凍的蝦可以直接煮嗎

不可以。凍的蝦一般情況下不可以直接煮着吃，應該先解凍再進行蒸煮。不解凍就直接煮，蝦很難煮熟，煮出來的很多都是蝦的外面很熟，中間卻是不熟的。除此之外，凍的蝦直接煮的話也不好控制火候，只看外層是否熟了不能確定裏面是否也熟了。