![楊梅汁蒸鐵棍山藥怎麼做-楊梅汁蒸鐵棍山藥的做法]( "楊梅汁蒸鐵棍山藥怎麼做-楊梅汁蒸鐵棍山藥的做法")
- “都説鐵棍山藥好，鐵棍山藥是一味珍貴的中藥材，被歷代醫家所推崇，稱讚為長壽因子，藥食兼用的良藥佳餚。有健脾、補肺、固腎、益腦、益精養顏、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞等等功效。彷彿它無所不能補似的。但我總覺得炒菜吃它不面，我這次改為蒸試一試。冰箱裏沒了藍莓醬，可有冰凍楊...
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![脆山藥和鐵棍山藥的區別]( "脆山藥和鐵棍山藥的區別")
- 1、形狀不同。脆山藥的莖幹會比鐵棍山藥粗很多，表面的毛須明顯，即使去皮後內部自然會有小黑點存在。而鐵棍山藥整體又細又長，毛須不明顯，去皮後內部莖幹顏色會更白一些。2、食用口感不同，脆山藥多用於炒製成菜餚，這樣食用起來比較清脆，而鐵棍山藥多用於燉湯，口感綿密。...
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![鐵棍山藥要蒸多久]( "鐵棍山藥要蒸多久")
- 15分鐘左右。蒸山藥的時間與蒸的鍋具和火力等多種因素有關，用普通的蒸鍋在山藥切小段的情況下，需要蒸20分鐘左右，用高壓鍋，温度100度，十分鐘左右即可蒸熟。蒸熟後的山藥由肉眼可以清晰的分辨出由原來白色變得略有透明感，可以用筷子戳一下，戳爛可以判斷山藥熟了。...
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![蒸鐵棍山藥要多久]( "蒸鐵棍山藥要多久")
- 半個小時。把鐵棍山藥用清水洗乾淨，也可以把表皮去掉。在去皮的時候可以用筷子插入山藥，這樣能避免手和山藥接觸。蒸熟山藥以後可以蘸着白糖吃。鐵棍山藥不要選擇太粗的，也不要選擇表面不光滑的。蒸山藥的時候可以放入玉米一塊蒸，口味更豐富。...
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![黑椒鐵棍山藥的做法 營養豐富的【黑椒鐵棍山藥】 黑椒鐵棍山藥怎麼做]( "黑椒鐵棍山藥的做法 營養豐富的【黑椒鐵棍山藥】 黑椒鐵棍山藥怎麼做")
- “山藥的模樣貌不驚人，土褐色的外皮，外形呈較細的圓柱狀，肉白而堅，咀嚼時口感微酸發粘。不過“藥不可貌相”，據古籍記載，多食山藥有“聰耳明目”、“不飢延年”的功能，對人體健康非常有益，而民間也流傳山藥對於調理生理能力、病後虛弱體質、婦女產後調養，小孩強健體魄都有顯著效果...
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![鐵棍山藥和淮山藥區別]( "鐵棍山藥和淮山藥區別")
- 1、大小粗細程度不同。鐵棍山藥是一種通體比較長的山藥，而且莖幹韌性十足可以上下晃動而不斷裂，整體如兩根手指般粗細。而淮山藥韌性比較低容易斷裂，整體比較粗。2、表面的根鬚不同。淮山藥的根鬚明顯，去皮後自然會在莖幹上留有小點。而鐵棍山藥幾乎沒有根鬚。...
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![鐵棍山藥蒸肉末怎麼做-鐵棍山藥蒸肉末的做法]( "鐵棍山藥蒸肉末怎麼做-鐵棍山藥蒸肉末的做法")
- “這個季節的鐵棍山藥口感特別好，真是怎麼煮都好吃。今天用它來蒸了肉末，即營養又下飯。”食材明細主料鐵棍山藥（3根）肉末（250g）土雞蛋（1個）輔料東古醬油（1匙）蠔油（1匙）鮑汁（1匙）紅枸杞（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鐵棍山藥蒸肉末的做法步驟1、鐵棍山藥去皮切段，擺放在盤子四周...
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![粘蜜鐵棍山藥怎麼做-粘蜜鐵棍山藥的做法]( "粘蜜鐵棍山藥怎麼做-粘蜜鐵棍山藥的做法")
- “鐵棍山藥是一味珍貴的中藥材，被歷代醫家所推崇，稱讚為長壽因子，藥食兼用的良藥佳餚。作為中藥它可以製成多種丸藥，如六味地黃丸等供人們食用。作為食物蔬菜，它細膩滑爽，別具風味，如拔絲山藥、棗泥山藥等。鐵棍山藥中含皂苷、粘液質、膽鹼、山藥鹼、澱粉、糖蛋白、自由氨基酸、...
