家常菜豆乾洋葱炒肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆乾 ：300
瘦豬肉 ：50
洋葱 ：100
肥豬肉 ：80

輔料

鹽 ：2小勺
醬油 ：適量

具體步驟

1.肉切絲，肥肉切小丁

2.豆乾和洋葱切小細條

3.鍋熱，先熬製肥肉丁，油渣扔掉，下肉絲煸炒，放點鹽，熟了就盛出。

4.鍋洗淨，另放點油，下洋葱翻炒，一會下豆乾翻炒然後下肉絲，加點特級醬油提鮮，放點鹽

烹飪技巧

熬製肥肉丁能使菜更香更好吃