美味的香酥椒鹽土豆條如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

想吃美味的小吃嗎？那就試試香酥椒鹽土豆條吧！香酥椒鹽土豆條是一道十分美味可口，風味別具一格的小吃，吃法百搭，可以蘸着各種醬食用，因此頗受歡迎！是不是很心動呢，那就動手做一做吧！香酥椒鹽土豆條的主要食材是土豆，土豆富含澱粉，能能提供人體所需能量。除此之外，這道小吃的製作方法十分簡單，按照下面的步驟就可以製作出來啦！

主料

土豆 ：1個
玉米澱粉 ：30

輔料

油 ：適量
椒鹽 ：適量

具體步驟

1.土豆切成粗條，用水衝去澱粉，儘量控幹

2.撒上澱粉，讓每根土豆條都粘上澱粉

3.鍋內放油，燒至7成熱，放入土豆條寖炸

4.待表面金黃，撈出晾晾

5.待油鍋八成熱是因為再把土豆條倒進去復炸

6.把油倒出來，土豆條在鍋內翻幾下，撒上少許鹽，適量的椒鹽粉

7.翻炒均勻即可出鍋享用啦～

烹飪技巧

1.復炸是為了讓土豆條更加酥裏脆。2.油温不宜過高，不然會造成外糊內生。最好保持在7分熱時炸。也就是放一根筷子，有小泡