- “自創菜式,味道鮮美”食材明細主料大白菜(5片)海藻(5g)蟹柳(5根)輔料雞精(適量)鹽(適量)油(適量)蒜瓣(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜海藻蟹柳湯的做法步驟1、大白菜洗淨切段。2、蟹柳洗淨,蒜拍扁。3、蟹柳切成小段。4、鍋中倒入清水,再加入少許食用油,水燒開,放入蒜片。5、...
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- “經常用韭菜炒蛋,想換換別的口味,看到冰箱還有前段時間吃火鍋剩下的蟹柳,覺得顏色搭配也很有食慾,決定試試~~”食材明細主料蟹柳(四根)韭菜(250克)輔料鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹柳韭菜的做法步驟1、材料分別切段,油鍋先放入韭菜,翻炒片刻,加入蟹柳(如先放蟹柳可能會...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蟹柳:11根輔料台灣奶白菜葉:適量具體步驟1.準備好食材,清洗乾淨。2.葉子用開水焯一下。3.把蟹柳一切為二。4.用葉子包好蟹柳。5.全面包好放入碗裏。6.放入蒸鍋裏。7.蓋上蓋子,蒸5分鐘即可關火。烹飪技巧...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘不得不説海鮮是越來越普通的出現在各種場面了,不管是宴席還是過年,家家必做海鮮,海鮮價格偏貴,但是營養價值極高,口味極鮮,海蟹是比較常見的海鮮,市場上基本都可以買到哦,今天我準備做的就是雞湯白菜煲海蟹,香而不...
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- “這幾天上的都是熱菜,今天上個高營養低脂肪的涼菜——海藻豆腐色拉。食用【海藻】,我們最熟悉的就是海帶與紫菜。其實,除了這些以外,還有各種裙帶,龍鬚菜,石花菜等等,都是海藻家族的重要成員。海藻富含各種多糖類,氨基酸,蛋白質,食物纖維等,是預防各類心血管疾病的上佳食材,也是保持...
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- 食材明細主料白菜(185克)蟹柳(4根)黑木耳(3朵)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳蟹柳炒白菜的做法步驟1、食材:白菜(已清洗)、蟹柳、黑木耳(已泡發清洗)2、將已清洗好的白菜放在案板上切開,待用。3、將蟹柳撕開包裝紙放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下...
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- 我們日常吃的蔬菜裏面,除了青菜,最常見的應該就是大白菜了。大白菜白嫩嫩的顏色,口感清爽,水分有多,吸引了很多人的喜愛。不過吃來吃去總是清炒大白菜你是不是也有些膩味了呢?小編這給大家介紹些大白菜的家常菜做法。一、大白菜的家常菜做法1、大白菜蒸鹹肉材料:大白菜150g、鹹...
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- “這是一款很補鈣的湯。”食材明細主料豆腐(半塊)蝦米(小半碗)海藻芽(小半碗)輔料薑末(1克)豆油(1大勺)水(2小碗)葱末(1克)配料胡椒粉(1/2小勺)精鹽(1小勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海藻芽豆腐湯的做法步驟1、準備豆腐半塊、蝦米小半碗、海藻芽小半碗。2、將小半碗蝦米泡於水中,海藻...
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- “廣州人的湯種類繁多,湯料可以是肉、蛋、海鮮、蔬菜、水果、藥材等;方法可以是熬、滾、煲、燴、燉、煮等;味道可以是鹹、甜、酸、辣等。炎夏喜用三滾的肉片、魚片、青菜湯,冬天則喜用藥燉的、肉熬的濃湯。湯對於廣東人的飯桌而言,湯是必不可少的一道風景線。這款湯,用料簡單,但...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料海藻:80輔料香油:適量醋:適量鹽:適量綿白糖:適量具體步驟1.準備海藻2.用水洗兩遍去鹽,然後泡20分鐘3.攥幹水分~撈到碗裏4.加鹽、白糖、醋、香油攪拌均勻即可烹飪技巧1.因為買的是熟海藻,所以不用煮制2.喜歡...
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- “簡單又很鮮”食材明細主料蟹柳(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹柳湯的做法步驟1、拿一個碗。放一小勺鹽2、炒鍋添水。水開了放入幾個蟹柳3、等水再開。把蟹柳放入碗裏。倒水。拌一下。放點香菜。...
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- “這湯清熱消暑,消脂減肥,對青春痘也有療效。”食材明細主料冬瓜(850g)瘦肉(500g)海藻(20g)輔料綠豆(半碗)蜜棗(2粒)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冬瓜海藻湯的做法步驟1、冬瓜擦洗乾淨皮上的白灰。2、切大塊。(冬瓜皮不要去掉,冬瓜皮是好東西,有清熱利水消腫的作用)3、瘦肉飛水,洗...
