美味的土豆麪條如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這是一道很常見的家常菜，適合一日三餐在家裏食用。土豆和麪條都是十分普通的食材。土豆的軟糯的口感適合牙口不好的人羣食用。如果你之前沒有嘗過這道菜，或者沒有學過，那麼今天我推薦這道土豆麪條給你，你可以學會之後於家人分享，放他們也感受到享受美食的美好滋味。

主料

土豆 ：150

輔料

鹽 ：適量
醬油 ：適量
麪條 ：適量
幹辣椒 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.準備好食材

2.將洗好的幹辣椒切段，注意不要太寬

3.把洗好的土豆，去皮，切片，放到水中，泡上2~3分鐘

4.在鍋內放上少量的油，把泡好的土豆片放到鍋裏，同時放入切好的幹辣椒，小火翻炒2~3分鐘，

5.加入適量的水，開始煮，

6.水開後，加入掛麪，這裏由於蒸汽，拍的不清，不過沒關係，可以看的到

7.加入適量鹽

8.加入適量醋

9.加入適量醬油

10.等到麪條熟了，就可以裝碗享用了

烹飪技巧

把切好的土豆放在水裏泡上一會，可以去除土豆裏的澱粉，味道更好吃