- 食材明細主料剩的紅燒肉(適量)豆皮(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)圓葱(一點)西芹(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉豆皮炒圓葱的做法步驟1、豆皮洗淨改刀滾刀塊。2、輔料改刀備用。3、所有食材備用。4、鍋中熱油加入圓葱西芹翻炒。5、斷...
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- 食材明細主料圓葱(適量)熟牛肉(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)五香粉(適量)從(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)圓葱炒牛肉的做法步驟1、圓葱改刀切成小塊。2、提前醬好的牛肉切厚片。3、鍋中熱油倒入圓葱翻炒。4、加適量適量生抽調色。5、然後加入牛肉。6、...
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- 食材明細主料苦菊(適量)豆皮(適量)圓葱(適量)輔料辣椒油(適量)蒜末(適量)醋(適量)生抽(適量)蠔油(適量)油(適量)鹽(適量)香菜(適量)葱末(適量)糖(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦菊圓葱熗豆皮的做法步驟1、豆皮切細絲焯水備用。2、攥幹水分備用。3、輔料備用。4、所有食材放在大碗中。5、...
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- “嘻嘻家裏剩這些菜早餐就做了很美味啊”食材明細主料大茄子(一個)大土豆(一個)輔料大圓葱(半個)澱粉(適量)配料鹽(適量)花椒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子土豆燒圓葱的做法步驟1、鍋中熱油,八分熱放入切好的茄子條,炸至金黃色,注意一定油温要夠不然的話會很難吃的。2、將...
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- 食材明細主料豬肉皮(300克)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(5克)薑末(5克)老抽(10克)料酒(20克)大料(1瓣)白糖(10克)乾紅辣椒(10克)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒肉皮的做法步驟1、將刮好的肉皮清洗乾淨,放入鍋中焯一下。2、將焯好的肉皮取出,裝入碗中涼涼待用。3、將涼...
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- “豆腐百吃不厭,不論怎麼搭配都好吃,味美而養生。有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效。”食材明細主料豆腐(300g)青椒(半個)紫皮圓葱(半個)輔料玉米澱粉(適量)自制雞精粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒圓葱燒豆腐的做法步驟1、青椒、圓葱分別切塊2、豆腐切塊...
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- “紅豆是很好的養生佳品,具有生津、利小便、消腫的功效。這道甜湯加入紅糖和紅薯、桂圓、陳皮,具有益氣補血、健脾暖胃、減肥美容、活血化瘀功效,特別適合冬季和女同胞食用。”食材明細主料紅豆(60克)紅薯(150克)輔料桂圓(9粒)陳皮(3克)紅糖(25克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)陳...
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- “糯嘰嘰的芋圓和肉一起紅燒燉煮,會擦出不一樣的花火”食材明細主料豬腿肉(300克)芋圓(200克)調料水(300毫升)味達美臻品料酒(45毫升)味達美冰糖紅燒汁(60克)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)偶芋紅燒肉(芋圓燒紅燒肉)的做法步驟1、準備食材:豬腿肉洗淨切成塊,檳榔芋去皮切塊蒸熟之後加...
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- “一款非常簡單而普通的家庭小炒。食材易得,製作簡單快捷,不講刀工,廚房小白也極易上手,快手菜中的快手菜。”食材明細主料土豆(1個)輔料圓葱(1個)調料葱花(適量)蒜蓉(適量)花椒(少許)豆瓣醬(1勺)生抽(少許)蠔油(少許)味精(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)圓葱炒土豆片的做法步驟1、土豆...
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- “紅燒肉是熱菜菜譜之一,以五花肉為製作主料,紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋為主,口味屬於甜味。紅燒肉是一道非常著名的本幫菜,充分體現了本幫菜“濃油赤醬”的特點。有的人喜歡吃瘦肉因為瘦肉有嚼勁,有的人喜歡吃肥肉因為肥肉香,有的人覺得瘦肉偏硬,難以嚼爛,有的人覺得肥肉膩,難以下嚥...
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- “老爸給拿了幾個圓葱,炒了土豆片加肉,有塊香腸也切裏一起炒了。”食材明細主料圓葱(1個)五花肉(適量)土豆(2個)輔料葱(少許)生抽(半勺)花椒粉(1/4勺)鹽(半勺)雞粉(少許)香腸(一塊)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒土豆片圓葱的做法步驟1、準備食材。2、土豆去皮洗淨切片,圓葱洗淨去皮切...
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- “豆腐營養價值高,大家都喜歡吃。這道菜做起來簡單又好吃,非常適合上班族,是常見的家常菜~~”食材明細主料豆腐(4塊)肉沫(適量)醬油(適量)輔料葱花(適量)澱粉(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉沫葱花紅燒豆腐的做法步驟1、豆腐切塊2、切好葱花,(時間關係,切得不是很細很整齊)3、澱...
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- 食材明細主料肉末(300克)輔料鹽(三分之一茶匙)雞粉(三分之一茶匙)糖(兩茶匙)老抽(兩茶匙)料酒(兩茶匙)胡椒粉(適量)薑末(適量)生抽(兩茶匙)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒肉圓的做法步驟1、肉末加入兩茶匙料酒,胡椒粉,三分之一茶匙鹽,雞粉2、加入一小碗水朝一個方向拌勻上勁3、加入一小...
