蟹味菇燒鵪鶉蛋怎麼做-蟹味菇燒鵪鶉蛋的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蟹味菇燒鵪鶉蛋的做法步驟

• 1、看看原料吧

• 2、油菜洗淨焯水備用。

• 3、蟹味菇洗淨焯水備用

• 4、鵪鶉蛋煮熟剝皮，放油鍋炸制。

• 5、炸到金黃色呈虎皮狀撈出備用。

• 6、火腿切小丁。用薑絲熗鍋，放入火腿丁煸炒。

• 7、放入炸好的鵪鶉蛋，白胡椒粉，生抽，白糖，鹽，加少許水燒製5分鐘左右，讓鵪鶉蛋充分入味。

• 8、燒好後，放入油菜和蟹味菇，味精。

• 9、翻炒均勻即可。

• 10、看看成品吧