當前位置：味味甜 >

關於甘納許巧克力蛋糕卷的餐飲百科

如何做簡單又好吃-美味的甘納許巧克力蛋糕卷

  • 如何做簡單又好吃-美味的甘納許巧克力蛋糕卷

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘甘納許巧克力蛋糕卷是一道非常美味的烘焙美食，特別的美味，做出來的效果特別的好看，特別的漂亮，看着就非常的有食慾，就特別的想吃一口，這道美食非常的受小朋友的喜愛，因為他特別的漂亮特別的好看，做法也是昌吉簡單...
  • 18274
濃郁的甘納許巧克力蛋糕卷如何做簡單又好吃

  • 濃郁的甘納許巧克力蛋糕卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘第二次嘗試自己做甜品啦，第一次做了巧克力慕斯，這次做了甘納許巧克力蛋糕卷，這個真的要安利啊，特別好吃！吃過這個卷，其他卷都是將就，我不願將就！做的時候消泡巨快！還是被我做出來了！本來不粘的，隔天早上拿出來拍照粘...
  • 21268
美觀香甜的甘納許巧克力蛋糕卷如何做簡單又好吃

  • 美觀香甜的甘納許巧克力蛋糕卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘甘納許巧克力蛋糕卷屬於甜品一類的美食，味道香甜適合喜歡吃甜食的朋友們，甜品可以起到緩解壓力的作用，偶爾吃點對身體是有非常多的好處的，這款甘納許巧克力蛋糕卷加入了苦甜巧克力，味道吃起來細細品味會有一點...
  • 21956
巧克力可可蛋糕卷怎麼做-巧克力可可蛋糕卷的做法

  • 巧克力可可蛋糕卷怎麼做-巧克力可可蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料大雞蛋（4個）玉米油（40g）牛奶（45g）可可粉（15g）低粉（45g）輔料細砂糖（40g）調料淡奶油（180g）細砂糖（20g）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）巧克力可可蛋糕卷的做法步驟1、可可粉和玉米油攪拌。2、加入牛奶攪拌均勻。3、篩入低粉攪拌。4、加入蛋黃攪拌。5、劃一字把蛋糊攪至順滑...
  • 29514
巧克力脆皮蛋糕卷怎麼做-巧克力脆皮蛋糕卷的做法

  • 巧克力脆皮蛋糕卷怎麼做-巧克力脆皮蛋糕卷的做法

  • “最近經常在朋友圈看到這個巧克力脆皮蛋糕卷，它還有一個名字——夢龍捲。正好家裏的巧克力，奶油都有，就正好做一個給孩子們過過癮。”食材明細蛋糕卷蛋糕卷：雞蛋（4個）葵花籽油（40克）低筋粉（70克）可可粉（10克）牛奶（70克）糖（50克）輔料烤熟的花生（50克）巧克力脆皮牛奶巧克力（200克）巧克力夾餡54...
  • 5403
王冠甘納許蛋糕怎麼做-王冠甘納許蛋糕的做法

  • 王冠甘納許蛋糕怎麼做-王冠甘納許蛋糕的做法

  • “人生在世，要有自尊，要堅強，以一個女王的姿態來面對生活。女王王冠蛋糕，獻給所有堅強勇敢面對生活，熱愛生活的美麗女性。”食材明細主料低筋麪粉（110g）可可粉（15g）泡打粉（2g）鹽（2g）雞蛋（4個）白糖（120g）橄欖油（20g）甘納許淡奶油（80g）黑巧克力（70g）巧克力奶油淡奶油（350g）黑巧克力（90g）配料巧克力（（王冠...
  • 31624
巧克力蛋糕卷怎麼做-巧克力蛋糕卷的做法

  • 巧克力蛋糕卷怎麼做-巧克力蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料玉米油（50毫升）可可粉（30克）雞蛋（4個）牛奶（60毫升）巧克力（30克）低粉（100克）白糖（60克）調料醋幾滴（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力蛋糕卷的做法步驟1、雞蛋黃4個。2、巧克力碎，可可粉過篩。3、玉米油加熱倒入可可巧克力攪拌均勻。4、加入60克牛奶。5、再倒入雞蛋...
  • 5258
巧克力醬蛋糕卷怎麼做-巧克力醬蛋糕卷的做法

  • 巧克力醬蛋糕卷怎麼做-巧克力醬蛋糕卷的做法

  • “看到朋友做的巧克力醬蛋糕卷立馬被他的花紋和做法給吸引住了，這蛋糕卷用的是全蛋打發的方法，我這懶人最喜歡做全蛋的蛋糕啦哈，所以一看蛋糕卷居然也可以用全蛋打發的方法來做就躍躍欲試了！只可惜家裏沒有巧克力醬了，我用巧克力糖漿代替做的，下次買了巧克力醬繼續再戰。今天這...
  • 27313
摩卡巧克力蛋糕卷怎麼做-摩卡巧克力蛋糕卷的做法

