![紅莧菜餡餅怎麼做-紅莧菜餡餅的做法]( "紅莧菜餡餅怎麼做-紅莧菜餡餅的做法")
- “莧菜葉有粉綠色、紅色、暗紫色或帶紫斑色等品種。莧菜並能維持正常的心肌活動，防止肌肉痙攣(抽筋)。這是因為它所含豐富的鐵，可經合成紅細胞中的血紅蛋白，有攜帶氧氣的功能。它含有豐富的鐵、鈣和維生素K，可以促進凝血、造血等功能。莧菜還有清熱解毒，明目利咽莧菜性味甘涼，...
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![莧菜捲餅的做法 莧菜饃【莧菜捲餅】 莧菜捲餅怎麼做]( "莧菜捲餅的做法 莧菜饃【莧菜捲餅】 莧菜捲餅怎麼做")
- “今年初遇，怎能放過？一片片綠中透着點點斑駁紅的小嫩芽，還未見她紅色滿眼呢；莧菜，我只愛這麼吃，沒有之一！”食材明細主料莧菜（950g）色拉油（拌菜用）（100g）雞精（3g）輔料香葱（50g）鹽（13g）麪粉（550g）水（320g）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）莧菜捲餅的做法步驟1、先把面和水倒入到盆裏，和成麪糰後...
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![雞湯紅莧菜怎麼做-雞湯紅莧菜的做法]( "雞湯紅莧菜怎麼做-雞湯紅莧菜的做法")
- “老孃自己種的菜，老爹天天早晚澆水，菜特別鮮嫩，只需簡單烹調就👌吃的就是原味。”食材明細主料紅莧菜（適量）輔料雞湯（適量）調料蒜頭（2顆）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞湯紅莧菜的做法步驟1、少許油放入蒜頭翻炒。2、放入3勺雞湯。3、放紅莧菜煮軟。4、出鍋，開吃咯。...
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![炒紅莧菜怎麼做-炒紅莧菜的做法]( "炒紅莧菜怎麼做-炒紅莧菜的做法")
- 食材明細主料紅莧菜（適量）輔料蒜（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒紅莧菜的做法步驟1、鍋裏燒開水，加入少許油，倒入洗好的紅莧菜焯水一分鐘撈起。2、過冷水。3、瀝乾水分備用。4、辣椒切碎。5、蒜末。6、鍋裏熱油爆香蒜末辣椒...
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![家庭簡易紅莧菜餡餅如何做簡單又好吃]( "家庭簡易紅莧菜餡餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘近年來，隨着生活發展水平的發展，越來越多的不長出現的蔬菜被端上了飯桌。莧菜就是其中的一種。莧菜含有豐富的鈣、鐵和一些微量元素，家庭簡易紅莧菜餡餅不僅操作簡單，而且口感鮮美。莧菜性味甘涼，長期食用可以...
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![紅莧菜雲吞怎麼做-紅莧菜雲吞的做法]( "紅莧菜雲吞怎麼做-紅莧菜雲吞的做法")
- 食材明細主料紅莧菜（適量）肉末（適量）雲吞皮（適量）調料油（少許）生抽（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）香油（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅莧菜雲吞的做法步驟1、備好食材：如圖。2、肉末放油，生抽，胡椒粉，糖拌勻。3、紅莧菜摘洗乾淨，放入開水鍋中燙斷生，撈出來過涼水，然後切碎。4、將紅莧菜末...
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![野莧菜餡包子的做法 野莧菜餡】包子 野莧菜餡包子怎麼做]( "野莧菜餡包子的做法 野莧菜餡】包子 野莧菜餡包子怎麼做")
- “野莧菜【出處】出自《滇南本草》【拼音名】YěXiànCài【別名】野莧、光莧菜【性味】甘;性微寒【歸經】大腸;小腸經【功能主治】清熱解毒;利尿。主痢疾;腹瀉;疔瘡腫毒；毒蛇咬傷；蜂螫傷；小便不利；水腫【各家論述】1.蘇軾《物類相感志》：蜂叮痛，以野寬菜搗敷之。2.《滇南本草...
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![莧菜雞蛋餡餅怎麼做-莧菜雞蛋餡餅的做法]( "莧菜雞蛋餡餅怎麼做-莧菜雞蛋餡餅的做法")
- “記憶中兒時奶奶做的莧菜雞蛋餡餅超好吃，但好像是在油裏炸的，今天，我來做個煎的，少油多健康，呵……剛煎好的餡餅外皮焦脆，裏面多汁，趁熱吃最好了，餡裏也可加點五花肉，那樣會更鮮美。”食材明細主料麪粉（適量）莧菜（適量）雞蛋（適量）輔料糖（適量）酵母（適量）大蒜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）五香粉（適量...
