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關於陳皮金莎骨怎麼做好吃的餐飲百科

陳皮金莎骨怎麼做-陳皮金莎骨的做法
  • 陳皮金莎骨怎麼做-陳皮金莎骨的做法

  • “陳皮是廣東新會的特產!它的作用是理氣健脾,燥濕化痰。用途也非常廣。而這個菜用的就是陳皮,家裏沒陳皮的也不用愁,因為我們用的是大家平常都吃過的九制陳皮!”食材明細主料排骨(2-3條)九制陳皮(一包)輔料蒜頭(2粒)生薑(5片)玉米澱粉(3湯匙)胡椒粉(適量)老抽(3湯匙)玉米油(500ml)雞蛋清(一隻)鹹...
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蘿蔔陳皮脊骨湯怎麼做-蘿蔔陳皮脊骨湯的做法
  • 蘿蔔陳皮脊骨湯怎麼做-蘿蔔陳皮脊骨湯的做法

  • 食材明細主料脊骨(適量)蘿蔔(1條)陳皮(適量)輔料胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔陳皮脊骨湯的做法步驟1、白蘿蔔一條。2、切滾刀。3、點晴之筆陳皮。4、脊骨飛水洗淨備用。5、鍋子裏放入薑片倒入脊骨。6、加適量水煮開後加入少許醋。7、煮一個小時後放入蘿蔔,再...
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陳皮燉排骨怎麼做-陳皮燉排骨的做法
  • 陳皮燉排骨怎麼做-陳皮燉排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)陳皮(適量)輔料姜(適量)葱(適量)八角(一個)草果(一個)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)冰糖(適量)料酒(適量)啤酒(一罐)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)陳皮燉排骨的做法步驟1、排骨洗淨備用。2、姜,陳皮,八角,草果準備就緒。3、排骨入水焯水,加薑片和料酒去腥...
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陳皮醬排骨怎麼做-陳皮醬排骨的做法
  • 陳皮醬排骨怎麼做-陳皮醬排骨的做法

  • “陳皮,是橘科植物的皮經過乾燥,長期儲存而成。具有益氣健脾,燥濕化痰的功能,可以入藥;也是廣式料理中不可缺少的一種味道。廣式菜中常見的陳皮丸子、陳皮鴨等都是運用陳皮的例子。我今天嘗試了一款陳皮排骨,陳皮的清香和豬肉的味道融為一體。肉香中帶着清新的水果香,和淡淡的柑...
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金銀花陳皮茶怎麼做-金銀花陳皮茶的做法
  • 金銀花陳皮茶怎麼做-金銀花陳皮茶的做法

  • 食材明細主料金銀花(適量)陳皮(適量)牛蒡根(適量)輔料枸杞(適量)胎菊(適量)決明子(適量)調料水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金銀花陳皮茶的做法步驟1、適量枸杞,陳皮,金銀花,牛蒡根,胎菊,決明子準備就緒。2、將所有材料沖洗乾淨備用。3、瓦煲入水,放入所有材料。4、中火煮沸轉小火...
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陳皮排骨燉粉條怎麼做-陳皮排骨燉粉條的做法
  • 陳皮排骨燉粉條怎麼做-陳皮排骨燉粉條的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)白菜(適量)粉條(適量)豆腐(適量)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)草果(適量)陳皮(適量)調料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)老抽(適量)醬油(適量)冰糖(適量)黃豆醬(適量)開水(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)陳皮排骨燉粉條的做法步驟1、適量排骨準備就緒。2、排骨冷水入鍋...
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西洋菜陳皮排骨湯怎麼做-西洋菜陳皮排骨湯的做法
  • 西洋菜陳皮排骨湯怎麼做-西洋菜陳皮排骨湯的做法

