當前位置:味味甜 >

關於冰鎮焦糖苦瓜的餐飲百科

美味的冰鎮焦糖苦瓜如何做簡單又好吃
  • 美味的冰鎮焦糖苦瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘冰鎮焦糖苦瓜,這算是一道神奇的菜餚吧,幾個八竿子打不着的美味食材,組成了這樣一道食材,好吃爽口,在炎熱的夏天,這樣的菜餚更是合適不得了。苦瓜雖然味道甘苦,但是對身體特別好,有清熱去火的作用,夏日必備的菜餚,快...
  • 14634
冰鎮焦糖苦瓜如何做簡單又好吃
  • 冰鎮焦糖苦瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:12分鐘    烹飪時間:15分鐘冰鎮焦糖苦瓜算是一道甜品吧,很多人一看到苦瓜,就望而卻步。覺得苦瓜很苦,吃不進去。其實,夏天吃苦瓜特別的好。清熱解毒降火。加入了西瓜,實際上味道就會變得清甜可口。再加入有一些檸檬汁作為調味,味道也會中...
  • 26942
可口的冰鎮焦糖苦瓜如何做簡單又好吃
  • 可口的冰鎮焦糖苦瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘可口的冰鎮焦糖苦瓜,其清爽誘人的口感,為你帶來不一樣的舌尖體驗,其做法不僅做法簡單,而且營養豐富,口感鮮美。苦瓜具有清熱解暑的功效,西瓜水分居多,經過冷凍過後的冰鎮焦糖苦瓜,層次感分明。而檸檬汁和西瓜也可...
  • 23714
冰鎮苦瓜絲的做法 【夏日小涼菜】冰鎮苦瓜絲 冰鎮苦瓜絲怎麼做
  • 冰鎮苦瓜絲的做法 【夏日小涼菜】冰鎮苦瓜絲 冰鎮苦瓜絲怎麼做

  • 食材明細主料苦瓜(適量)輔料碳酸飲料(適量)冰塊(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮苦瓜絲的做法步驟1、苦瓜洗淨,對半剖開,去瓤去籽。2、用刨刀順邊將苦瓜刨成絲。3、苦瓜絲中加少許鹽,抓勻,醃五分鐘。4、用清水漂淨鹽分,瀝開水分。苦瓜絲放碗中,加入碳酸飲料,我用的雪碧,將苦...
  • 10448
冰鎮苦瓜怎麼做-冰鎮苦瓜的做法
  • 冰鎮苦瓜怎麼做-冰鎮苦瓜的做法

  • “大多數朋友都不愛吃苦瓜,那是因為烹飪方法不對,其實苦瓜有豐富的營養價值,最主要的作用就是去火。”食材明細主料苦瓜(一根)大棗(五個)枸杞(少許)輔料蜂蜜(一勺)雪碧(150ml)調料食鹽(半勺)小蘇打(小半勺)苦味(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冰鎮苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗乾淨剖開,去瓤去籽。...
  • 18981
冰鎮糖櫻桃怎麼做-冰鎮糖櫻桃的做法
  • 冰鎮糖櫻桃怎麼做-冰鎮糖櫻桃的做法

  • “櫻桃好吃,上市的時間卻很短,所以,等你吃夠了,也別忘了,把這美味儲存起來吧。趕緊,趁便宜,做些糖漬櫻桃,炎熱的天氣,用它,搭配冷飲食用是一級棒哦。”食材明細主料櫻桃(500克左右)輔料白糖(400克)純淨水(500克)配料檸檬片(一小片)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮糖櫻桃的做法步驟1、...
  • 5738
冰鎮瓜球怎麼做-冰鎮瓜球的做法
  • 冰鎮瓜球怎麼做-冰鎮瓜球的做法

