萵筍葉可以直接煮來吃嗎

可以。萵筍葉會有一點苦苦的澀味，所以在吃的時候需要適當的焯水1-2分鐘，撈出放冷水裏冷卻之後在煸炒食用。萵筍葉是有食用價值的，萵筍葉中含有維生素C，但是要注意哪些人羣可食用，不可食用。同時也要注意萵筍葉不能同其他食物同食。