小懶人）糖醋鯽魚如何做簡單又好吃-（

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鯽魚 ：1條
青椒 ：1個
西紅柿 ：1個

輔料

鹽 ：適量
白糖 ：1勺
生粉 ：2勺
醋 ：適量

具體步驟

1. 把鯽魚洗淨，身上斜開幾刀，倒入料酒，撒上少許鹽醃製15分鐘。

2. 準備西紅柿、青椒。

3. 將生粉、白糖、白醋（或陳醋）備好。

4. 中小火煎鯽魚至熟，取出放置盤中。

5. 用煎鯽魚的鍋加熱翻炒西紅柿和青椒一會， 再加入生粉水、白糖、醋和小半碗水煮開粘稠，澆煎好鯽魚上即可端上桌了。

烹飪技巧

温馨小提示:喜歡吃鯉魚的小夥伴實材可選鯉魚哦！一樣很美味～