  • “清清涼涼冰鎮瓜球,將多種水果合為一起更營養!”食材明細主料火龍果(適量)西瓜(適量)網紋瓜(適量)冬瓜(適量)輔料砂糖(適量(冰糖))冰塊(適量)原味(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮瓜球的做法步驟1、原材料2、冬瓜去皮用挖球器挖球~3、加糖4、加水入蒸鍋蒸熟放涼備用5、火龍果洗淨切半6...
  • 6725
冰鎮西瓜哈密瓜冷麪的做法 冰鎮西瓜哈密瓜冷麪~酸甜冰鎮冷麪 冰鎮西瓜哈密瓜冷麪怎麼做
  • 冰鎮西瓜哈密瓜冷麪的做法 冰鎮西瓜哈密瓜冷麪~酸甜冰鎮冷麪 冰鎮西瓜哈密瓜冷麪怎麼做

  • “酸甜冷麪”食材明細主料冷麪(1袋)西瓜(200克)哈密瓜(50克)輔料辣椒油(少許)辣椒粉(少許)醬油(少許)醋(少許)香油(少許)味精(少許)芝麻(少許)白糖(10克)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮西瓜哈密瓜冷麪的做法步驟1、準備好食材2、鍋裏放水,水開放入冷麪3、攪開,煮開4、撈出,洗到沒有白色粉面...
  • 19665
冰鎮焦糖冰淇淋如何做簡單又好吃
  • 冰鎮焦糖冰淇淋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘焦糖冰淇淋要是在炎炎夏日裏吃上一碗,那清爽、細膩的的口感可真是讚不絕口,嘗完一碗過後既舒心又覺得安逸。冰淇淋內釋放的焦糖的含量適中,即可保證了甜而不膩的口感,同時對它的外表進行打造得美觀也優雅,是夏...
  • 11423
焦糖冰淇淋怎麼做-焦糖冰淇淋的做法
  • 焦糖冰淇淋怎麼做-焦糖冰淇淋的做法

  • “炎炎夏日,吃上一碗焦糖冰淇淋,真是妙不可言的享受啊!俗話説眾口難調啊,我女兒愛吃巧克力味兒的,兒子愛吃香草味兒的,我和老公愛吃焦糖的,所以,我們家至少得有三種以上口味的冰淇淋,總是把冰箱擠得滿滿的。歡迎到我們家品嚐啊~~”食材明細主料細砂糖(180g)淡奶油(370ml)牛奶(250ml)輔料...
  • 17939
冰鎮翠玉苦瓜沙拉怎麼做-冰鎮翠玉苦瓜沙拉的做法
  • 冰鎮翠玉苦瓜沙拉怎麼做-冰鎮翠玉苦瓜沙拉的做法

  • “苦瓜,以白綠色或青綠色、有光澤、有稜和瘤狀突起的嫩瓜為佳。苦瓜或出現紅黃色,就是熟透了,種子已經發紅變硬,食用時口感較差。苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,也對治療痢疾、中暑發熱、痱子、結膜炎等病有一定的功效。苦瓜的維生素C含量很高,具有預...
  • 19035
冰鎮糖芯黃瓜怎麼做-冰鎮糖芯黃瓜的做法
  • 冰鎮糖芯黃瓜怎麼做-冰鎮糖芯黃瓜的做法

  • “夏日炎炎,來一盤冰凍的糖芯黃瓜,那是絕佳的美味。”食材明細主料黃瓜(適量(或脆瓜))輔料白糖(適量)甜味(口味)冷凍(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮糖芯黃瓜的做法步驟1、先準備好食材2、把其中一頭的頭切掉3、把黃瓜切成片4、像這樣擺平5、擺成一圈6、接下去的方法一樣7、依次擺好8、...
  • 31069
冰鎮蜜汁苦瓜怎麼做-冰鎮蜜汁苦瓜的做法
  • 冰鎮蜜汁苦瓜怎麼做-冰鎮蜜汁苦瓜的做法

