鐵棍山藥雞湯怎麼做-鐵棍山藥雞湯的做法
- 湯羹
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“昨天路過一養生專賣店,看見門口擺有一些長得像山藥的,可是比較小的,就問了一下,原來是河南焦作一特產叫鐵棍山藥,營養價值很好。跟我們廣西這邊產的山藥有些不一樣。所以就買來嚐嚐味道,山藥我比較喜歡跟雞煲湯,味道很清香,營養價值又好。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
鐵棍山藥雞湯的做法步驟
1、這就是鐵棍山藥,細長細長的,外表看起來像是很硬的,其實裏面是新鮮的白色肉。
2、帶手套去皮切段,醃雞半隻洗淨砍塊。姜拍扁。
3、燒開一鍋適量的水,加入姜塊,雞塊,此時不能攪動,一動湯就渾着了。
4、燒開後,加入山藥,再次燒開,稍煮一會。
5、待山藥煮熟即可,加適量鹽。
6、雞肉很香,口感很好,山藥軟糯粉,很清甜,健脾的哦,多喝點吧。
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