  • 食材明細主料西洋菜(適量)排骨(適量)輔料陳皮(適量)胡蘿蔔(適量)調料鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西洋菜陳皮排骨湯的做法步驟1、排骨飛水。2、西洋菜洗淨瀝乾。3、胡蘿蔔切塊放入鍋中。4、放入排骨。5、加入適量清水煮沸後加入西洋菜。6、大火轉小火慢慢煮50分...
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陳皮牛骨湯如何做簡單又好吃
  • 陳皮牛骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料牛骨:適量陳皮:適量輔料姜:適量茴香:適量桂皮:適量葱:適量鹽:適量具體步驟1.牛骨請賣家切斷,回家洗淨,瀝水。陳皮用冷水浸泡,去除白色膜備用。薑切片,葱挽結,茴香、桂皮少量備用。2.把牛骨重新入鍋,加滿水,大火煮開後,撇...
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“陳皮排骨”如何做簡單又好吃
  • “陳皮排骨”如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料排骨:400陳皮:3瓣雞蛋:1個輔料具體步驟1.將陳皮切成絲先泡上三十分鐘;2.將洗淨的排骨放入碗中,加入薑片,醬油和少量的料酒,再將泡過的陳皮撈出放入其中,帶上一次性手套將它們抓勻,3.覆蓋上保鮮膜放入冰箱中醃製...
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綠豆陳皮排骨湯怎麼做-綠豆陳皮排骨湯的做法
  • 綠豆陳皮排骨湯怎麼做-綠豆陳皮排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)綠豆(適量)陳皮(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)綠豆陳皮排骨湯的做法步驟1、排骨洗淨。2、材料如下。3、排骨飛水。4、放入鍋中大火煮半小時。5、綠豆洗淨,陳皮分小塊。6、放入鍋中。7、大火轉小火煮一個小時後調味。8、開動...
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陳皮扣排骨如何做簡單又好吃
  • 陳皮扣排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬排骨(大排):600大蒜(白皮):50陳皮:3輔料白砂糖:10味精:3料酒:10醬油:8甜麪醬:5植物油:35香油:5紅曲:5澱粉(豌豆):10腐乳(紅):5具體步驟1.將排骨洗淨,剁成1寸長的段,加醬油、陳皮末、料酒、幹澱粉拌勻;2.旺火燒鍋加油,燒至七...
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陳皮排骨怎麼做-陳皮排骨的做法
  • 陳皮排骨怎麼做-陳皮排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(400克)陳皮(1個)輔料冰糖(適量)雞蛋(1個)配料姜(適量)料酒(適量)醬油(適量)油鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)陳皮排骨的做法步驟1、將陳皮切成絲先泡上三十分鐘;2、將洗淨的排骨放入碗中,加入薑片,醬油和少量的料酒,再將泡過的陳皮撈出放入其中;3、帶上一次性手套...
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牛骨花生陳皮湯怎麼做-牛骨花生陳皮湯的做法
  • 牛骨花生陳皮湯怎麼做-牛骨花生陳皮湯的做法

  • “今天是專門吃牛肉日吧,牛肉麪,牛骨湯……加了祛痰理氣的陳皮,粉糯香甜的眉豆,益智補腦的花生,這是一碗適合全家人喝的湯,炎炎夏日,吃的清淡,需要來一碗湯補充能量。”食材明細主料牛骨(半斤)輔料花生(一把)眉豆(一把)陳皮(1整片)調料姜(4-6片)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛骨花生陳...
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陳皮排骨如何做簡單又好吃
  • 陳皮排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:60分鐘主料排骨:500姜:6輔料陳皮:50料酒:6生抽:6老抽:6冰糖:66鹽:6具體步驟1.排骨過開水焯一下,撈出瀝乾2.薑切片,起鍋熱油,爆香薑片3.下入排骨,翻炒至微黃4.調入料酒、生抽、老抽、冰糖和陳皮,倒開水沒過排骨,大火燒開轉小火...
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陳皮排骨湯怎麼做-陳皮排骨湯的做法
  • 陳皮排骨湯怎麼做-陳皮排骨湯的做法

  • “陳皮有三大類作用,一是導胸中寒邪,二破滯氣,三益脾胃。陳皮燥濕而能健脾開胃,適用於脾胃虛弱、飲食減少、消化不良。”食材明細主料陳皮(7朵)排骨(400克)輔料鹽(適量)苦味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)陳皮排骨湯的做法步驟1、準備材料(新會陳皮7朵、排骨400克)。2、陳皮泡水30分鐘...
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陳皮玉米排骨湯怎麼做-陳皮玉米排骨湯的做法
  • 陳皮玉米排骨湯怎麼做-陳皮玉米排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)玉米(兩根)胡蘿蔔(一根)輔料葱(適量)姜(適量)陳皮(適量)調料水(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)陳皮玉米排骨湯的做法步驟1、適量排骨洗淨備用。2、玉米和胡蘿蔔洗淨備用。3、薑切片,葱打結備用。4、胡蘿蔔切滾刀狀。5、玉米改刀切塊備用。6...
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陳皮龍骨燉湯怎麼做-陳皮龍骨燉湯的做法
  • 陳皮龍骨燉湯怎麼做-陳皮龍骨燉湯的做法

  • 食材明細主料龍骨(適量)輔料陳皮(適量)調料鹽(適量)開水(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)陳皮龍骨燉湯的做法步驟1、龍骨冷水下鍋焯出血水後撈出沖洗乾淨備用。2、準備適量的陳皮。3、燉盅內放入龍骨。4、放入洗淨的陳皮塊。5、加入適量的開水。6、將燉盅放入電高壓鍋中,隔...
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雞骨草陳皮水鴨湯怎麼做-雞骨草陳皮水鴨湯的做法
  • 雞骨草陳皮水鴨湯怎麼做-雞骨草陳皮水鴨湯的做法

