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關於米子糖怎麼做的餐飲百科

米子糖的做法 童年美食——米子糖 米子糖怎麼做
  • 米子糖的做法 童年美食——米子糖 米子糖怎麼做

  • “某日逛菜場發現賣米油的地方有賣熟米子的,這是我們這兒的叫法,也就是米花,想起了小時候常吃的米子糖,小時候每逢過年鄉下親戚們總會用麥芽糖、熟米子做好米子糖給我們送一些,那是我們小時候嘴裏最美好的食物,甜脆好吃,今天我在家自己做了米子糖,嘎崩脆呢。”食材明細主料米子(一...
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紅糖蓮子糯米飯怎麼做-紅糖蓮子糯米飯的做法
  • 紅糖蓮子糯米飯怎麼做-紅糖蓮子糯米飯的做法

  • “色澤紅亮,口感香甜軟糯,搭配蓮子,別有一番風味哦!”食材明細主料糯米(適量)蓮子(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅糖蓮子糯米飯的做法步驟1、糯米洗淨浸泡一夜,瀝乾水份備用。2、蓮子洗淨浸一夜備好。3、紅糖備好。4、準備一個深碗,把泡好的蓮子鋪在碗底。5...
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山藥紅糖糯米圓子湯怎麼做-山藥紅糖糯米圓子湯的做法
  • 山藥紅糖糯米圓子湯怎麼做-山藥紅糖糯米圓子湯的做法

  • “軟糯香甜。”食材明細主料山藥(1顆)輔料紅棗片(適量)紅糖(3勺)澱粉水(少許)枸杞(少許)牛奶(少許)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥紅糖糯米圓子湯的做法步驟1、山藥去皮切塊蒸熟後碾碎。2、加糯米粉少許牛奶和成麪糰。3、揉成小圓子。4、水開下入紅棗片與圓子煮。5、水開下入2...
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桂圓蓮子黑糖小米粥怎麼做-桂圓蓮子黑糖小米粥的做法
  • 桂圓蓮子黑糖小米粥怎麼做-桂圓蓮子黑糖小米粥的做法

  • “1、能夠養心安神、促進睡眠,對於心煩不寐、心神不寧、睡眠質量比較差、失眠的人,適當喝桂圓蓮子小米粥有很好的養心安神、提高睡眠質量的作用。2、能夠補脾止瀉,因為這款粥當中的蓮子和小米都入脾經,對於脾虛久瀉、消化不良、食慾不振的人,適當喝桂圓蓮子小米粥,通過滋補脾經...
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玉米片瓜子仁酥糖怎麼做-玉米片瓜子仁酥糖的做法
  • 玉米片瓜子仁酥糖怎麼做-玉米片瓜子仁酥糖的做法

  • “做了好幾次糖漿都失敗,也就很久沒做跟糖漿粘邊的零食,今天看到食.色的瓜子仁酥糖的方子,用油不加水。家裏正好有上次買的現成的瓜子仁,於是吃完飯立馬動手熬糖漿,成功拉”食材明細主料瓜子仁(100克)玉米片(30克)輔料植物油(一勺)白糖(50克)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米片...
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紅糖酒釀南瓜糯米丸子怎麼做-紅糖酒釀南瓜糯米丸子的做法
  • 紅糖酒釀南瓜糯米丸子怎麼做-紅糖酒釀南瓜糯米丸子的做法

  • “酒釀紅糖南瓜糯米丸子香甜軟糯,益氣補血,美容養顏女士每週必喝哦。”食材明細主料南瓜(1塊)醪糟(100g)糯米粉(適量)輔料紅糖(適量)白糖(少許)枸杞(少許)紅棗(6顆)玉米澱粉(少許)調料清水(1000g)甜香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅糖酒釀南瓜糯米丸子的做法步驟1、把南瓜洗乾淨去皮。2、準...
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雪蓮子薏米地瓜糖水怎麼做-雪蓮子薏米地瓜糖水的做法
  • 雪蓮子薏米地瓜糖水怎麼做-雪蓮子薏米地瓜糖水的做法