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![馬齒莧幹豬肉餡餅怎麼做-馬齒莧幹豬肉餡餅的做法]( "馬齒莧幹豬肉餡餅怎麼做-馬齒莧幹豬肉餡餅的做法")
- 食材明細主料梅頭肉（400g）麪包粉（500g）馬齒莧幹（適量）輔料酵母（5g）白糖（10g）温水（250g）鹽（2g）玉米油（20g）調料葱（適量）鹽（8g）生抽（20g）姜粉（1g）松茸粉（2g）料酒（20g）玉米油（20g）五香粉（1g）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）馬齒莧幹豬肉餡餅的做法步驟1、馬齒莧幹提前一夜泡發，瀝乾，再切碎。2、梅頭肉用絞肉...
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![莧菜雞蛋餡素煎餃怎麼做-莧菜雞蛋餡素煎餃的做法]( "莧菜雞蛋餡素煎餃怎麼做-莧菜雞蛋餡素煎餃的做法")
- “這莧菜超級嫩，加上雞蛋和蝦皮那味道特別的鮮美，沒有肉餡般油膩~但是卻很爽口的香~特別好吃~煎餃又把底部煎的黃黃的，很香口的~”食材明細主料莧菜（適量）雞蛋（適量）麪糰（適量）輔料蝦米（適量）豆筋（適量）配料花生油（適量）醬油（適量）香油（適量）五香粉（適量）蠔油（適量）味精（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時...
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![蒜米紅莧菜怎麼做-蒜米紅莧菜的做法]( "蒜米紅莧菜怎麼做-蒜米紅莧菜的做法")
- “莧菜的維生素C含量高居綠色蔬菜第一位，莧菜富含鈣，磷，鐵等營養物質，而且不含草酸。所含鈣，鐵進入人體後容易被吸收利用，還能促進兒童牙齒和骨骼的生長髮育。莧菜還是減肥餐桌上的主角，常食可以減肥輕身，促進排毒，防止便祕。莧菜可炒食，做湯，也可涼拌，滑嫩爽口，清香可口。即然莧菜有...
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![豬肉馬齒莧餡煎餅怎麼做-豬肉馬齒莧餡煎餅的做法]( "豬肉馬齒莧餡煎餅怎麼做-豬肉馬齒莧餡煎餅的做法")
- “家後院里長出了不少馬齒莧，某天心血來潮摘了一大把洗乾淨剁碎做豬肉餡煎餅。話説也是在這裏才開始學着吃馬齒莧，以前在國內雖然見過卻從來沒吃過，後來聽説馬齒莧的許多好處，自己家裏長出來完全無公害，既然是大自然賜予我的就不要浪費，好好利用做頓美食吧。”食材明細主料豬肉...
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![粉紅莧菜餅怎麼做-粉紅莧菜餅的做法]( "粉紅莧菜餅怎麼做-粉紅莧菜餅的做法")
- “紅莧菜焯水之後，水變成紅色，很漂亮，可以作為天然染料”食材明細主料紅莧菜（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料小葱（適量）生薑（適量）蒜泥（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）粉紅莧菜餅的做法步驟1、紅莧菜焯水，放涼切碎；煎雞蛋碾碎，加入葱薑蒜末，鹽，胡椒粉。拌勻2、用焯過...
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![香蒜紅莧菜怎麼做-香蒜紅莧菜的做法]( "香蒜紅莧菜怎麼做-香蒜紅莧菜的做法")
- 食材明細主料紅莧菜（六兩）輔料香蒜末（適量）配料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蒜紅莧菜的做法步驟1、食材：紅莧菜（已洗淨）2、配料：香蒜末3、燒鍋倒油燒熱，下入香蒜末熗鍋。4、接着，合入紅莧菜翻炒翻炒。5、然後，擱入少許鹽。6、擱入少許雞精。7、調味炒勻，即成。8...
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![莧菜煎餅怎麼做-莧菜煎餅的做法]( "莧菜煎餅怎麼做-莧菜煎餅的做法")
- “一把莧菜葉，就可以讓煎餅如此之美！”食材明細主料麪粉（適量）水（適量）輔料莧菜（適量）調料鹽（適量）五香粉（適量）油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）莧菜煎餅的做法步驟1、莧菜洗淨備用。2、麪粉加水調成糊狀，無顆粒轉至三十分鐘。3、現在只取葉子部份切碎。4、將莧菜碎放入麪粉中...
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![莧菜汁煎餅怎麼做-莧菜汁煎餅的做法]( "莧菜汁煎餅怎麼做-莧菜汁煎餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）糯米粉（適量）莧菜汁（適量）輔料糖（適量）植物油（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）莧菜汁煎餅的做法步驟1、莧菜汁，麪粉加糯米粉，白糖，2、倒進莧菜汁，3、倒進白糧，4、拌勻，5、勺進油鍋裏，6、翻面煎香，7、一個一個依次煎熟。8、煎好的莧菜汁煎餅。...
