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鐵棍山藥紅棗饅頭怎麼做-鐵棍山藥紅棗饅頭的做法

鐵棍山藥紅棗饅頭怎麼做-鐵棍山藥紅棗饅頭的做法

鐵棍山藥紅棗饅頭的做法 鐵棍山藥紅棗饅頭怎麼做

食材明細

主料
  • 自發面 (1千克)
輔料
  • 鐵棍山藥 (450克)
  • 紅棗 (200克)
  • 牛奶 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

鐵棍山藥紅棗饅頭的做法步驟

  • 鐵棍山藥紅棗饅頭的做法 鐵棍山藥紅棗饅頭怎麼做 第2張

    1、紅棗去核切碎

  • 鐵棍山藥紅棗饅頭的做法 鐵棍山藥紅棗饅頭怎麼做 第3張

    2、鐵棍山藥去皮切小段,放牛奶上鍋蒸熟。

  • 鐵棍山藥紅棗饅頭的做法 鐵棍山藥紅棗饅頭怎麼做 第4張

    3、把蒸好的山藥牛奶碾碎,成糊狀。

  • 鐵棍山藥紅棗饅頭的做法 鐵棍山藥紅棗饅頭怎麼做 第5張

    4、麪粉、紅棗、山藥糊混合,揉成麪糰。

  • 鐵棍山藥紅棗饅頭的做法 鐵棍山藥紅棗饅頭怎麼做 第6張

    5、揉好的麪糰蓋上蓋子放在有陽光的地方發酵

  • 鐵棍山藥紅棗饅頭的做法 鐵棍山藥紅棗饅頭怎麼做 第7張

    6、現在的氣温20分鐘左右發酵的剛剛好

  • 鐵棍山藥紅棗饅頭的做法 鐵棍山藥紅棗饅頭怎麼做 第8張

    7、麪糰揉好冷水上鍋蒸30分鐘

  • 鐵棍山藥紅棗饅頭的做法 鐵棍山藥紅棗饅頭怎麼做 第9張

    8、打開鍋,滿滿的牛奶、紅棗的味道。開吃!

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