家常菜大葱炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

今天想要來教大家制作的是大蒜炒肉，可能大家覺得這樣的搭配是不太好的，但是沒有關係，因為往下看你就知道這樣搭配機是非常的好的，所以喜歡的朋友可以來嘗試一下，因為我覺得大蒜其實是可以殺菌的，而且搭配肉類的話呢，是非常的好的，這個搭配也是非常的完美地。

主料

紅椒 ：1個
大葱 ：2根
五花肉 ：200g

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
油 ：適量
豆瓣醬 ：1勺
姜 ：3片

具體步驟

1.五花肉解凍。

2.姜切好。紅椒切好。大葱洗淨斜切。

3.坐鍋燒水放五花肉煮5分鐘。

4.然後切片。

5.鍋裏燒熱後放切好的五花肉炒香。

6.炒出香味金黃色後加姜翻炒。加適量的料酒去腥。

7.接着加入紅椒一起翻炒2分鐘。

8.放入大葱翻炒均勻。

9.加豆瓣醬生抽翻炒片刻出鍋即可。

10.成品。

烹飪技巧

無