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關於斑魚豆腐湯怎麼做好吃的餐飲百科

斑魚豆腐湯怎麼做-斑魚豆腐湯的做法
  • 斑魚豆腐湯怎麼做-斑魚豆腐湯的做法

  • “用剩菜翻做新菜,是常有的事,味道還真出乎意料,有時要比新鮮做的菜還要入味.也簡化了好多準備功夫.這斑魚豆腐湯就是一個很好的案例.昨晚,原預姐姐來吃飯,結果沒來到,留下好多菜餚,其中清蒸斑魚就有半邊,怎麼也吃不下,我放入雪櫃,今天買了一塊豆腐,用來滾魚湯.又加了點...
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蓮藕章魚豬骨湯的做法 蓮藕章魚豬骨湯 蓮藕章魚豬骨湯怎麼做
  • 蓮藕章魚豬骨湯的做法 蓮藕章魚豬骨湯 蓮藕章魚豬骨湯怎麼做

  • “今次與大家分享這個蓮藕章魚豬骨湯具補氣益血清熱解毒滋陰養顏等功效屬秋冬之時不錯的湯水選擇大家不妨試試呢希望大家喜歡!”食材明細主料蓮藕(500g)豬骨(600g)章魚(1隻約80g)輔料果皮(2片)紅蘿蔔(1條)蜜棗(3-4粒)眉豆(100g)綠豆(100g)清淡(口味)氽(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蓮藕章魚豬骨湯...
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鯪魚肉蒸釀豆腐的做法 鯪魚肉蒸釀豆腐 鯪魚肉蒸釀豆腐怎麼做
  • 鯪魚肉蒸釀豆腐的做法 鯪魚肉蒸釀豆腐 鯪魚肉蒸釀豆腐怎麼做

  • “清清地健康又美味!適合一家大細!”食材明細主料鯪魚肉(適合)豆腐(2塊)輔料姜(少許)葱(少許)胡椒粉(適量)生粉(適量)油(2匙)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鯪魚肉蒸釀豆腐的做法步驟1、把豆腐切好,放在碟上。2、把鯪魚肉,沾少許生粉水,鋪在豆腐上。(我們的魚肉是已經處理好的,裏面...
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豆卜燜魚的做法 豆卜燜魚 豆卜燜魚怎麼做
  • 豆卜燜魚的做法 豆卜燜魚 豆卜燜魚怎麼做

  • 食材明細主料魚(500g)豆卜(250g)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆卜燜魚的做法步驟1、魚🐠煎2面金黃2、葱頭蒜頭薑起鍋落煎好嘅魚加水在放豆卜3、燜10--15分鐘最後放葱段!...
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美味的醬燉海蔘斑豆腐如何做簡單又好吃
  • 美味的醬燉海蔘斑豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘美味可口的醬燉海蔘斑豆腐就是我們今天要去學習的,並且還要學會如何製作的一道美食了。其實醬燉海蔘斑豆腐的操作步驟十分簡單隻需要短短几個步驟就要完成了,這樣你們也可以吃到美味可口的美食了。其實海蔘...
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燘魚鰾鮑魚肉丸怎麼做-燘魚鰾鮑魚肉丸的做法
  • 燘魚鰾鮑魚肉丸怎麼做-燘魚鰾鮑魚肉丸的做法

  • “在疫情之下,心情難免沮喪,唯有烹飪美食-事,使不安情緒稍有-些安慰,看家人吃得開心,自己也開心。”食材明細主料熱水浸好撕片魚鰾(兩飯碗)罐頭小鮑魚(-罐)肉丸(七粒)輔料薑片(七到八片)鮑魚汁(半飯碗)糖(大半茶匙)鹽(小半茶匙)水(-飯碗半)醬油(兩滴)花彫酒(-湯匙)其他(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)燘魚...
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黃豆豬蹄湯如何做簡單又好吃
  • 黃豆豬蹄湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬蹄:七寸黃豆:半碗輔料生薑:五片枸杞:二十粒老酒:小半碗鹽:少許具體步驟1.先將黃豆浸泡好,備用2.豬蹄洗淨,放入沸水煮三分鐘,待那些血沫出來了,撈起,清水沖洗下;將豬蹄放入電飯鍋,倒上料酒,放入生薑,枸杞,小火悶五分...
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蝦頭豆腐紫菜湯的做法 蝦頭豆腐紫菜湯 蝦頭豆腐紫菜湯怎麼做
  • 蝦頭豆腐紫菜湯的做法 蝦頭豆腐紫菜湯 蝦頭豆腐紫菜湯怎麼做

