杏鮑菇燒牛筋怎麼做-杏鮑菇燒牛筋的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

杏鮑菇燒牛筋的做法步驟

• 1、杏鮑菇浸泡十分鐘後清洗乾淨，切成薄片備用。

• 2、燒好的牛筋備用。

• 3、湯鍋加水燒開，調入少許鹽下杏鮑菇焯水煮一分鐘撈出。

• 4、熱鍋入油，放入牛筋翻炒均勻。

• 5、放入焯好的杏鮑菇翻炒一分鐘。

• 6、加入適量温水，鹽，生抽燜煮兩分鐘。

• 7、調入少許雞精調味即可。

• 8、成品圖。

• 9、成品圖。

小竅門

杏鮑菇切成薄片後加鹽焯水後燒至，口感更好！