好吃的土豆麪條如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘

主料

小土豆 ：三個
五花肉 ：200
雞蛋麪 ：300

輔料

油 ：2湯匙
葱 ：2片
生抽 ：2湯匙
老抽 ：1湯匙
八角 ：2個
鹽 ：少許
姜 ：2片

具體步驟

土豆去皮切小塊，五花肉切小塊；

熱鍋涼油，加入五花肉小火煎至微黃出油，放入葱姜炒香；

加入土豆翻炒均勻後倒入沒過土豆的水，加入八角，大火燒開後加入老抽和生抽轉中小火繼續燉。

煮麪至8成熟，燉至土豆酥軟。

加入煮至8成熟的面，繼續翻炒均勻，加入鹽即可。