  • “老人常説,夏天要吃點苦瓜才好,這是他們的生活智慧所在。1.苦瓜又名涼瓜,富含粗纖維、維生素C、鈣、鐵等豐富的營養素,又具有多種藥用價值:2.苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,還可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原。3.苦瓜中的苦瓜素被譽為“...
  • 30597
冰鎮黃瓜怎麼做-冰鎮黃瓜的做法
  • 冰鎮黃瓜怎麼做-冰鎮黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1根)輔料蛋黃醬(適量)日本醬(適量)鹹鮮(口味)生鮮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)冰鎮黃瓜的做法步驟1、調醬,蛋黃醬加日本味增醬加糖調拌2、黃瓜切條,放冰塊,但冰塊需要放保鮮袋密封后,放入黃瓜叢中,再放冰箱冷藏20分鐘,3、裝盤即可,清脆可口...
  • 9788
哈哈苦瓜 1 冰鎮苦瓜佐五味醬 怎麼做-冰鎮苦瓜佐五味醬 的做法 冰鎮苦瓜佐五味醬 ♥
  • 哈哈苦瓜 1 冰鎮苦瓜佐五味醬 怎麼做-冰鎮苦瓜佐五味醬 的做法 冰鎮苦瓜佐五味醬 ♥

  • “無堅不摧的五味醬,不只擅長對付海鮮、肉類,拌蔬菜色拉一樣嚇嚇叫。連人緣不佳的苦瓜,也能變身歡樂Bar,保證吃了不會苦瓜臉喔~”食材明細主料苦瓜(1個)輔料西紅柿醬(3大匙)糖(2小匙)醋(1/2小匙)醬油(1/2小匙)葱(適量)蒜末(適量)姜(適量)麻油(1小匙)香菜(1小束)辣椒(1根)醬香(口味)技巧(工藝)一小時(耗時...
  • 16071
冰鎮藍莓醬苦瓜怎麼做-冰鎮藍莓醬苦瓜的做法
  • 冰鎮藍莓醬苦瓜怎麼做-冰鎮藍莓醬苦瓜的做法

  • “菜菜屋特別愛吃苦。。。瓜,還記得上次也分享了一篇關於苦瓜的菜譜——《辣白菜炒苦瓜》,酸辣開胃的辣白菜,香噴噴的雞蛋和苦瓜組合在一起就是一盤下飯的菜。小時候菜菜屋最不愛吃苦瓜,還一度懷疑有誰願意吃和藥一樣發苦的東西呢。沒想到隨着時間的變遷,自己的口味也一度改變...
  • 23569
拌冰鎮黃瓜的做法 透心涼--拌冰鎮黃瓜 拌冰鎮黃瓜怎麼做
  • 拌冰鎮黃瓜的做法 透心涼--拌冰鎮黃瓜 拌冰鎮黃瓜怎麼做

  • “夏天裏,最開胃的莫過於冰鎮食物了,當然,菜系裏也是冰鎮開胃首選了,一次偶然的機會,把冰箱剩的菜拌在一起,沒想法味道太爽了,你也試試吧,很簡單。”食材明細主料黃瓜(一根)輔料洋葱(小半個)大葱(一小段)香菜(三顆)蒜末(獨蒜一粒)配料香油(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...
  • 18060
冰鎮涼瓜怎麼做-冰鎮涼瓜的做法
  • 冰鎮涼瓜怎麼做-冰鎮涼瓜的做法

  • 食材明細主料涼瓜(適量)西紅柿(適量)蜂蜜(適量)色拉醬(適量)冰塊(適量)鹹蛋黃(適量)苦味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮涼瓜的做法步驟1、原料大集合~2、涼瓜洗淨頂刀切圈去芯(怕苦的同學就把白色的那部分去幹淨)3、鍋加水加鹽,涼瓜圈入水焯燙4、備好蜂蜜冰水~5、撈出涼瓜用涼開水衝淨...
  • 28264
南瓜焦糖冰淇淋怎麼做-南瓜焦糖冰淇淋的做法
  • 南瓜焦糖冰淇淋怎麼做-南瓜焦糖冰淇淋的做法

