煎雞蛋酸菜燉鐵棍山藥粉條怎麼做-煎雞蛋酸菜燉鐵棍山藥粉條的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

煎雞蛋酸菜燉鐵棍山藥粉條的做法步驟

• 1、食材：鐵棍山藥粉條。

• 2、雞蛋、酸菜（已清洗切碎）。

• 3、取115克鐵棍山藥粉條用温水泡軟。

• 4、取平底鍋置火上倒油燒熱，打入雞蛋兩面煎一下盛出。

• 5、另鍋倒油燒熱，下入酸菜翻炒翻炒。

• 6、接着，合入煎好的雞蛋，加適量的清水。

• 7、翻動一下燉煮2——3分鐘。

• 8、然後，合入泡好的鐵棍山藥粉條翻動一下燉煮2分鐘。

• 9、最後，加適量的鹽。

• 10、加適量的味精。

• 11、調味翻勻即成。