五花肉炒鐵棍山藥怎麼做-五花肉炒鐵棍山藥的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
五花肉炒鐵棍山藥的做法步驟
1、食材:鐵棍山藥、五花肉(已清洗切片)、青椒(已去蒂去籽清洗切開)。
2、將鐵棍山藥洗淨,去皮。
3、放在案板上切成片。
4、隨後,將切好的鐵棍山藥下入清水鍋中焯開2分鐘後撈出。
5、起鍋倒油燒熱,下入五花肉翻炒翻炒至微黃。
6、接着,合入青椒,加適量的料酒。
7、加適量的醬油。
8、翻炒翻炒。
9、然後,合入焯好的鐵棍山藥翻炒一下,加適量的鹽。
10、調味炒勻即成。
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