  • “上次做了毛豆冰淇淋後,感覺有些蔬菜很適合做冰淇淋,今天再試試這款南瓜冰淇淋,美味得沒話説,再配上奶油焦糖,從視覺到味覺上都得到了提升,推薦推薦!”食材明細主料南瓜(果肉)(150g)白砂糖(130g)淡奶油(220ml)牛奶(80ml)水(1小勺)蛋黃(2個)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜焦糖冰淇淋的...
  • 4329
冰糖苦瓜怎麼做-冰糖苦瓜的做法
  • 冰糖苦瓜怎麼做-冰糖苦瓜的做法

  • “苦瓜有清熱解毒、滋肝明目、補腎健脾、養血益氣,止渴消暑的功效,人人都知苦瓜好,但是它的苦味讓很多人望而卻步。這次的冰糖苦瓜在充分保留苦瓜的營養價值外,在冰糖水的醃澤下,除了脆爽,難尋苦味,不愛苦瓜的也可以隨心大快朵頤!”食材明細主料苦瓜(一根)輔料冰糖(60g)開水(120g)原味(...
  • 25308
冰鎮雪碧苦瓜怎麼做-冰鎮雪碧苦瓜的做法
  • 冰鎮雪碧苦瓜怎麼做-冰鎮雪碧苦瓜的做法

  • ““以前我很不喜歡吃苦瓜,認為生活這麼苦了,為啥還要吃苦瓜,後來我知道了吃了苦瓜更能憶苦思甜,而且苦瓜還能下火敗火呢!雪碧+苦瓜絕對顛覆味覺想象,清甜、冰涼、爽脆,而且還不苦啦,完全神仙口感啊~””食材明細主料苦瓜(1根)雪碧(300ml)桂花蜜(3勺(蜂蜜))輔料紅棗(幾顆)檸檬(半顆)酸甜(口味)煮...
  • 4751
冰鎮青瓜汁怎麼做-冰鎮青瓜汁的做法
  • 冰鎮青瓜汁怎麼做-冰鎮青瓜汁的做法

  • “黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。”食材明細主料青瓜(1條)輔料無(適量)原味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮青瓜汁的做法步驟1、冰鎮的青瓜一條(新鮮青瓜用淡鹽水泡15分鐘放入冰鎮冷藏兩小時)。2、切片。3、...
  • 22214
棗香冰糖水寶苦瓜怎麼做-棗香冰糖水寶苦瓜的做法
  • 棗香冰糖水寶苦瓜怎麼做-棗香冰糖水寶苦瓜的做法

  • “這種快熟透的苦瓜,軟軟的,籽紅紅的,苦味很輕,不適合炒食,只適合生吃。”食材明細主料軟苦瓜(一個)輔料苦瓜籽(小許)調料冰糖燉冬棗(適量)苦味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)棗香冰糖水寶苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨。2、掰成塊,擺盤。3、取冰糖燉的冬棗水,倒入苦瓜裏。4、拌勻即可。...
  • 15543
冰鎮糖番茄怎麼做-冰鎮糖番茄的做法
  • 冰鎮糖番茄怎麼做-冰鎮糖番茄的做法

  • “天熱,想吃口涼的,又不想吃冰淇淋,就冰鎮點番茄來吃。酸酸甜甜的加上豐富的維生素C,開胃還美容哦。就用這種自然成熟的大番茄,味道才好。”食材明細主料番茄(兩個)調料白糖(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰鎮糖番茄的做法步驟1、番茄洗淨,用勺子刮下外皮。2、剝去外皮...
  • 7865
冰糖楊梅苦瓜怎麼做-冰糖楊梅苦瓜的做法
  • 冰糖楊梅苦瓜怎麼做-冰糖楊梅苦瓜的做法

  • 食材明細主料楊梅(4斤)苦瓜(4斤)輔料冰糖(兩斤半)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冰糖楊梅苦瓜的做法步驟1、我買了四斤楊梅四斤苦瓜2、苦瓜和楊梅洗趕緊晾乾,苦瓜改刀切小3、炒鍋先下楊梅,注意,一滴水都不用加,加3克鹽,小火難熬,梅汁慢慢就出來了4、十五分鐘就出很多梅汁了5、下...
  • 10690
專題