![蒸小紫薯仔怎麼做-蒸小紫薯仔的做法]( "蒸小紫薯仔怎麼做-蒸小紫薯仔的做法")
- “紫薯的營養不能用多説了吧？以前我都喜歡用紫薯煲粥，前幾天在超市看到了這種小紫薯仔，好可愛！買了一小袋子！蒸著吃好美味！家人都很喜歡!”食材明細主料小紫薯（15個）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸小紫薯仔的做法步驟1、蒸鍋中放入清水,放入蒸格將水燒開2、將紫薯洗淨後放在...
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![蒸紫薯餅怎麼做-蒸紫薯餅的做法]( "蒸紫薯餅怎麼做-蒸紫薯餅的做法")
- “軟糯香甜。”食材明細主料紫薯（適量）糯米粉（適量）輔料棗子（適量）葡萄乾（適量）調料棉糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸紫薯餅的做法步驟1、蒸熟紫薯加棉糖，壓碎。2、加切丁的紅棗，葡萄乾。3、加糯米粉和適量温水，揉成麪糰。4、取適量，可以做成窩窩頭狀，也可以不做型狀，直接揉...
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![蒸紫薯需要蒸多久-紫薯切開蒸還是整個蒸]( "蒸紫薯需要蒸多久-紫薯切開蒸還是整個蒸")
- 紫薯，其富含蛋白質、澱粉、維生素及多種礦物質，同時還富含硒元素和花青素，營養非常豐富，老少皆宜。紫薯最普遍的方法是蒸着吃，那麼紫薯切開蒸還是整個蒸？下面我們來研究下。一、紫薯切開蒸還是整個蒸由於紫薯的大小不一樣，在蒸的時候呢我們應該把個頭比較大，比較圓實的需要切開，切...
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![紫薯蜜棗小蒸糕的做法 快手小吃--紫薯蜜棗小蒸糕 紫薯蜜棗小蒸糕怎麼做]( "紫薯蜜棗小蒸糕的做法 快手小吃--紫薯蜜棗小蒸糕 紫薯蜜棗小蒸糕怎麼做")
- “家裏斷糧（小零食）的時候，沒辦法想到的一個小吃，也不知是否前有古人，是否後有來者，琢磨着就做了，味道挺好，更重要的是比蛋糕還要快，很快就能吃到啊。美中不足可就是不該在蒸之前按了一下本該鬆散的糕粉，不然蒸出來口感還好。若想味道更好，來點蜜紅豆，下次再試。”食材明細主料糯米麪...
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![紫薯蒸餃怎麼做-紫薯蒸餃的做法]( "紫薯蒸餃怎麼做-紫薯蒸餃的做法")
- 食材明細主料紫薯（4個）麪粉（適量）瘦肉（適量）芹菜（適量）輔料葱（1顆）姜（一塊）生抽（適量）雞精（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯蒸餃的做法步驟1、紫薯洗淨。2、蒸熟後壓成泥。3、加麪粉和成光滑的麪糰。4、瘦肉，葱姜切好。5、剁碎。6、芹菜洗淨，切碎。7、調好的餡。8、按...
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![紫薯蒸餃的做法 戀戀紫色風——紫薯蒸餃 紫薯蒸餃怎麼做]( "紫薯蒸餃的做法 戀戀紫色風——紫薯蒸餃 紫薯蒸餃怎麼做")
- “做完燒賣，還剩一些餡料，就拿來做紫薯餃得了，這是估量不準的後果呀。”食材明細主料紫薯（一隻）麪粉（適量）輔料幹香菇（適量）胡蘿蔔（適量）香葱（適量）配料鹽（適量）十三香（適量）老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紫薯蒸餃的做法步驟1、紫薯蒸熟2、放...
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![蒸紫薯怎麼做-蒸紫薯的做法]( "蒸紫薯怎麼做-蒸紫薯的做法")
- “綿軟鬆散。”食材明細主料紫薯（一個）麪粉（適量）玉米油（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）小葱碎（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸紫薯的做法步驟1、紫薯一個。2、去皮洗一下。3、擦成絲。4、適量食用油拌勻。5、適量麪粉。6、抄拌均勻。7、水開上屜，大火蒸6分鐘。8、蒸好立刻打...
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![蒸紅薯和紫薯怎麼做-蒸紅薯和紫薯的做法]( "蒸紅薯和紫薯怎麼做-蒸紅薯和紫薯的做法")
- “紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物質，而花青素是一種有機活性抗氧化物，能夠抗癌，防老化。紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等十餘種微量元素，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品，還有抗癌作用。”食材明細主料紅薯（1個）輔料...