  • “鴨肉有温中益氣,滋肝養氣,補陰虛,補而不燥。食用可以強身健體,且有很高的藥用價值。雞骨草其味甘、涼,歸肝、胃經,有清熱解毒、舒肝散瘀的功效,用於治黃疸肝炎、胃痛、跌打傷瘀血疼痛等症。兩者相配煲湯,取長補短,有食療作用,味道也很贊,我愛喝!”食材明細主料水鴨(1只)雞骨草(適量)陳...
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九制陳皮排骨怎麼做-九制陳皮排骨的做法
  • 九制陳皮排骨怎麼做-九制陳皮排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(一根)九制陳皮(適量)輔料蒜頭(適量)薑片(適量)幹辣椒(適量)芹菜(適量)配料白醋(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)九制陳皮排骨的做法步驟1、排骨一根切塊洗淨。2、準備好蒜頭,薑片,芹菜段和九制陳皮。3、焯一下排骨去除血水。4、鍋...
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陳皮糖醋排骨怎麼做-陳皮糖醋排骨的做法
  • 陳皮糖醋排骨怎麼做-陳皮糖醋排骨的做法

  • “過年時,總要吃排骨吧,今天推薦一道陳皮糖醋排骨,排骨洗洗,和葱薑蒜同炒,炒到出現焦邊,放入一袋陳皮糖醋醬調味料,倒入兩大碗熱水,小火慢燉40分鐘,湯汁濃稠,掛在排骨上剛剛好,裝盤後撒了一撮白芝麻,甜鹹鮮美,陳皮濃香,嗯,這味兒真不賴!”食材明細主料肋排(500克)輔料大葱(1段)大蒜(1頭)姜(1塊)熱...
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薯香陳皮燒排骨怎麼做-薯香陳皮燒排骨的做法
  • 薯香陳皮燒排骨怎麼做-薯香陳皮燒排骨的做法

  • “零失敗,賣相漂亮的排骨”食材明細主料豬小排(適量)輔料土豆(一隻)配料醬油(適量)料酒(適量)陳皮(適量)鹽(適量)甜味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薯香陳皮燒排骨的做法步驟1、食材:豬小排,中型土豆一隻佐料:料酒,陳皮,鹽。2、豬小排洗淨焯水斷生。3、.....4、土豆去皮刨絲。5、一定要在水...
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陳皮燒骨粥如何做簡單又好吃
  • 陳皮燒骨粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘陳皮即使橘子的皮,可以入藥,也可以入菜,具有通宣理肺,祛痰化痰的功效,入菜可以增香,養身。大骨,含有大量的鈣質,烹飪湯菜湯色白,香氣濃郁,味美鮮爽。適合需要大量鈣質的正在長身體的兒童還有容易骨質疏鬆的老年人,可...
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陳皮糖醋排骨的做法 非油炸口味獨特~陳皮糖醋排骨 陳皮糖醋排骨怎麼做
  • 陳皮糖醋排骨的做法 非油炸口味獨特~陳皮糖醋排骨 陳皮糖醋排骨怎麼做

  • “一直以來做糖醋排骨通常用油炒糖,這一次陳皮糖醋排骨方法改變了一點,少油,最後再加入冰糖,中小火燜煮,特別是加了陳皮,讓回味更佳。陳皮糖醋排骨-非油炸,獨特的口味讓你的味蕾迎來新的衝擊!”食材明細主料排骨(500克)陳皮(半瓣)葱(2根)姜(3片)冰糖(15克)輔料料酒(2勺)醬油(2勺)醋(1勺)香油(2勺)食...
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陳皮焗排骨怎麼做-陳皮焗排骨的做法
  • 陳皮焗排骨怎麼做-陳皮焗排骨的做法

  • “忽然想起陳皮的味道,濃濃的橘香讓人難忘。排骨吸收了陳皮的香味,吃起來毫不膩口,另外添加了姜蒜也可以提香祛血腥。冰糖有潤肺止咳的功效,用來做菜可以使菜式色澤鮮亮增加食慾。陳皮排骨有不少做法,可以蒸、炸、燜、焗等等。我還是用最簡便的方法:焗。家裏的電飯鍋可一直都沒...
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無花果金銀花陳皮水怎麼做-無花果金銀花陳皮水的做法
  • 無花果金銀花陳皮水怎麼做-無花果金銀花陳皮水的做法

  • 食材明細主料無花果(適量)陳皮(適量)金銀花(適量)輔料純淨水(適量)玫瑰花(適量)桑葚(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無花果金銀花陳皮水的做法步驟1、材料如下。2、放入陳皮金銀花。3、放入無花果。4、放入桑葚。5、加入適量水。6、煮20分鐘即可。...
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