懶人鯽魚湯~一個人的簡單料理如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:55分鐘 烹飪時間:10分鐘
主料
鯽魚 :一條輔料
葱姜料酒油醋 :適量具體步驟
1. 魚洗淨,葱姜切絲。
2. 魚斬塊,加入少許鹽,料酒,和剛剛切好的葱薑絲,調勻醃製五到十分鐘。
3. 熱鍋冷油,下入醃製好的魚和葱薑絲煎至魚肉兩面金黃,淋少許料酒,加入一碗水,大概一升,蓋鍋蓋,中火熬製十到十五分鐘。
4. 碗裏滴幾滴醋,魚湯倒入。如果不喜歡喝很多湯,可以多煮一會 讓湯更少更濃。
5. 跳出葱薑絲,享用吧~~
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