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![紫薯切小塊蒸多久]( "紫薯切小塊蒸多久")
- 20-25分鐘。紫薯在蒸煮時間上，大塊紫薯基本需要30分鐘以上，但當把紫薯切成小塊的時候，時間自然是可以相應地縮短。在判斷紫薯是否熟透時，只需要用筷子輕輕地戳動紫薯I即可，能夠輕易地戳動的話，就説明這時的紫薯已經徹底熟透。...
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![薯仔蒸排骨怎麼做-薯仔蒸排骨的做法]( "薯仔蒸排骨怎麼做-薯仔蒸排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（一根）土豆（一個）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）薯仔蒸排骨的做法步驟1、切好姜蒜末。2、葱花。3、排骨泡洗乾淨血水，加入姜蒜末，鹽，醬油，耗油，糖，料酒拌勻，再加入澱粉抓勻醃...
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![蒸紫薯要大火還是小火]( "蒸紫薯要大火還是小火")
- 用大火蒸五分鐘後，轉小火蒸十分鐘即可。這樣蒸出來的紫薯軟糯香甜，口感綿密，個頭略大的紫薯可以切成小塊在上鍋蒸。紫薯蒸的火候直接影響紫薯熟後的口感，火候過大蒸出來的紫薯鍋過於軟爛，口感不好。小火蒸出來的紫薯，紫薯不過芯，外軟裏硬，吃後不易消化。...
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![宿舍小鍋沒有蒸籠怎麼蒸紫薯]( "宿舍小鍋沒有蒸籠怎麼蒸紫薯")
- 用一個碗裝着紫薯放在小鍋裏面煮，小鍋裏面的水放到碗的一半，記得時刻關注水的情況，水少了要記得沿着鍋壁加水，以免水被煮幹。或者在小鍋底部交叉加一雙筷子，用來隔離水和紫薯，這樣可以避免紫薯直接接觸水，影響到之後的食用口感。...
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![蒸紫薯的做法 《小青de美食》蒸紫薯 蒸紫薯怎麼做]( "蒸紫薯的做法 《小青de美食》蒸紫薯 蒸紫薯怎麼做")
- “經常早上為了趕上班時間，常常沒有了時間吃早餐，早上吃蒸紫薯再方便不過了，你只須頭天晚上把紫薯洗乾淨，第二天早上起來後開火把水燒開，將紫薯放上去蒸.....你就可以放心地去洗臉.刷牙.梳頭.換衣服了....待你出門時，哈哈！紫薯就可以起鍋啦！”食材明細主料紫薯（適量）原味（口味）蒸（工藝...
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![小紫薯要蒸多久]( "小紫薯要蒸多久")
- 十五到二十分鐘。紫薯密度比紅薯高，所以在蒸的時候需要更長的時間。蒸的過程中，想提前預判，可以用筷子戳一下，紫薯變軟，基本就可以了。紫薯蒸足足夠的時間，使紫薯內儘可能多的澱粉被澱粉酶分解為糖類，可以增加紫薯的甜味，使之更美味。...
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![蒸紫薯的做法 世界盃小零食蒸紫薯 蒸紫薯怎麼做]( "蒸紫薯的做法 世界盃小零食蒸紫薯 蒸紫薯怎麼做")
- “如火如荼的世界盃，每天夜戰是不是連夜宵都懶得做啦，這幾天當真犯懶，這不直接把紫薯給蒸了做夜宵，原汁原味的端上來，本以為會沒人理睬，沒想到這一盤端上來也是瞬間的秒光，絕對出乎意料。超簡單，買來的紫薯洗一洗，上屜10分鐘搞定，不影響看世界盃，軟糯香甜的紫薯，吃了不長肉，還減肥，抗疲...
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![紫薯蒸餃的做法 紫水晶——紫薯蒸餃 紫薯蒸餃怎麼做]( "紫薯蒸餃的做法 紫水晶——紫薯蒸餃 紫薯蒸餃怎麼做")
- “營養專家説紫薯有營養，可是孩子和老公都不愛吃，我就得想辦法啊。做出來的餃子很養眼。”食材明細主料紫薯（100克）麪粉（300克）輔料烤麩（適量）香菇（適量）雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）香腸（適量）葱沫（適量）姜沫（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）色拉油（適量）香油（適量）花椒粉（適量）生抽（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗...
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![切小塊紫薯隔水蒸多久]( "切小塊紫薯隔水蒸多久")
- 20到25分鐘。紫薯切成小塊通常情況下20到25分鐘就能熟，判斷紫薯是否蒸熟可以直接用筷子戳紫薯，戳進紫薯並轉動一下，能輕鬆轉動就是熟紫薯，不能輕易轉動則還需再煮一下。蒸紫薯最好是先大火煮沸騰5分鐘，再用小火蒸15分鐘，煮熟後再燜5分鐘左右。...