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- 食材明細主料圓葱(3個)臘肉(1塊)輔料醬油(1勺)十三香(1勺)鹽(1勺半)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)圓葱炒臘肉的做法步驟1、處理圓葱2、洗淨切塊3、臘肉洗淨4、切條5、鍋中放油加熱6、放臘肉煸炒7、放圓葱十三香炒勻8、放醬油9、最後放鹽,翻炒出鍋...
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- “家裏滷肉怕是放不了多少日子了。今晚,就做一道圓葱炒滷肉。”食材明細主料圓葱(1個)滷肉(150克)輔料姜(適量)食用油(1勺)食鹽(半勺)五香粉(1/4勺)醬油(適量)自制味精(1/4勺)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)圓葱炒滷肉的做法步驟1、準備食材:圓葱1個,滷肉1塊,姜蒜末適量。2、圓葱...
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- “早知道就不買好利來的湯圓了。年過完了,這湯圓卻剩下了。遇上陳皮紅豆沙,且來吃上三個。冷凍速食湯圓的好處就是,可以一次只吃一個兩個三個,而不用發愁這麼零星幾個要用多少粉去和麪團。紅豆健脾消腫利小便,蓮子補脾止瀉,益腎固精,養心安神。而陳皮芳香四溢,既健脾又可去甜品的...
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- “圓白菜又稱包菜,捲心菜,是北方菜桌上常見的蔬菜。它的口感清脆,或炒或拌,非常受喜迎,它也是我家餐桌上常見的一道菜。今天的這道圓白菜炒豆皮,既有圓白菜的脆爽,又有東北豆皮的軟嫩筋道。雖然是一道素菜,卻營養豐富,回味無窮。”食材明細主料圓白菜(半個)東北豆腐皮(一塊)輔料植物油...
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- “嚴寒乾燥的冬日,正是人的皮膚容易缺水的季節,皺紋會在此時悄悄地爬上你的眼角,然後向縱深延伸。人體皮膚之所以出現皺紋,是由於皮膚細胞貯水功能發生障礙,細胞結合水的能力下降,可塑性衰減,彈性降低,黏膜乾燥所致。要延緩或減少皺紋的出現,就必須攝入一些能提高結合力的膠原蛋白...
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- “糯米肉圓,這算是一道非常重要的菜。在的我們家鄉,小至生日,大至婚宴,都會有這道菜。過年更是一定少不了,主婦們會把這件事當做一件很重要的事去特意準備。小的時候,誰家宴請,大人們都會説:去誰誰家吃坨子(糯米肉圓)。説明這算是一桌宴席中重點部份了。而我還是小女孩時,我的媽媽就...
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- 食材明細主料西芹(適量)豆皮(適量)紅燒肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)糖(一點)生抽(一點)五香粉(適量)葱(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西芹豆皮燒紅燒肉的做法步驟1、西芹洗淨切成小段。2、鍋中熱油加入西芹翻炒。3、豆皮切成長條加入。4、昨天做的紅燜肉放裏一些加入適量...
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- “從媽媽那帶了些包了蟹肉的魚圓,按老家的做法加了點油發肉皮,黑木耳,又按老耿的愛好加了點冬筍,鹹肉,一個字“鮮”!”食材明細主料油發肉皮(1塊)黑木耳(少許)冬筍(半隻)鹹肉(5片)魚圓(1碗)輔料青蒜(少許)白糖(少許)生薑(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉皮木耳燒魚圓的做法步驟1、準...
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- “很簡單,又很美味的一道菜。紫元葱拌着吃,白圓葱炒着吃!”食材明細主料肉(適量)圓葱(一個)輔料葱(少量)蒜(適量)味極鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)圓葱炒肉的做法步驟1、將肉和圓葱都切成絲備用2、鍋中放入油,燒熱3、煸炒肉絲,金黃色為佳4、放入圓葱5、進行翻炒6、倒入...
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- “臨出門時預約煲的陳皮紅豆湯,想着進門就美美的喝一碗!剛好有一塊蒸熟的南瓜,順手做幾個芋圓吧,口感Q彈,棒極了。”食材明細主料陳皮(適量)紅豆(適量)南瓜(適量)木薯粉(適量)輔料水(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)陳皮芋圓紅豆的做法步驟1、紅豆陳皮提前泡好。2、陳皮去掉裏面...
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- “吃羊肉既能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有補益效果,最適宜於冬季食用,故被稱為冬令補品,深受人們歡迎。”食材明細主料羊肉(300克)輔料圓葱(1個)調料葱(適量)豆瓣醬(1勺)剁椒(1勺)生抽(適量)蠔油(適量)味精...
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- “520,不知何時成為了一個節日,雖然520這天沒人對自己説我愛你,可是我們也要愛自己哦!平時為了保持身材,很少吃油膩的菜,今天就放縱一把,犒勞自己一盤美滋滋的脆皮土豆紅燒肉吧!土豆和五花肉,兩種都是我的最愛😍!”食材明細主料五花肉(300g)土豆(300g)輔料料酒(5ml)葱結(適量)八角(10g)紅糖(20...
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