美味香蕉果醬如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

香蕉果醬非常的有營養，也很好的保留了香蕉中的微量元素，聞着濃郁的香蕉味，就讓人充滿了食慾，早餐的時候搭配着麪包，口齒留香啊，而且自己做的可是超級可口超級正宗的。你快來一起行動做起來吧，自己做的吃起來的時候是幸福伴着成就感。

主料

香蕉 ：三根
水 ：適量

輔料

糖 ：適量

具體步驟

1.準備材料。香蕉去皮稱重。

2.香蕉切成小丁備用。

3.綠檸檬切開，擠汁備用。

4.將冰糖和香蕉丁混合。倒入檸檬汁拌勻。

5.倒入鍋裏，加（不超過150ml）的水。

6.撈起表面的氣泡和浮物，煮的時候要不時的攪拌，以防止粘在鍋底或者燒焦。 小火煮約20分鐘，再繼續煮，直到果醬開始變的濃稠。 到果醬煮糖凝固的終點温度103度，關火，趁熱裝入果醬瓶並倒扣。30分鐘後放入冰箱冷藏。