少皆宜的美食,喜歡這道美...
  • 18971
豬雜麪的做法 小時候的味道——豬雜麪 豬雜麪怎麼做
  • 豬雜麪的做法 小時候的味道——豬雜麪 豬雜麪怎麼做

  • 食材明細主料粉腸(少許)瘦肉(適量)豬肝(適量)輔料青菜(適量)配料鹽(一匙)生粉(一小匙)醬油(一點點)花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬雜麪的做法步驟1、先將豬雜洗乾淨,切好,最好切小塊點,比較入味。不喜歡吃內臟的朋友也可以只用瘦肉,也很美味。切好後,放些鹽,半匙醬油,生粉(只用...
  • 23255
月餅的做法 小時候的記憶~月餅 月餅怎麼做
  • 月餅的做法 小時候的記憶~月餅 月餅怎麼做

  • “記憶中,每逢中秋節奶奶媽媽就會忙着做月餅,還會在月餅上點上紅色的小花,那種忙碌熱鬧的氣氛使我現在還特別懷念!”食材明細主料白芝麻(1000克)花生(500克)瓜子仁(500克)油麪(1000克)水油麪(1000克)輔料白砂糖(500克)麻油(500克)紅色火龍果(2匙)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)月餅的做法...
  • 12177
手擀麪的做法 手擀麪——小時候的味道 手擀麪怎麼做
  • 手擀麪的做法 手擀麪——小時候的味道 手擀麪怎麼做

  • “考古發現與史料證明,麪條起源於中國,已有四千多年的製作食用歷史。麪條是一種製作簡單,食用方便,營養豐富,即可主食又可快餐的健康保健食品,早已為世界人民所接受與喜愛。可考的關於麪條的最早文字記錄是東漢時期的中國。2005年,中國社會科學院考古研究所研究員葉茂林在青海省...
  • 27884
蛋黃餅的做法 小時候吃的蛋黃餅 蛋黃餅怎麼做
  • 蛋黃餅的做法 小時候吃的蛋黃餅 蛋黃餅怎麼做

  • “家裏孩子喜歡吃餅乾,所以自己做最安全了。”食材明細主料高筋麪粉(150)輔料黃油(70克)糖(75克)雞蛋(一個)木瓜(30克)奶粉(12克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蛋黃餅的做法步驟1、過一小時後放入酵母,適量就可以了,繼續攪拌發酵。沒有用泡打粉,還是很簡單的。2、準備好烤箱的烤盤,鋪...
  • 25672
蝦醬炒雞蛋圖解-小時候的記憶
  • 蝦醬炒雞蛋圖解-小時候的記憶

  • 小時候媽媽常會用蝦醬來炒雞蛋和白菜。那時候雞蛋是輔料,白菜是主料。但是現在家裏條件好了,人人都能吃上雞蛋,所以雞蛋變成了主料。由於蝦醬的味道本身就很閒,所以不需要另外再加鹽或醬油。此道菜的雞蛋味道香濃,蝦醬鹹鮮,可以用來下飯或者配饃吃。主料雞蛋:三個蝦醬:一小袋輔料...
  • 11400
小時候零食店怎麼加盟
  • 小時候零食店怎麼加盟

  • 人們的業餘生活越來越豐富了,因此小吃也越來越受人們的歡迎,這個時候,一家零食店對於創業者最適合不過了。不過零食店的品牌越來越多,創業者的選擇也變得越來越困難了,以為如果選擇一個好的品牌就不説什麼了,但如果選擇了一個無法讓信賴的品牌,就會給家們這個和帶來很多不必要的...
  • 7185
但很多人都念錯了 桑椹怎麼讀-小時候都喜歡吃 都見過
  • 但很多人都念錯了 桑椹怎麼讀-小時候都喜歡吃 都見過

  • 相信很多人都聽説過桑椹,吃起來酸酸甜甜的,吃完小嘴都會變成黑色的。到現在路邊還有人挑出來賣的。小時候和小夥伴們一起吃桑椹的快樂還深深的記在腦海中。但是小時候總叫它黑黑甜甜的,桑泡,或者桑子。問很多人大家都有不同的叫法。甚至看着這兩個字也有唸錯的,那麼桑椹怎麼讀...
  • 12230
小時候零食店加盟都有哪些優勢
  • 小時候零食店加盟都有哪些優勢

  • 人是難免會懷舊的,長大了之後總會想買一些小時候喜歡的東西,既然市場有需求,那麼就會出現滿足需求的人,於是市面上就出現了小時候零食店,裏面專門出售一些人們小時候在小賣鋪能夠買到的東西,有小的辣條玩具等等。那麼對於一名加盟創業者來説,選擇小時候零食店進行加盟創業有哪些...
  • 24759
炸酥肉~小時候的味道如何做簡單又好吃
  • 炸酥肉~小時候的味道如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:適量雞蛋:適量紅薯澱粉:適量鹽:適量輔料具體步驟1.五花肉切片,放鹽,雞蛋,澱粉拌上。就像炸茄盒那樣,讓五花肉每片都裹上雞蛋液和澱粉,儘量裹厚些,這樣吃起來更酥鬆。2.油燒至七成熱,用筷子一塊一塊下油鍋炸,炸...
  • 18205
攤鹹食的做法 小時候的味道——攤鹹食 攤鹹食怎麼做
  • 攤鹹食的做法 小時候的味道——攤鹹食 攤鹹食怎麼做

  • “今天突然想吃鹹食,記得小時候老媽攤的鹹食餅,那時候家裏窮一般都是用鹹菜來做的,即當飯又當菜,省時省力還簡單,關鍵是能解饞!好了先不説了,越説越饞!”食材明細主料麪粉(200g)輔料蝦皮(50g)水(200g)韭菜(200g)雞蛋(3個)植物油(50g)鹽(4g)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)攤鹹食的做法步驟1、...
  • 20404
雞蛋手擀麪的做法 雞蛋手擀麪……小時候媽媽的味道 雞蛋手擀麪怎麼做
  • 雞蛋手擀麪的做法 雞蛋手擀麪……小時候媽媽的味道 雞蛋手擀麪怎麼做

  • “小時候最愛吃媽媽做的手擀麪,現在沒事了,就給兒子做兩個雞蛋的,能煮三大碗,營養又健康”食材明細主料麪粉(250)雞蛋(2個)輔料鹽(少許)水(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋手擀麪的做法步驟1、兩個雞蛋加麪粉,和麪揉成團,可以放一點水,我一般不放2、擀成圓餅3、繼續擀薄4、最...
  • 29695
專題