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![紫薯地瓜腸仔包的做法 【美國】紫薯地瓜腸仔包 紫薯地瓜腸仔包怎麼做]( "紫薯地瓜腸仔包的做法 【美國】紫薯地瓜腸仔包 紫薯地瓜腸仔包怎麼做")
- “説是腸仔，其實沒有腸。一直不愛火腿腸，卻總是眼饞火腿腸麪包的各式包法。這日，望着長條形的迷你小地瓜，忽然打開了腦洞。這小長條，不正好和火腿腸形狀相仿嗎？火腿腸的各種包法，想必也適用於它。立馬來個螺旋卷。還沒用完的紫薯泥也來湊個熱鬧，用紫色麪糰搓成長條，用纏火腿腸的方...
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![蒸紫紅薯怎麼做-蒸紫紅薯的做法]( "蒸紫紅薯怎麼做-蒸紫紅薯的做法")
- “小小的薯類，價格低廉，確含有大大的能量，原味的蒸起來，味道棒，營養不流失！”食材明細主料紫薯（1個）輔料紅薯（1個）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸紫紅薯的做法步驟1、紫薯紅薯各一洗淨2、去皮切片3、放入碗中入蒸鍋，大火蒸制15分鐘4、成品，直接食用，就吃原味的！5、成品，健康又營養！...
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![小紫薯蒸之前去皮麼]( "小紫薯蒸之前去皮麼")
- 不需要。蒸制紫薯不建議去皮，否則會導致紫薯流失水分和糖分，從而影響食用口感，若紫薯用來煮粥的話，是需要去皮的。蒸制紫薯需要冷水上鍋，讓果實與冷水一起受熱，防止出現硬芯的現象，全程一般需要蒸制15-20分鐘，若是紫薯太大的情況下，建議先切半在蒸制。...
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![紫薯小豬的做法 【萌小豬】紫薯小豬 紫薯小豬怎麼做]( "紫薯小豬的做法 【萌小豬】紫薯小豬 紫薯小豬怎麼做")
- “萌豬迎新年，諸事順利哦。”食材明細白麪團麪粉（300g）酵母（3g）水（150g）白糖（10g）輔料麪粉（300g）酵母（3g）紫薯泥（適量）牛奶（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯小豬的做法步驟1、紫薯去皮蒸熟壓成泥，紫薯泥有點幹可加適量牛奶或煉乳拌勻。2、麪粉酵母拌勻，加紫薯泥、水和成光滑的面...
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![蒸紅薯仔的做法 小青de美食廚房----蒸紅薯仔 蒸紅薯仔怎麼做]( "蒸紅薯仔的做法 小青de美食廚房----蒸紅薯仔 蒸紅薯仔怎麼做")
- “上次看了一期節日，説紅薯就最佳的防癌食物首選，而且要連皮吃才最好，紅薯最直接的食用方法莫過於蒸或者煮，如果將這兩種方法作個比較，那麼紅薯蒸着好吃還是煮着好吃呢？其實，無論從味道還是從營養的角度來説，蒸着吃都是最佳的選擇，不但味道好，而且營養損失小。哈哈！這個就沒有什麼技...
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![紅薯紫薯蒸多久]( "紅薯紫薯蒸多久")
- 20分鐘左右。大個頭的紅薯或紫薯，可以多蒸一會兒，用筷子扎一下，如果能扎透，就説明蒸熟了。紅薯和紫薯都是粗糧，除了直接作為主食食用，也可以做成一些菜餚和點心，烤紅薯、紅薯粥、紫薯粥、紫薯糕等。紅薯和紫薯最好不要生吃，加熱熟透再食用。...
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![蒸紅薯紫薯的做法 快手懶人餐 蒸紅薯 紫薯 蒸紅薯紫薯怎麼做]( "蒸紅薯紫薯的做法 快手懶人餐 蒸紅薯 紫薯 蒸紅薯紫薯怎麼做")
- 食材明細主料紅薯（2個）紫薯（5個）輔料水（適量）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸紅薯紫薯的做法步驟1、紅薯紫薯洗淨放入蒸屜，鍋裏放入適量水。2、電飯煲蓋好，按蒸，選擇紅薯，ok。3、電飯煲提示音響後，開蓋用筷子插一下，插得動就説明好了。...
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![紫薯蒸糕怎麼做-紫薯蒸糕的做法]( "紫薯蒸糕怎麼做-紫薯蒸糕的做法")
- “浪漫的紫，抵不住的誘惑，無論做什麼都是如此的美麗。”食材明細主料紫薯（適量）輔料芝麻粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫薯蒸糕的做法步驟1、紫薯蒸熟，去皮，放涼。2、涼後，放入保鮮膜，用擀麪杖擀成細膩的紫薯泥。3、取一盆，放入所有材料，麪粉，糖粉，奶粉，攪拌均勻。4、放入紫...
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味味甜
