![墨魚仔燒豆腐怎麼做-墨魚仔燒豆腐的做法]( "墨魚仔燒豆腐怎麼做-墨魚仔燒豆腐的做法")
- “海鮮和豆腐燒在一起的味道，一個字“鮮”。”食材明細主料冷凍墨魚仔（適量）老豆腐（適量）輔料蠔油（2湯匙）生抽（湯匙）水（80ml）大葱（適量）大蒜（3瓣）幹辣椒（1根）薑片（3片）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）墨魚仔燒豆腐的做法步驟1、老豆腐洗淨，切成厚約5mm的片。2、平底鍋燒熱，倒適量油，放入豆腐...
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![炒墨魚仔怎麼做-炒墨魚仔的做法]( "炒墨魚仔怎麼做-炒墨魚仔的做法")
- “第一次弄這個菜，原因在於家裏有個不吃魚的小子。但是偏愛吃魷魚這類的食材”食材明細主料墨魚仔（適量）蒜苗（適量）輔料蒜頭（適量）小辣椒（適量）鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒墨魚仔的做法步驟1、先把各種食材配料準備好，該切的切該洗的洗2、起鍋熱油，下入拍碎的...
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![孜然炒墨魚仔的做法 孜然炒墨魚仔，平底鍋做出燒烤味 孜然炒墨魚仔怎麼做]( "孜然炒墨魚仔的做法 孜然炒墨魚仔，平底鍋做出燒烤味 孜然炒墨魚仔怎麼做")
- “其實我很想生活在海邊，或者去海邊生活一段時間，把海里的那些美味吃個了遍，你知道嗎，內地的人想吃海鮮真的太難了，想吃品質好的海鮮更難，雖然現在物流很方便，可要做到應有盡有那還差好大一段距離呢。買了一些墨魚仔，妞兒又想吃烤的又想吃煮的，我説先做個小炒吧，其它以後再做，炒略帶...
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![墨魚仔燒土豆怎麼做-墨魚仔燒土豆的做法]( "墨魚仔燒土豆怎麼做-墨魚仔燒土豆的做法")
- 食材明細主料墨魚仔（250g）羅勒（5g）土豆（1個）薑絲（5g）蒜頭（2瓣）蠔油（15g）輔料黑胡椒粉（1g）鹽（適量）雞粉（少許）幹辣椒（少許）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）墨魚仔燒土豆的做法步驟1、墨魚仔洗乾淨備用2、配料如下3、土豆去皮，切成丁塊4、奶鍋注油燒熱，把切好的土豆放入油中炸至金黃色，撈出備用5...
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![醬燒墨魚仔的做法 家庭製作醬燒墨魚仔 醬燒墨魚仔怎麼做]( "醬燒墨魚仔的做法 家庭製作醬燒墨魚仔 醬燒墨魚仔怎麼做")
- “墨魚仔又叫小八爪魚，營養價值很高，脂肪含量卻極低，具有養血滋陰、益血補腎、去淤止痛諸多功效，挺適合女性食用。”食材明細主料墨魚仔（10-15個）輔料青椒（2個）配料橄欖油（適量）韓國香辣醬（適量）大蒜（適量）料酒（適量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）醬燒墨魚仔的做法步驟1、超...
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![燒家常豆腐怎麼做-燒家常豆腐的做法]( "燒家常豆腐怎麼做-燒家常豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（適量）黑木耳（適量）胡蘿蔔（適量）輔料白菜（適量）青蒜（少許）蒜末（少許）調料油（適量）醬油（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燒家常豆腐的做法步驟1、準備好食材:如圖，黑木耳需提前泡發。2、備:豆腐一塊。3、豆腐改刀切塊，放入油鍋中煎至兩面金黃，先盛出備用。4、胡蘿蔔切...