  • 摩卡巧克力蛋糕卷怎麼做-摩卡巧克力蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料巧克力海綿蛋糕（30X40公分）無鹽奶油（55g，融化）低筋麪粉（25g）玉米粉（25g）無糖可可粉（30g）細砂糖（120g）全蛋（4顆）蛋黃（2顆）摩卡巧克力慕斯（1）濕潤咖啡糖漿（1）輔料苦甜巧克力（110g）牛奶（30ml）咖啡奶酒（適量，可用咖啡牛奶代替）動物性鮮奶油（300g）細砂糖（25g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）摩...
  • 26023
巧克力旋風蛋糕卷怎麼做-巧克力旋風蛋糕卷的做法

  • 巧克力旋風蛋糕卷怎麼做-巧克力旋風蛋糕卷的做法

  • “今天用美的華凌kaoker1烤箱來製作好吃又好看的巧克力旋風蛋糕卷，不得不説這烤箱温度非常精準，爐內温度均衡。每次用新烤箱我都習慣先烤一個蛋糕捲來測試一下，今天出爐的那一刻着實驚豔了我。上色非常均勻。Kaoker爐是風爐和平爐跨界產品，兼備兩者優點！可以像風爐一樣温場均...
  • 32319
甘納許滴落蛋糕怎麼做-甘納許滴落蛋糕的做法

  • 甘納許滴落蛋糕怎麼做-甘納許滴落蛋糕的做法

  • “關於甘納許，温度高巧克力不容易凝固淡奶油就少點，温度低巧克力易凝固淡奶油就多點。根據不同季節不同室温靈活掌握。”食材明細主料六寸蛋糕（1個）淡奶油（450g）細砂糖（40g）芒果塊（適量）草莓塊（適量）甘納許巧克力（20g）淡奶油（26-30g）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）甘納許滴落蛋糕的...
  • 16789
巧克力甘納許蛋糕怎麼做-巧克力甘納許蛋糕的做法

  • 巧克力甘納許蛋糕怎麼做-巧克力甘納許蛋糕的做法

  • “一直都非常喜歡甘納許巧克力醬，可可味的杯子蛋糕配上甘納許巧克力醬，完美！～”食材明細主料雞蛋（3個）水飴（6克）細砂糖（110克）可可粉（20克）低筋麪粉（80克）黃油（26克）牛奶（40克）輔料淡奶油（100克）苦甜巧克力（110克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）巧克力甘納許蛋糕的做法步驟1、準備好所有的...
  • 27627
波點巧克力蛋糕卷的做法 朗姆波點巧克力蛋糕卷 波點巧克力蛋糕卷怎麼做

  • 波點巧克力蛋糕卷的做法 朗姆波點巧克力蛋糕卷 波點巧克力蛋糕卷怎麼做

  • 食材明細主料低筋粉（70克）雞蛋（4個）綿白糖（60克）酸奶（50克）可可粉（10克）玉米油（40克）朗姆酒（5ml）泡打粉（2克）輔料蜂蜜（20克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）未知（難度）波點巧克力蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃2、蛋白3、蛋黃里加20克綿白糖4、40克玉米油5、50克酸奶6、70克蛋糕粉7、加5ml朗姆酒、2克泡打...
  • 18482
巧克力棉花蛋糕卷的做法 日式巧克力棉花蛋糕卷 巧克力棉花蛋糕卷怎麼做

  • 巧克力棉花蛋糕卷的做法 日式巧克力棉花蛋糕卷 巧克力棉花蛋糕卷怎麼做

  • “這款“日式棉花巧克力蛋糕卷”口感要比戚風蛋糕卷更加細膩、綿軟，有着入口即化般的輕盈，含在口中有一股淡淡的香草清香～此配方適用烤盤28*28”食材明細主料香草精（2滴）糖粉（30g）玉米油（41ml）雞蛋（4顆）細砂糖（60g）可可粉（15g）檸檬汁（2滴）草莓（5顆）低筋麪粉（41g）朗姆酒（5ml）淡奶油（300ml）熱水（50ml）...
  • 32542
巧克力蛋糕卷的做法 零失敗巧克力蛋糕卷 巧克力蛋糕卷怎麼做

  • 巧克力蛋糕卷的做法 零失敗巧克力蛋糕卷 巧克力蛋糕卷怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉（90g）可可粉（6g）雞蛋（4個）油（30g）白糖（90g）檸檬汁（1勺）牛奶（60g）輔料淡奶油（125ml）水果（任意）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力蛋糕卷的做法步驟1、白糖30克2、牛奶60克3、油30克4、攪拌均勻至糖融化5、放入蛋黃6、篩入低筋麪粉90克，可可粉6克7、攪拌均勻8、蛋白...
  • 21267
巧克力蛋糕卷的做法 巧克力蛋糕卷的做法 巧克力蛋糕卷怎麼做