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![鐵棍山藥是淮山嗎]( "鐵棍山藥是淮山嗎")
- 不一樣。鐵棍山藥和淮山藥屬於不同類型的山藥，二者外形粗細、毛須、味道、產地、表皮顏色均不一樣。鐵棍山藥外表的毛須比較多，淮山藥外表毛須則比較多。鐵棍山藥的外形比較粗，淮山藥的外形則比較細。淮山藥的表皮呈黃白色或淡黃色，懷山藥的表皮呈土黃色或黃褐色。...
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![糖醋鐵棍山藥怎麼做-糖醋鐵棍山藥的做法]( "糖醋鐵棍山藥怎麼做-糖醋鐵棍山藥的做法")
- “今天分享一道糖醋鐵棍山藥，酸甜可口，軟軟糯糯口感好，更重要的是它營養豐富，健脾又健胃。”食材明細主料鐵棍山藥（1根）輔料黑白芝麻（適量）調料西紅柿沙司（2勺）白糖（1勺）生抽（1勺）白醋（2勺）清水（3勺）鹽（適量）水澱粉（半碗）花生油（適量）白胡椒粉（1勺）雞精（少許）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋鐵...
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![桂花蜜鐵棍山藥怎麼做-桂花蜜鐵棍山藥的做法]( "桂花蜜鐵棍山藥怎麼做-桂花蜜鐵棍山藥的做法")
- “健脾益氣，高顏值，做法簡單的美味小甜點。”食材明細主料温縣壚土鐵棍山藥（1根）輔料酸棗糕（3塊）桂花蜜（1匙）獼猴桃蜜餞（4片）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）桂花蜜鐵棍山藥的做法步驟1、温縣壚土鐵棍山藥1根，洗靜刨皮備用。2、切成段，再把每段切成4根，碼放盤中，冷水上鍋，大火蒸20分鐘...
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![鐵棍山藥卷怎麼做-鐵棍山藥卷的做法]( "鐵棍山藥卷怎麼做-鐵棍山藥卷的做法")
- “很方便的一款早餐主食，可以事先做好放冰箱冷凍，需要時取出用電餅鐺煎香一下就可以啦！”食材明細主料鐵棍山藥（3根）春捲皮（8張）輔料煉乳（適量）白糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）簡單（難度）鐵棍山藥卷的做法步驟1、鐵棍山藥，洗淨切小段，隔水大火蒸20分鐘。2、趁熱加適量煉乳，將蒸好的鐵棍山藥按壓...
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![蒸鐵棍山藥怎麼做-蒸鐵棍山藥的做法]( "蒸鐵棍山藥怎麼做-蒸鐵棍山藥的做法")
- 食材明細主料鐵棍山藥（一根）輔料藍莓果醬（適量）果味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸鐵棍山藥的做法步驟1、將山藥洗淨去皮，切成小段裝盤。2、準備蒸鍋，把山藥上鍋蒸廿分鐘。3、廿分鐘後，山藥已蒸熟。4、把藍莓果醬漓在山藥上即可。5、果醬的濃香結合山藥的綿糯，非常好吃哦。...
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![燜鐵棍山藥怎麼做-燜鐵棍山藥的做法]( "燜鐵棍山藥怎麼做-燜鐵棍山藥的做法")
- 食材明細主料鐵棍山藥（適量）輔料葱花（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）胡椒粉（少許）鬆鮮鮮（少許）葱香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）燜鐵棍山藥的做法步驟1、鐵棍山藥去皮洗淨切成狀備用(帶手套操作)。2、葱花備用。3、熱鍋入油，放入山藥煸炒兩分鐘。4、加入適量清水，鹽大火燒開轉中火燜煮...
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![有鐵棍山藥這個説法嗎-鐵棍是山藥嗎]( "有鐵棍山藥這個説法嗎-鐵棍是山藥嗎")
- 山藥作為營養價值那麼高的食物，都備受男女老少的歡迎，也變成了很多人用來補身子的首選食材。雖然山藥是家喻户曉的食物，但有人知道鐵棍是山藥嗎?很多人都被問住了吧，也許你對山藥有所瞭解，那你聽過鐵棍嗎？今天就由小編幫你介紹吧！一、鐵棍是山藥嗎是，鐵棍山藥是眾多山藥品種之一，...
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![千張結燒鐵棍山藥 的做法 【寧波】千張結燒鐵棍山藥 千張結燒鐵棍山藥 怎麼做]( "千張結燒鐵棍山藥 的做法 【寧波】千張結燒鐵棍山藥 千張結燒鐵棍山藥 怎麼做")
- “山藥味甘、性平、無毒，有健脾補肺、固腎益精、益腦養顏、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞、抗有害物質刺激、調節代謝、增強免疫機能、促進生長、調節內分泌、調節心肺功能、興奮制血系統、調節神經系統的功效。。。”食材明細主料鐵棍山藥（450克）千張結（105克）輔料桂皮（適量）大料（適量...