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![韭菜炒墨魚仔的做法 家常菜----韭菜炒墨魚仔 韭菜炒墨魚仔怎麼做]( "韭菜炒墨魚仔的做法 家常菜----韭菜炒墨魚仔 韭菜炒墨魚仔怎麼做")
- 食材明細主料韭菜（500克）墨魚仔（300克）輔料大豆油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）酸鹹（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒墨魚仔的做法步驟1、將韭菜清洗乾淨，切成小段，裝入盤中待用。2、將墨魚仔去掉內臟，清洗乾淨，裝入盤中待用。3、鍋中放水燒開，將墨魚仔放入鍋中焯一下。4、將焯...
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![紅燒鵪鶉蛋墨魚仔的做法 紅燒五花鵪鶉蛋墨魚仔 紅燒鵪鶉蛋墨魚仔怎麼做]( "紅燒鵪鶉蛋墨魚仔的做法 紅燒五花鵪鶉蛋墨魚仔 紅燒鵪鶉蛋墨魚仔怎麼做")
- “主料是墨魚仔，墨魚也叫“烏賊”，盛產於沿海地區，六，七月份我們這的菜場，大型海產品市場就會有大量的墨魚上市了。墨魚不但口感鮮爽，更含豐富的蛋白質，營養價值非常的高。就是清洗比較麻煩，我今天花在清洗墨魚仔的時間就有半小時，脱衣，去骨板，去眼洗墨汁，還好一直放在清水裏處理，沒有...
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![醬燒墨魚仔怎麼做-醬燒墨魚仔的做法]( "醬燒墨魚仔怎麼做-醬燒墨魚仔的做法")
- 食材明細主料墨魚（300g）葱（適量）姜（適量）料酒（2勺）西蘭花（半個）輔料蒜（3瓣）乾紅辣椒（1個）彩椒（半個）糖（2勺）番茄醬（1勺）鹽（適量）蠔油（2勺）生抽（1勺）洋葱（半個）白醋（1小勺）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬燒墨魚仔的做法步驟1、墨魚去內臟洗淨備用。2、葱薑蒜、乾紅辣椒、彩椒、洋葱分別切好。3、開...
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![油豆腐燒墨魚鯗怎麼做-油豆腐燒墨魚鯗的做法]( "油豆腐燒墨魚鯗怎麼做-油豆腐燒墨魚鯗的做法")
- 食材明細主料墨魚鯗（270克）油豆腐（130克）輔料幹辣椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐燒墨魚鯗的做法步驟1、食材：墨魚鯗（已泡軟）、油豆腐、幹辣椒2、將已泡軟的墨魚鯗清洗一下。3、放在案板上切成塊，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入...
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![紅燒墨魚的做法 家常菜餚@@愛上紅燒~~紅燒墨魚 紅燒墨魚怎麼做]( "紅燒墨魚的做法 家常菜餚@@愛上紅燒~~紅燒墨魚 紅燒墨魚怎麼做")
- “做了紅燒魚之後，愛上做紅燒了。個人認為紅燒色澤紅潤，味道鮮鹹微甜，濃汁拌飯真一流呢！以後除了吃辣，我想紅燒因該是我另一個最愛了。”食材明細主料墨魚（適量）葱（適量）姜（適量）小葱（適量）蒜米（適量）輔料老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）水（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒墨...
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![豆腐墨魚絲怎麼做-豆腐墨魚絲的做法]( "豆腐墨魚絲怎麼做-豆腐墨魚絲的做法")
- “豆腐墨魚絲，也是我們家鄉的待客菜哦!裏面可加墨魚絲，冬筍，紅蘿蔔絲，鮮肉絲，豆腐絲，香芹絲等，可根椐自已的口味配進配菜，不過墨魚絲，冬筍絲是必備的哦！這是新春裏去小妹家拍的美食，因拍的比較急，有些菜霧，希望朋友們能諒解。俺覺的特好吃，就拿來供大家參考哈.......有些照片沒有拍到，因...
