香香的椒鹽土豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

椒鹽土豆，主要是由土豆和 辣椒製作而成，土豆，富含澱粉，一般人炒的時候會先去皮，切片或切塊，一般不會切太厚，也不會切太薄，這樣能夠保證土豆不會炒爛，口感會更好，在炒土豆的時候加入少許的辣椒，這樣會使土豆更具有野味，嚐起來味道也不是很單調，是很受歡迎的一道菜。

主料

土豆 ：兩個

輔料

油 ：適量
辣椒粉 ：一勺
孜然粒 ：適量
椒鹽 ：適量

具體步驟

1.土豆切塊用水清洗掉部分澱粉

2.熱油鍋

3.油温到筷子放人會冒泡就把土豆倒入炸

4.炸到金黃色撈出

5.撈出備用

6.鍋把炸土豆的油倒出放入辣椒粉孜然粒煸香

7.倒入炸好的土豆翻炒

8.倒入椒鹽翻炒均勻即可

烹飪技巧

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