鵪鶉蛋燒杏鮑菇怎麼做-鵪鶉蛋燒杏鮑菇的做法
- 熱菜
- 關注:1.18W次
“孩子們最愛這道菜,營養下飯。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
鵪鶉蛋燒杏鮑菇的做法步驟
1、杏鮑菇洗淨切滾刀塊,鵪鶉蛋煮個五六分鐘後剝殼。
2、裹上一層薄薄的玉米澱粉。
3、不要太多,薄薄的就可以。
4、熱鍋熱油下入鵪鶉蛋。
5、慢慢煎至焦黃。
6、加一勺生抽和醬油炒至上色。
7、放入杏鮑菇。
8、翻炒至杏鮑菇出水。
9、加少許清水煮個六七分鐘,待杏鮑菇入味。
10、收汁調入少許雞精即可出鍋享用。
小竅門
因醬油生抽都是有鹹味的,所以不需要放太多食鹽。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/p5pqej.html