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![馬莧菜麪餅怎麼做-馬莧菜麪餅的做法]( "馬莧菜麪餅怎麼做-馬莧菜麪餅的做法")
- “馬莧菜具有非常高的營養價值和藥用價值，可以清熱祛火、補氣益血、最重要的是還可以疏通大小腸，對於食慾不振的人非常有好處。今天用它做了麪餅！”食材明細主料馬莧菜（100g）麪粉（100g）雞蛋（1個）輔料白胡椒粉（少許）色拉油（適量）鹽（少許）五香粉（少許）雞粉（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...
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![莧菜做餡餅的時候用不用焯水]( "莧菜做餡餅的時候用不用焯水")
- 需要焯水。莧菜不管是用來做任何菜品，都是需要進行焯水備用的。在莧菜當中，草酸的含量相對其他蔬菜來説是比較高的。當做莧菜不焯水時，會使得莧菜吃起來有比較苦澀的味道。莧菜，可用來做清炒莧菜、做莧菜餡餅、莧菜餃子以及莧菜炒雞蛋等。...
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![紅莧菜湯怎麼做-紅莧菜湯的做法]( "紅莧菜湯怎麼做-紅莧菜湯的做法")
- 食材明細主料紅莧菜（適量）雞蛋（兩隻）小蝦米（適量）花生（適量）生薑（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）食用油（適量）芝麻油（適量）黑胡椒（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅莧菜湯的做法步驟1、取莧菜適量，洗淨，葉片大的話切一下。2、花生，生薑洗淨切一下。3、雞蛋打散備用。4、澱粉加水攪...
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![莧菜麥餅怎麼做-莧菜麥餅的做法]( "莧菜麥餅怎麼做-莧菜麥餅的做法")
- “麥餅是我們當地的一種特色小吃，有甜有鹹，甜的以糖和芝麻為餡，鹹的內放蝦皮、葱花、肉丁、蘿蔔絲、南瓜絲、青菜等等，餡料包裹在麪糰之中，擀成團扇大小狀，越薄越好，但不能露餡，烙熟後口感鬆軟，餡料鮮香，以皮薄餡厚者為佳。婆婆是個做麥餅高手，在她悉心指導之下，我從一開始的一擀就破...
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![好吃的紅莧菜餡餅如何做簡單又好吃]( "好吃的紅莧菜餡餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘紅莧菜餡餅，主要用麪粉和紅莧製成。紅莧菜有很多作用，可以清熱利濕，涼血止血，止痢。紅莧菜作為一種藥材，主治赤白痢疾，二便不通，目赤咽痛菜，鼻衄等病症。所以換季時或者天氣過於乾燥時，可以給自己做一些紅莧菜餡餅...
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![紅莧菜雞蛋煎餅怎麼做-紅莧菜雞蛋煎餅的做法]( "紅莧菜雞蛋煎餅怎麼做-紅莧菜雞蛋煎餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（60克）紅莧菜（50克）雞蛋（2只）輔料蒜末（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅莧菜雞蛋煎餅的做法步驟1、食材：麪粉。2、紅莧菜（已洗淨）。3、雞蛋。4、蒜末。5、將已洗淨的紅莧菜放在案板上切碎。6、放入麪粉中。7、接着，合入蒜末，打入雞蛋，加...
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![莧菜雞蛋餅怎麼做-莧菜雞蛋餅的做法]( "莧菜雞蛋餅怎麼做-莧菜雞蛋餅的做法")
- 食材明細主料莧菜（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）食用油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）莧菜雞蛋餅的做法步驟1、莧菜擇洗乾淨。2、洗淨的莧菜切碎。3、放入麪粉、雞蛋、鹽、胡椒粉。4、慢慢加水，拌成稍稠點的麪糊。5、鍋中倒少許油，倒入麪糊攤勻。6、一面...
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![莧菜餡水餃怎麼做-莧菜餡水餃的做法]( "莧菜餡水餃怎麼做-莧菜餡水餃的做法")
- “這兩天想吃餃子了，特別想吃一種野菜餡的餃子是薺菜餡的餃子，昨天去市場特別去轉轉看看有沒有賣薺菜的，轉了一大圈也沒找到，心想算了吃點別的吧，轉到一個攤位前，發現了一種沒吃過的菜，應該也是野菜吧，問了下老闆，他説這叫莧菜，也是野菜的一種，也很好吃的，常聽人説過這個莧菜，沒見過也...
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![莧菜餅怎麼做-莧菜餅的做法]( "莧菜餅怎麼做-莧菜餅的做法")
- 食材明細主料莧菜（適量）麪粉（適量）輔料油（少許）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）莧菜餅的做法步驟1、適量的莧菜，洗淨2、焯水後取出3、放入攪拌機，攪成泥狀，倒入碗中4、放入麪粉，攪拌至粘稠即可，放上適量的鹽5、鍋中放少許油，開火，油熱後放入莧菜麪糊，用鍋鏟儘量壓薄些，煎好...
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味味甜
