家常紫薯燒賣如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

麪粉 ：300
紫薯 ：2個

輔料

鹽 ：適量
雞蛋 ：1個
肉 ：適量
油 ：適量
奶粉 ：適量
香菇 ：適量
糯米 ：適量
葱花 ：適量

具體步驟

1.紫薯蒸熟，趁熱壓成泥

2.紫薯放入麪包機

3.加入麪粉，奶粉、雞蛋、水，8檔開始和麪

4.肉、香菇剁成泥

5.糯米飯蒸熟

6.放入適量油、葱花、鹽、辣椒粉香菇、肉末一起炒均勻

7.和好的紫薯麪糰搓成條

8.分成劑子

9.擀成薄片

10.取一團糯米飯放在中間，包起來

11.用虎口幫忙團出花的形狀

12.全部做好，放在蒸鍋上

13.大火蒸15分鐘即可

烹飪技巧

1、糯米飯少放點水，不要蒸得太軟，粒粒分明才好吃。2、糯米飯裏面加入自己喜歡的調料。