  • “Q彈的雪蓮子搭配軟糯的地瓜還有祛濕養生的薏米燉在一起,美味又健康,走你~”食材明細主料雪蓮子(20g)薏米(20g)紅棗片(20g)地瓜(200g)輔料老薑紅糖(20g)甜味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雪蓮子薏米地瓜糖水的做法步驟1、雪蓮子跟薏米前一天晚上開始浸泡,這樣比較容易煮糯。2、雪蓮子...
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奶子糖粳米粥的做法 紅樓夢之奶子糖粳米粥 奶子糖粳米粥怎麼做
  • 奶子糖粳米粥的做法 紅樓夢之奶子糖粳米粥 奶子糖粳米粥怎麼做

  • “紅樓夢中的王熙鳳協理寧國府時,便是“及收拾完備,更衣盥手,吃了兩口奶子、糖粳米粥,漱口已畢,已是卯正二刻了。”而且,粳米熬出米油,本就十分補人,同牛奶搭配,平補且滋養,對身體很有好處~”食材明細主料粳米(1杯)牛奶(200g)調料白糖(20g)奶香(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶子糖粳米粥...
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紅糖蓮子小米粥怎麼做-紅糖蓮子小米粥的做法
  • 紅糖蓮子小米粥怎麼做-紅糖蓮子小米粥的做法

  • 食材明細主料小米(200塊)輔料蓮子(一把)紅棗(適量)紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅糖蓮子小米粥的做法步驟1、蓮子紅糖小米清洗乾淨放入電燉鍋。2、加入清水接通電按煮粥鍵即可。3、煮好後加入紅糖。4、成品。...
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紅糖糯米丸子的做法 暖宮驅寒,軟糯Q彈的紅糖糯米丸子 紅糖糯米丸子怎麼做
  • 紅糖糯米丸子的做法 暖宮驅寒,軟糯Q彈的紅糖糯米丸子 紅糖糯米丸子怎麼做

  • “姨媽期補血小甜品,紅糖糯米丸子,口感軟糯,暖宮驅寒,益氣補血。緩解痛經效果超好哦!”食材明細主料糯米粉(100g)温水(80g)紅糖(3塊)輔料水(適量)白芝麻(1勺)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖糯米丸子的做法步驟1、材料稱好,紅糖克數大概在45-50克左右。2、糯米粉加80克温水揉成光滑...
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糖拌蓮子米怎麼做-糖拌蓮子米的做法
  • 糖拌蓮子米怎麼做-糖拌蓮子米的做法

  • “此菜清新脆嫩,入口甘甜,是夏季清熱解暑,下火排毒之佳品,百里洪湖、魚米之鄉出品,堪稱原生態綠色無公害蔬菜的典範!”食材明細主料新鮮蓮子(300克)輔料白糖(三勺)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糖拌蓮子米的做法步驟1、新鮮嫩蓮子300克,剝去外殼。2、用清水沖洗乾淨。3、濾幹...
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黑糖蘋果紅棗杞子小米粥怎麼做-黑糖蘋果紅棗杞子小米粥的做法
  • 黑糖蘋果紅棗杞子小米粥怎麼做-黑糖蘋果紅棗杞子小米粥的做法

  • “營養的小米粥喝了好睡一整晚,皮膚也水噹噹的,勝過敷面膜呢。”食材明細主料小米(適量)蘋果(一個)紅棗(適量)杞子(適量)輔料純淨水(適量)調料黑糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑糖蘋果紅棗杞子小米粥的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、紅棗去核。3、蘋果削皮切成小丁。4、鍋...
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蓮子薏米糖水怎麼做-蓮子薏米糖水的做法
  • 蓮子薏米糖水怎麼做-蓮子薏米糖水的做法

