家常大葱牛肉餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

大葱和牛肉的搭配可謂是絕妙的搭配。將大葱和牛肉混合在一起，味道香醇濃厚。這道家常大葱牛肉餅，富含大量的蛋白質和維生素，口感非常的好。每次週末，家裏的小孩子每次都會連續吃很多張，家裏的老人也非常愛吃。現在我們就來看一下，如何製作這道大葱牛肉餅。

主料

肉餡 ：1000
大葱 ：600
麪粉 ：800

輔料

醬油 ：適量
雞粉 ：適量
精鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
濃湯寶 ：適量

具體步驟

麪粉和好醒着。大概4---5小時。面一定要軟。

肉餡加入薑末 濃湯寶。

加入醬油 精鹽 胡椒粉 雞粉 色拉油及少量水順着一個方向攪拌上勁。

大葱剝去外皮，破兩半。

頂刀切細末（大葱一定不能用刀剁）。

. 加入肉餡中拌勻。

麪糰揉好，

擀開抹上肉餡，切開一個口，捲起來。

再變成一個麪糰狀。

擀成圓餅下入餅鐺，烙至一面熟後，翻個，接着烙。

烙熟後切成小塊上桌。