一個人的清蒸鯽魚如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

鯽魚 ：一斤左右大小

輔料

料酒 ：適量
葱薑蒜 ：適量
鹽 ：適量
油 ：少量
蒸魚鼓油 ：適量

具體步驟

1.鯽魚一條，一斤左右大小，切花，用鹽`料酒，醃製十分鐘

2.用鹽和料酒醃製好以後裝盤，把葱薑蒜墊在魚下面，周圍跟肚子裏放一些。可稍微放幾滴香油。

3.放入鍋中蒸十五分鐘左右，(不知道熟沒熟的話可用筷子插下魚肉，能輕鬆插入就是熟了)熟了後關火悶兩至三分鐘。

4.蒸好出鍋，倒去多餘水分

5.上面放些葱花，倒些蒸魚鼓魚。

6.鍋裏放少許油，燒滾。

7.澆在魚上面，一盤香氣撲鼻的清蒸魚好了。