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![墨魚仔炒豆角怎麼做-墨魚仔炒豆角的做法]( "墨魚仔炒豆角怎麼做-墨魚仔炒豆角的做法")
- “墨魚是比較常見的海產品，營養價值比較高，墨魚的脂肪含量非常的低。平時多吃一些墨魚肉，有很好的促進身體保健的作用，尤其在補腎理氣方面的效果很好，對於女性來説還有促進月經及調理的作用。煮熟的墨魚仔嫩口鮮甜，和豆角一起炒，豆角吃起來更美味。”食材明細主料墨魚仔（4只）豆角（3...
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![豌豆炒墨魚的做法 家常菜—豌豆炒墨魚 豌豆炒墨魚怎麼做]( "豌豆炒墨魚的做法 家常菜—豌豆炒墨魚 豌豆炒墨魚怎麼做")
- 食材明細主料豌豆（適量）胡蘿蔔（半根）大蒜（適量）生薑（適量）輔料玉米油（8毫升）鹽（各2克）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豌豆炒墨魚的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切成小塊，豌豆清洗乾淨瀝乾水份待用。2、墨魚切片，大蒜和生薑切成小塊備用。3、水燒開，倒入胡蘿蔔和豌豆煮熟，然後用清水...
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![紅燒墨魚仔怎麼做-紅燒墨魚仔的做法]( "紅燒墨魚仔怎麼做-紅燒墨魚仔的做法")
- 食材明細主料墨魚仔（30只）輔料醬油（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）糖（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）原味（口味）未知（難度）紅燒墨魚仔的做法步驟1、冰凍的墨魚仔用水化開，洗乾淨，放料酒醃製。2、姜蒜切末。3、鍋中放油，燒熱。4、倒入葱薑蒜爆香。5、加入墨魚仔。6、依次加入幹辣椒，鹽，糖，料酒...
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![燒椒墨魚仔怎麼做-燒椒墨魚仔的做法]( "燒椒墨魚仔怎麼做-燒椒墨魚仔的做法")
- “口感Q彈，辣中帶鮮。”食材明細主料墨魚仔（250g）西蘭花（100g）輔料青二荊條（50g）豆腐乳（10g）白酒（5g）料酒（10g）蠔油（5g）雞精（5g）味精（5g）微辣（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燒椒墨魚仔的做法步驟1、將墨魚仔洗淨，加白酒和鹽醃10分鐘。2、將醃好的墨魚仔倒入開水之中，汆水3分鐘撈出，再放入冷開水...
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![墨魚仔怎麼做-墨魚仔的做法]( "墨魚仔怎麼做-墨魚仔的做法")
- “在華人市場買了些冰凍墨魚，放在冰箱冰了N久，今天拿出來解凍，想搞個味極墨魚仔，自己又忘了買味極，就來個自創囉，用生抽加少少魚露及雞精，兑成山寨“味極”，味道居然不錯啵。”食材明細主料墨魚仔（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）辣椒絲（適量）配料花椒（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）墨...
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![墨魚仔炒荷豆怎麼做-墨魚仔炒荷豆的做法]( "墨魚仔炒荷豆怎麼做-墨魚仔炒荷豆的做法")
- “印象中，如果在餐館吃飯，荷豆基本上都是搭配海鮮類食物的，所以我特意到魚店買了些小墨魚回來。其實這小墨魚我最喜歡的做法還是姜葱炒，或是白灼後沾日本芥辣吃，那才夠爽。當然，搭配自家的荷豆效果還是可以嘀。”食材明細主料墨魚（適量）荷豆（適量）洋葱（適量）輔料薑片（適量）鹹鮮（口味）炒（工...
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![紅燒小墨魚仔怎麼做-紅燒小墨魚仔的做法]( "紅燒小墨魚仔怎麼做-紅燒小墨魚仔的做法")
- “原料：小目魚仔400G薑末10G蒜末15G色拉油50G料酒適量生抽適量冰糖適量葱花適量紅辣椒適量做法：1先把小墨魚仔清洗乾淨，瀝乾水分備用，姜蒜末提前備好，紅辣椒切段備用2倒入小墨魚仔焯水，等小墨魚仔顏色變白，都一個個圓滾滾後撈出備用3放入薑末蒜末爆香4倒入小墨魚仔，滑炒一下，5淋入...