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![蒸鐵棍山藥要多久才會熟？]( "蒸鐵棍山藥要多久才會熟？")
- 鐵棍山藥是一種常見的食物，味道十分香甜從而受到很多人的喜愛。但是很多人都不知道蒸鐵棍山藥要多久，還有鐵根山藥有什麼好處，針對這兩個問題，我在這裏統一給大家解答一下。一、蒸鐵棍山藥要多久在蒸鍋中，等大氣上來後再等待十分鐘到十五分鐘一般就可以蒸熟了，要是實在不知道是...
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![楊梅汁蒸鐵棍山藥如何做簡單又好吃]( "楊梅汁蒸鐵棍山藥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鐵棍山藥：1根輔料楊梅冰：適量具體步驟1.取冰箱裏的楊梅凍3塊2.鐵棍山藥一根，有一尺多長，稱過來着，可記在哪裏想不起了3.削去皮4.切成約一寸長段，再對切並碼入盤內5.將盤子放入鍋裏隔水蒸6.蓋蓋蒸大約15分鐘...
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![鐵棍山藥小米糊怎麼做-鐵棍山藥小米糊的做法]( "鐵棍山藥小米糊怎麼做-鐵棍山藥小米糊的做法")
- 食材明細主料鐵棍山藥（半根）小米（100克）調料白糖（7勺）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鐵棍山藥小米糊的做法步驟1、食材：鐵棍山藥、小米、白糖。2、將小米用清水浸泡1個小時。3、將鐵棍山藥洗淨、去皮。4、放在案板上切段。5、接着，將浸泡好的小米淘洗一下，放入豆漿機裏。6、...
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![怎麼挑選好的鐵棍山藥-鐵棍山藥和淮山藥的區別是什麼]( "怎麼挑選好的鐵棍山藥-鐵棍山藥和淮山藥的區別是什麼")
- 山藥是我們經常吃的一種食物，它含有許多營養素，可以補充蛋白質，鈣和維生素，鐵棍山藥是一種相對常見的山藥，那麼鐵棍山藥和淮山藥的區別是什麼？一、鐵棍山藥和淮山藥的區別是什麼鐵棍山藥和淮山藥沒有區別，淮山藥是鐵棍山藥的一種，就營養價值和口味而言，鐵棍山藥是最好的山藥，因此兩...
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![鐵棍山藥炒肉怎麼做-鐵棍山藥炒肉的做法]( "鐵棍山藥炒肉怎麼做-鐵棍山藥炒肉的做法")
- “《本草經讀》説：“山藥，能補腎填精，精足則陰強、目明、耳聰。”唐代食醫孟詵曾説：“山藥利丈夫，助陰力。”《本草求真》中指出，山藥“能治遺精不禁”。如果能配合其他補腎固精食品，如芡實、蓮子等一併服食，效果更好。山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用於治療糖尿病，是糖尿病...
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![菜山藥和鐵棍山藥哪個更好吃些？-菜山藥和鐵棍山藥區別]( "菜山藥和鐵棍山藥哪個更好吃些？-菜山藥和鐵棍山藥區別")
- 對於山藥相信很多人都不陌生，而且很多人都喜歡吃山藥，因為山藥的營養價值豐富，吃山藥對身體有益處，但是大家都不知道我們吃的山藥是什麼種類，山藥的種類有好幾種，比如菜山藥、鐵棍山藥、水山藥、細毛山藥等，而且山藥種類不同營養價值也是不同的，菜山藥和鐵棍山藥很容易混淆，那麼買...
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![鐵棍山藥怎麼吃]( "鐵棍山藥怎麼吃")
- 湯、菜、粥。鐵棍山藥和排骨一起燉湯時，營養豐富，味道鮮美。鐵棍山藥和青椒一起爆炒時，山藥肥而不膩，嚐起來特有嚼勁。鐵棍山藥和胡蘿蔔一起熬粥喝，營養更為豐富。...
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![鐵棍山藥雞湯怎麼做-鐵棍山藥雞湯的做法]( "鐵棍山藥雞湯怎麼做-鐵棍山藥雞湯的做法")
- “昨天路過一養生專賣店，看見門口擺有一些長得像山藥的，可是比較小的，就問了一下，原來是河南焦作一特產叫鐵棍山藥，營養價值很好。跟我們廣西這邊產的山藥有些不一樣。所以就買來嚐嚐味道，山藥我比較喜歡跟雞煲湯，味道很清香，營養價值又好。”食材明細主料醃雞（適量）鐵棍山藥（適量）輔...
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![拔絲鐵棍山藥怎麼做-拔絲鐵棍山藥的做法]( "拔絲鐵棍山藥怎麼做-拔絲鐵棍山藥的做法")
- 食材明細主料鐵棍山藥（3根）輔料糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拔絲鐵棍山藥的做法步驟1、山藥去皮炸熟2、放油，不要多兩匙就行，放糖3、攪拌，小火，這個火候不夠繼續4、要這樣火候剛剛好😊5、加入山藥翻炒掛糖6、出鍋，拔絲，哦耶😊...
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味味甜