  • “薏米又叫:薏苡仁、苡仁、六穀子,為禾本科植物薏苡的種仁。其性涼,味甘、淡,入脾、肺、腎經,具有利水、健脾、除痺、清熱排膿的功效。[1]薏米生於温暖潮濕的十邊地和山谷溪溝,海拔2000米以下較普遍。由於薏米的營養價值很高,被譽為“世界禾本科植物之王”;在歐洲它被稱為“生命...
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紅糖糯米小丸子怎麼做-紅糖糯米小丸子的做法
  • 紅糖糯米小丸子怎麼做-紅糖糯米小丸子的做法

  • 食材明細主料糯米(100g)温水(70-80g)輔料紅糖(適量)熟芝麻(1勺)清水(半碗)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖糯米小丸子的做法步驟1、糯米粉中加入温水2、揉成光滑的麪糰,搓成大小均勻的丸子。3、丸子倒入開水中煮至浮起,撈出過涼水。4、鍋中加適量紅糖、半碗清水,小火煮至紅糖化...
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玉米紅糖包子怎麼做-玉米紅糖包子的做法
  • 玉米紅糖包子怎麼做-玉米紅糖包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(200g)玉米麪(50g)輔料酵母(4g)紅糖(40g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米紅糖包子的做法步驟1、將麪粉,玉米麪粉,酵母放入盆中。2、加入130克温水拌均勻,和成麪糰發酵。3、紅糖餡:紅糖60g加入20g麪粉。4、麪糰發酵至兩倍大。5、將麪糰分割後,滾圓,排出空氣,鬆馳10...
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甜玉米梨子糖水怎麼做-甜玉米梨子糖水的做法
  • 甜玉米梨子糖水怎麼做-甜玉米梨子糖水的做法

  • “炎炎夏日,實在沒啥胃口,那麼,為自己煮上一碗【甜玉米梨子糖水】,保證胃口大開。因梨子所含的果糖多,容易吸收,加之有多種維生素的配合,可增進食慾、幫助消化,對肝臟也具有保護作用。梨子配上玉米做糖水,既有營養,又美味清涼。”食材明細主料雪梨(1個)玉米(1條)枸杞(少許)輔料冰糖(適量)甜...
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紅糖米酒圓子怎麼做-紅糖米酒圓子的做法
  • 紅糖米酒圓子怎麼做-紅糖米酒圓子的做法

  • “紅糖,米酒,枸杞,每一種都很適合女孩子吃哦,冬天喝一碗熱乎乎的紅糖米酒圓子,身心都熨帖了~”食材明細主料紅糖(30g)糯米粉(40g)米酒(1/2碗)輔料枸杞(1勺)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅糖米酒圓子的做法步驟1、鍋中加入紅糖和適量清水2、糯米粉加入適量清水揉捏成麪糰3、取適量...
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糖炒蓮子糯米粽怎麼做-糖炒蓮子糯米粽的做法
  • 糖炒蓮子糯米粽怎麼做-糖炒蓮子糯米粽的做法

  • 食材明細主料粽子(4個)輔料白糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糖炒蓮子糯米粽的做法步驟1、粽子4個去粽葉2、粽子切片,白糖適量3、鍋裏放一點點水或油燒熱,加入白糖4、待糖煮化後,加入切好的粽子翻炒5、炒至糖完全容入在粽子裏6、待糖完全容入粽子裏出鍋即成...
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小米紅糖棗子粥怎麼做-小米紅糖棗子粥的做法
  • 小米紅糖棗子粥怎麼做-小米紅糖棗子粥的做法

  • “天氣漸涼,早起,喝碗暖呼呼的小米紅糖棗子粥正合適。我只花了15分鐘就搞定啦,暖心暖胃又補血!”食材明細主料小米(小半碗)棗子(12顆)輔料紅糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小米紅糖棗子粥的做法步驟1、小米準備了小半碗。2、萬土燒土鍋中放半鍋水。3、小米洗淨,棗子去核...
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糖果子的做法 【江蘇】糖果子(江米條) 糖果子怎麼做
  • 糖果子的做法 【江蘇】糖果子(江米條) 糖果子怎麼做