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![走油肉燒墨魚仔怎麼做-走油肉燒墨魚仔的做法]( "走油肉燒墨魚仔怎麼做-走油肉燒墨魚仔的做法")
- “墨魚仔燒肉在上海是比較普通的家常菜，還有喜歡加蛋一起燒的，平時蛋類的沒少吃，就加點油豆腐，味道一樣的贊。”食材明細主料五花肉（1塊）墨魚仔（6只）油豆腐（適量）輔料生薑（1塊）葱（適量）老抽（1大勺）生抽（2大勺）糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）走油肉燒墨魚仔的做法步...
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![墨魚仔燒土豆的做法 墨魚籽燒土豆 墨魚仔燒土豆怎麼做]( "墨魚仔燒土豆的做法 墨魚籽燒土豆 墨魚仔燒土豆怎麼做")
- 食材明細主料墨魚籽（250克）土豆（1個）輔料姜（適量）大蒜（適量）配料鹽（適量）油（適量）花椒（適量）料酒（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）墨魚仔燒土豆的做法步驟1、原料圖2、墨魚仔洗淨，一切為二放入碗中，加入適量鹽，料酒，白醋，拌勻，醃製15--60分鐘3、土豆去皮，切成厚點的土豆塊，姜切絲4、熱鍋放...
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![家常燒豆腐怎麼做-家常燒豆腐的做法]( "家常燒豆腐怎麼做-家常燒豆腐的做法")
- 食材明細主料北豆腐（1塊）輔料青椒（1個）胡蘿蔔（2個）木耳（適量）調料生抽（15ml）料酒（10ml）白糖（5g）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常燒豆腐的做法步驟1、木耳泡發北豆腐，準備青椒洗淨，胡蘿蔔洗淨。2、青椒去蒂切塊，胡蘿蔔去皮切片，豆腐切三角塊。3、鍋中放油小火煎豆腐至兩面金黃。4、煎...
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![白灼墨魚仔的做法 白灼墨魚仔（小海兔） 白灼墨魚仔怎麼做]( "白灼墨魚仔的做法 白灼墨魚仔（小海兔） 白灼墨魚仔怎麼做")
- “我是贊同小朋友多吃“白肉”（所謂“白肉”，包括雞肉、魚肉、海產類的肉質蛋白。）墨魚仔算是非常好的白肉食材。這貨又叫海兔，白白胖胖，萌萌的。處理它有兩個關鍵，一是去腥，二是烹飪的火候。墨魚類的腥味來自於口器、眼睛、骨頭等，用料酒、姜葱蒜都可以有效解決問題。火候的話，兩...
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![墨魚仔燒蛋怎麼做-墨魚仔燒蛋的做法]( "墨魚仔燒蛋怎麼做-墨魚仔燒蛋的做法")
- “墨魚仔味道鮮美，營養豐富，藥用價值高。含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、碳水化合物等多種物質，女性在經、孕、產、乳各期食用，都非常有益，能養血、通經、安胎、利產、止血、催乳等功效。鵪鶉蛋是一種很好的滋補品，在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"、“動物中的人蔘”之稱...
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![家常燒豆腐的做法 百吃不厭之---家常燒豆腐 家常燒豆腐怎麼做]( "家常燒豆腐的做法 百吃不厭之---家常燒豆腐 家常燒豆腐怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（適量）彩椒（1個）輔料香菜（適量）配料葱（適量）姜（適量）生抽（適量）鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常燒豆腐的做法步驟1、豆腐一塊、彩椒一個、葱、姜、香菜適量2、豆腐、彩椒切三角塊，葱、姜、香菜切好備用3、炒鍋倒油油温五成熱時煎豆腐塊4、煎至兩面金黃盛...
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味味甜