  • 食材明細主料蝦頭(適量)豆腐(1塊)紫菜(1塊)韭菜(適量)淡菜(10顆)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦頭豆腐紫菜湯的做法步驟1、蝦頭下鍋炒出蝦油。2、將炒出蝦油的蝦頭放入加了淡菜的開水中。3、豆腐切粒4、放入蝦頭湯中。5、洗乾淨紫菜6、把紫菜放入湯中7、韭菜切段8、...
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酸湯魚 酸湯魚怎麼做-酸湯魚的做法 [寶寶最愛]
  • 酸湯魚 酸湯魚怎麼做-酸湯魚的做法 [寶寶最愛]

  • “酸湯魚,苗族獨有的食品,入口酸味鮮美,辣勁十足,令人胃口大開。一般是先加入特產糟辣椒和本地許多有營養的中草藥,借番茄酸烹出自然酸湯,然後將清洗的活魚下鍋煮。但是這比較適合大人的口味,寶寶則不吃辣味!怎麼辦哪??那就來品嚐不辣的酸湯魚吧!同樣是味鮮美香濃!”食材明細主料草魚...
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美味醬燉海蔘斑豆腐如何做簡單又好吃
  • 美味醬燉海蔘斑豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘海蔘斑魚是一種不常見的深海魚的品種,它的魚皮極厚,且含有豐富的膠原蛋白,有很好的美容養顏功效,魚肉中也有豐富的不飽和脂肪酸,非常利於人吸收,這份醬燉海蔘斑豆腐將海蔘斑魚與豆腐頓在一起,用豆瓣醬提起了整道...
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豆鼓燜魷魚仔怎麼做-豆鼓燜魷魚仔的做法
  • 豆鼓燜魷魚仔怎麼做-豆鼓燜魷魚仔的做法

  • 食材明細主料魷魚仔(適量)豆鼓(少許)輔料姜(少許)蒜末(少許)葱段(少許)調料油(少許)醬油(少許)糖(少許)鹹香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆鼓燜魷魚仔的做法步驟1、備好食材:如圖。2、熱鍋,放油,下豆鼓,姜蒜末小火炒香。3、放入魷魚仔,翻炒一下下,加少許水燜煮3~5分鐘。4、調少許醬油,糖再燜一分...
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老虎斑豆腐魚湯怎麼做-老虎斑豆腐魚湯的做法
  • 老虎斑豆腐魚湯怎麼做-老虎斑豆腐魚湯的做法

  • 食材明細主料老虎斑(1個)嫩豆腐(適量)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)老虎斑豆腐魚湯的做法步驟1、老虎斑魚宰殺好洗淨備用。2、嫩豆腐切塊備用。3、生薑洗淨切片。4、鍋中熱油放入魚,小火慢煎。5、煎至一面定型後翻過另一面繼續煎...
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吳郭魚湯如何做簡單又好吃-阿基師家常菜
  • 吳郭魚湯如何做簡單又好吃-阿基師家常菜

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料吳郭魚:1條蛋豆腐:1盒薑絲:1大匙葱花:1大匙大黃瓜:1/4條輔料鹽:1大匙米酒:1匙胡椒粉:1匙香油:適量具體步驟1.蛋豆腐橫切再切四方塊、吳郭魚清洗內臟、去除細鱗、大黃瓜刨皮備用。2.吳郭魚取下魚肉,將魚頭、魚尾、魚...
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魚丸炒土豆如何做簡單又好吃
  • 魚丸炒土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:1個魚丸:10幾個輔料胡蘿蔔:1個葱:少量姜:少量蒜:少量具體步驟1.土豆切片,胡蘿蔔切片,魚丸切成兩半!2.魚丸3.準備好葱薑蒜!4.熱鍋涼油,下葱蒜爆香!5.先炒土豆,炒一會兒,再放入胡蘿蔔,最後放魚丸!6.加入醬油、鹽,可...
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阿基師家常菜–薑絲魚片湯如何做簡單又好吃
  • 阿基師家常菜–薑絲魚片湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料薑:1小塊冷凍鯛魚片:200香菜:10蛋:1顆玉米粉:1匙輔料魚露:1匙米酒:1匙香油:1/2匙胡椒粉:1/2匙具體步驟1.薑切絲備用。2.鯛魚肉對半切,切除表皮紅肉部分,切大塊狀,較厚部分再切片狀備用。3.取水晶碗,加入做法2、1/2蛋白...
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泡椒小石斑豆腐湯怎麼做-泡椒小石斑豆腐湯的做法
  • 泡椒小石斑豆腐湯怎麼做-泡椒小石斑豆腐湯的做法

  • “還是老公同事拿來的海釣小石斑。想了想,拿了點泡椒燉豆腐湯來吃。每次吃魚吃肉都要被哄着才吃的老公,自己吃了這一份,湯都沒剩下!”食材明細主料小石斑(4條)豆腐(300g)輔料食用油(1匙)純淨水(若干)調料泡姜(8克)泡椒(2個)食鹽(1g)雞精(2g)葱(小許)生抽(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)泡...
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好吃的澳斑魚頭燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 好吃的澳斑魚頭燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘年會的時候,飯桌上出現了一道澳斑魚頭燉豆腐,甚是美味。今天休假,在家閒來內沒事,於是決定自己做澳斑魚頭燉豆腐。去了市場把所需要的食材都準備好了,然後就按照步驟做了起來。做出來的澳斑魚頭燉豆腐非常香,老...
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豆腐蒸石斑魚的做法 家常菜餚@@豆腐蒸石斑魚 豆腐蒸石斑魚怎麼做
  • 豆腐蒸石斑魚的做法 家常菜餚@@豆腐蒸石斑魚 豆腐蒸石斑魚怎麼做