  • ““搖啊搖,搖到外婆橋,外婆誇我好寶寶,糖一包,果一包……”不知為啥,我一直把這首童謠裏的糖果子和江米條重合。我們家鄉稱其“白糖果子”,每逢年節,嫁娶……這些喜事,一定會備這個。有親戚來了,就用開水沖泡,用來宴客,和湯圓茶(水煮湯圓)算傳統的兩道宴客甜品茶食。現在已經被簡化了...
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蓮子牛奶西米糖水怎麼做-蓮子牛奶西米糖水的做法
  • 蓮子牛奶西米糖水怎麼做-蓮子牛奶西米糖水的做法

  • “淮山、蓮子是總所周知的健脾藥對,牛奶有養血脈、滋潤五臟的功效,在秋季進食最為合適。三者相配,有很好的潤燥補益作用。加少許生薑,不僅功效不變,還調和自身胃氣,減除進食甜食後滯胃的感覺,並且風味獨特。”食材明細主料蓮子(30克)新鮮淮山(100克)西米(30克)牛奶(250ml)輔料生薑(3片)冰...
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蘋果杞子黑糖小米粥怎麼做-蘋果杞子黑糖小米粥的做法
  • 蘋果杞子黑糖小米粥怎麼做-蘋果杞子黑糖小米粥的做法

  • 食材明細主料小米(適量)蘋果(適量)杞子(少許)黑糖(適量)輔料桂圓(適量)百合(適量)紅棗(適量)糯米(少許)調料純淨水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘋果杞子黑糖小米粥的做法步驟1、準備好食材:如圖所示,紅棗去核剪碎,蘋果去皮去核切丁。2、除了黑糖,杞子,其他食材洗乾淨放入電煮鍋,添加...
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中式甜品黑糖糯米丸子怎麼做-中式甜品黑糖糯米丸子的做法
  • 中式甜品黑糖糯米丸子怎麼做-中式甜品黑糖糯米丸子的做法

  • “糯米丸子,就是炸的小湯圓加紅糖燜出來的食物,味道就是糯米加紅糖的味道,喜歡吃甜食和糯米的親,不能錯過。小美一餐可以不停的吃很多,有個缺點就是容易長肉肉。曾經在超市的紅糖裏吃出了螞蟻…雖然甘蔗裏面有螞蟻很正常,但做出來在大型超市售賣的,衞生方面也不能這麼馬虎。超市...
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紅糖糯米圓子的做法 “快手餐”紅糖糯米圓子 紅糖糯米圓子怎麼做
  • 紅糖糯米圓子的做法 “快手餐”紅糖糯米圓子 紅糖糯米圓子怎麼做

  • 食材明細主料糯米(100g)輔料紅糖(適量)芝麻(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖糯米圓子的做法步驟1、糯米粉100克加入適量的温水攪拌。2、揉成光滑的糰子。3、取小塊麪糰搓成小圓球。4、鍋裏放入水燒開後,把糯米圓子放入煮至上浮起來。5、把紅糖放入鍋里加適量的水,煮至...
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紅糖糯米丸子怎麼做-紅糖糯米丸子的做法
  • 紅糖糯米丸子怎麼做-紅糖糯米丸子的做法

  • “紅糖糯米丸子,丸子口感Q彈糖漿濃郁。”食材明細主料糯米粉(50g)紅糖(3勺)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖糯米丸子的做法步驟1、準備好的食材。2、糯米粉加少許的水。3、合成柔軟的麪糰。4、用手搓成一個個小丸子。5、鍋裏水燒開放入糯米丸子。6、丸子煮熟...
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