  • 巧克力蛋糕卷的做法 巧克力蛋糕卷的做法 巧克力蛋糕卷怎麼做

  • 食材明細主料蛋黃（3個）玉米澱粉（8克）蛋清（3個）白糖（70克）可可粉（5克）檸檬汁（2毫升）牛奶（30克）低筋粉（50克）泡打粉（1/4小勺）鹽（1/8小勺）淡奶油（125毫升）巧克力醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）巧克力蛋糕卷的做法步驟1、將蛋黃和20克白糖用電動打蛋器攪打至糖融化，蛋液變濃稠，加入牛奶、...
  • 23838
巧克力奶油蛋糕卷怎麼做-巧克力奶油蛋糕卷的做法

  • 巧克力奶油蛋糕卷怎麼做-巧克力奶油蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（50g）可可粉（10g）白糖（60g）牛奶（45g）玉米油（55g）白醋（幾滴）輔料淡奶油（150g）砂糖（15g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）巧克力奶油蛋糕卷的做法步驟1、蛋清蛋黃分別放入無油無水的容器中。2、蛋黃中加入牛奶和玉米油攪拌均勻。3、篩入低粉和可可粉。4、攪拌...
  • 11137
巧克力藍莓蛋糕卷的做法 壯志未酬的巧克力藍莓蛋糕卷 巧克力藍莓蛋糕卷怎麼做
巧克力樹樁蛋糕卷怎麼做-巧克力樹樁蛋糕卷的做法

  • 巧克力樹樁蛋糕卷怎麼做-巧克力樹樁蛋糕卷的做法

  • 食材明細巧克力蛋糕可可粉（15g）玉米澱粉（15g）低筋麪粉（30g）雞蛋（5個）細砂糖（50g）海藻糖（50g）輔料可可奶油淡奶油（240g）細砂糖（30g）可可粉（15g）巧克力甘納許黑巧克力（180g）白巧克力（60g）黃油（25g）淡奶油（180g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力樹樁蛋糕卷的做法步驟1、低粉可可粉玉米澱粉過篩...
  • 21879
巧克力幹納許怎麼做-巧克力幹納許的做法

  • 巧克力幹納許怎麼做-巧克力幹納許的做法

  • 食材明細主料淡奶油（60g）輔料巧克力（70g）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）巧克力幹納許的做法步驟1、把淡奶油隔水加熱，2、待温度上升加入巧克力碎，3、拌勻即可淋面...
  • 22562
巧克力蛋糕卷的做法 巧克力蛋糕卷--長帝貝貝CRWF32AM烤箱 巧克力蛋糕卷怎麼做

  • 巧克力蛋糕卷的做法 巧克力蛋糕卷--長帝貝貝CRWF32AM烤箱 巧克力蛋糕卷怎麼做

  • “長帝貝貝CRWF32AM，容量32L，正適合家庭用量。獨立控温，上下4個發熱管。智能多功能烤箱、可預約時間、麪包/蛋糕、發酵/解凍、餅乾/蛋撻、烤肉/紅薯、上烤/轉叉.....海量的雲食譜，最重要的還有風機和燈光。（PS：一般小烤箱都沒有）。聽到這些是不是特想擁有？5月初已經震撼上市，據説...
  • 5635
芒果巧克力蛋糕卷怎麼做-芒果巧克力蛋糕卷的做法

  • 芒果巧克力蛋糕卷怎麼做-芒果巧克力蛋糕卷的做法

  • “閒下來把家裏好好收拾了一翻，順帶着把冰箱整理了一下。看到還有兩個芒果沒有吃，想想好幾天沒有自己做吃的給寶貝了，於是做了這款蛋糕卷。因為寶貝着急着要吃，切的時候蛋糕卷還沒有冷透，切出來的形狀也不是很好。但是口感非常地糯軟。香甜可口，外加巧克力濃郁的香味，寶貝又是喜...
  • 11132
抹茶蛋糕淋巧克力甘那許如何做簡單又好吃

  • 抹茶蛋糕淋巧克力甘那許如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料抹茶戚風：適量黑巧：100淡奶油：90ml黃油：10輔料杏仁苔麗酒：10ml核桃：適量具體步驟1.戚風方子這裏不贅述大家豆果裏挖哈裁2個圓表面刷苔麗酒2.巧克力淋醬作法：奶油入鍋煮沸，離火，放巧克力塊黃油塊，邊攪拌邊融化，晾...
  • 19970
甘納許夾心餅乾的做法 甘納許夾心餅乾，春節的甜蜜美食，味道濃郁，巧克力絲般順滑。 甘納許夾心餅乾怎麼做
甘納許淋面蛋糕的做法 四寸加高甘納許淋面蛋糕 甘納許淋面蛋糕怎麼做

  • 甘納許淋面蛋糕的做法 四寸加高甘納許淋面蛋糕 甘納許淋面蛋糕怎麼做

  • “當下最最流行的淋面蛋糕，然而我一次也沒做過，為了ACA烘焙大賽我也趕潮一回。巧克力控的親們決不能錯過的蛋糕，真的好吃啊。大賽主題造色情懷今天的造色是咖啡色，也就是純巧克力，蛋糕是可可味的，奶油也是可可奶油霜。所用烤箱北美電器ACA的ATO---E38C語音烤箱，這個烤箱温度準確...
  • 5554

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接