阿根廷紅蝦直接水煮可以嗎

可以。阿根廷紅蝦水煮的話，通常時間要在十分鐘左右，太久了肉質會變得比較的老。阿根廷紅蝦主要是指在阿根廷南部海域生長的蝦，全身呈紅色、外殼較薄、肉很大、味道鮮美，但是頭部佔比比較高，不適合做成溜蝦段等烹飪方式，比較適合用來擺盤。