  • “石斑魚具有健脾、益氣的藥用價值。一般人均可食用肉質細嫩、味道鮮美、營養豐富的品質特徵,其蛋白質的含量高,而脂肪含量低,除含人體代謝所必須的氨基酸外,還富含多種無機鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素。魚皮膠質的營養成分,對增強上皮組織的完整生長和促進膠原細胞的合成有...
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味噌蜆肉菠菜豆腐湯的做法 日式味噌蜆肉菠菜豆腐湯 味噌蜆肉菠菜豆腐湯怎麼做
  • 味噌蜆肉菠菜豆腐湯的做法 日式味噌蜆肉菠菜豆腐湯 味噌蜆肉菠菜豆腐湯怎麼做

  • “日本風味!”食材明細主料蜆(500克)菠菜(4棵)豆腐(1個)輔料味噌粉(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)味噌蜆肉菠菜豆腐湯的做法步驟1、新鮮蜆先浸半至一小時。2、菠菜切小段浸水一會3、豆腐切粒4、開鍋放水,水滾把蜆放入,蜆半開殼抣起備用5、開湯鍋,水滾先放菠菜及味噌...
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石斑魚豆腐湯怎麼做-石斑魚豆腐湯的做法
  • 石斑魚豆腐湯怎麼做-石斑魚豆腐湯的做法

  • 食材明細主料石斑魚(適量)輔料蘆筍(適量)茭白(適量)生薑(適量)葱(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)石斑魚豆腐湯的做法步驟1、石斑魚洗乾淨。2、豆腐準備好。3、茭白洗乾淨。4、切絲。5、鍋燒熱倒入橄欖油,放入姜葱,石斑魚下鍋,放入料酒,倒入水,燒開後加豆腐、...
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清蒸斑魚怎麼做-清蒸斑魚的做法
  • 清蒸斑魚怎麼做-清蒸斑魚的做法

  • “收工後,走入街市,看到BB油斑,很喜歡,就買一條清蒸.通常斑魚清蒸,最能吃到鮮味,而且多用薑葱來做佐料.其營養價值就不用我説拉,下面我把製做過程同大家分享,”食材明細主料油斑魚(250克)輔料姜(適量)葱(適量)生抽(三湯匙)粟米油(2湯匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸斑魚的...
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墨魚炒豆芽怎麼做-墨魚炒豆芽的做法
  • 墨魚炒豆芽怎麼做-墨魚炒豆芽的做法

  • “好多人對豆芽菜的豆腥味不是太喜歡,針對這問題,我添加了好多香料,用來取掉豆芽的腥味,再來搭配肉類,或水產類,就成一道色,香,味俱全的上桌菜啦.今天,我用墨魚來搭配,同大家一起分享.”食材明細主料豆芽菜(500克)墨魚(150克)輔料葱(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘...
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斑腩豆腐煲如何做簡單又好吃
  • 斑腩豆腐煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘斑腩豆腐煲,顧名思義,一種非常有特色的菜品,字面上可以看出由豆腐和石斑魚等以及各種佐料製作而成的。這道菜它的賣相特別好,整道菜是以橙黃的色澤為主色調,配搭以星星點點的調味料的各種色彩,讓人看上去就很有...
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紅燒虎斑魚怎麼做-紅燒虎斑魚的做法
  • 紅燒虎斑魚怎麼做-紅燒虎斑魚的做法

  • “虎斑魚是暖水性近海底層名貴魚類,肉質肥美鮮嫩,營養價值高。”食材明細主料虎斑魚(1條)料酒(適量)蠔油(適量)醬油(適量)高湯(適量)葱花(適量)薑片(3片)蒜末(適量)輔料鹽(適量)大料(1個)花椒(幾粒)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)紅燒虎斑魚的做法步驟1、虎斑魚洗淨去鱗(一定小心魚背的刺特別...
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斑鳩葉豆腐怎麼做-斑鳩葉豆腐的做法
  • 斑鳩葉豆腐怎麼做-斑鳩葉豆腐的做法

  • “夏天裏的綠色健康菜”食材明細主料斑鳩葉(適量)輔料食用鹼(適量)配料辣椒(適量)清淡(口味)其他(工藝)數小時(耗時)高級(難度)斑鳩葉豆腐的做法步驟1、在山上採摘好的斑鳩葉2、湯熟劑汁3、涼拌...
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