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- “海藻與蔬菜三絲涼拌,口感涼爽、營養豐富、五彩斑斕。”食材明細主料海藻(適量)紅彩椒(適量)黃彩椒(適量)紫甘藍(2片)輔料蒜茸(適量)涼拌醋(適量)味精(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海藻涼拌菜的做法步驟1、將海藻洗淨浸泡,再洗淨去水份。2、紫甘藍洗...
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- “大白菜200克,新鮮海蔘1只。調料:葱花、薑末、鹽各適量。”食材明細主料曉芹海蔘(適量)大白菜(適量)輔料葱花(適量)薑末(適量)調料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大白菜海蔘湯的做法步驟1、大白菜擇洗乾淨,切成片;海蔘清水沖洗一下,然後切成塊狀。2、油鍋燒熱,炒香薑末...
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- “雞蛋含有豐富的蛋白質,每一百克雞蛋中就含12.7克的蛋白質。有關研究表明:兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於三兩魚或瘦肉的蛋白質。而且雞蛋蛋白質的消化率在牛奶,豬肉,牛肉等當中是最高的。今天就用歐福的蛋白液做一道高蛋白美食,零膽固醇和脂肪,機器分離,巴氏殺菌,好吃放心無...
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- 食材明細主料海鮮菇(適量)蟹柳(適量)輔料薑片(適量)蒜片(適量)葱花(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮菇炒蟹柳的做法步驟1、海鮮菇洗淨切去老根2、蟹柳去包裝紙,洗淨斜切3、水煮沸,倒入海鮮菇焯熟,撈出瀝水4、熱鍋冷油,放入薑片、蒜片炒香5、倒入...
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- “春秋宜羹湯~~除了味道鮮美之外,還因為羹湯香滑粘稠,能夠滋陰潤燥,潤澤肌膚;而清補的時候,又應該以健脾、補肝、清肺為主。莧菜性凉味微甘,入肺經和大腸經,可以為人體提供豐富的營養物質,有利於強身健體,提高機體的免疫力,所以它有“長壽菜”之稱。莧菜中鈣的含量是菠菜的3倍,而且莧...
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- “本來晚上打算炒個香辣蟹過過嘴癮,最近換季,確實吃上火的有點多了,那個臉,都快慘過年青的時候了。話説我年青的時候都沒長過痘。婆婆説,熬白菜裏算了,白菜還好吃,蟹也清淡。好吧,聽老人言,晚上這個湯啊,真是鮮的掉眉毛啊,連雞精都省了,我就只加了鹽,太鮮了。”食材明細主料三眼蟹(500...
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- “海藻菜也叫裙帶菜,營養非常豐富,加牛肉片做湯,簡單快手還營養加分。”食材明細主料牛肉片(少許)海藻(少許)輔料薑末(少許)葱花(少許)醃料生抽(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)其他鹽(少許)油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海藻肉片湯的做法步驟1、備好食材:牛肉片放醃料拌勻醃製1...
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- “今天為大家推薦的【海蔘的家常做法】是海蔘白菜湯大概兩年前身體出了一些問題,做了一個大手術,醫生建議術後吃點海蔘以幫助身體恢復後,從此與海蔘結緣,到現在吃成了一個大胖子,再到後來成了一個野生海蔘的搬運工,時常有顧客讓我幫忙鑑別一下手頭海蔘的好壞,我一般都會在照片裏...
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- 食材明細主料海藻(50克)雞蛋(2個)輔料雞粉(適量)鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海藻蛋花湯的做法步驟1、準備好海藻。2、雞蛋2個,放入鹽和胡椒粉,打勻。3、鍋內倒入水燒開。4、放入海藻,加入鹽。5、將雞蛋液倒入鍋中,攪勻。6、出鍋。...
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- “螃蟹的品種很多,在福州方言對不同品種的螃蟹稱呼也不同。生活在淡水的螃蟹小的,軟殼蟹叫做螃褀,大一些,硬殼,腳上有毛,和大閘蟹一家的叫“蠻嗄”。海水蟹品種就更多了,日常餐桌上常見的有“蟳”和“切”,蟳的殼呈青色,平滑,蟹鉗特別強大,雌的蟳叫紅蟳,在福州人眼裏是大補之物,價格也...
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- “大家自己嘗試一下,看口味咋樣。請大家在挑選白菜時;要注意白菜的葉包裹緊緊的,儘量挑選白菜葉水份充足一點.這樣炒出來口味比較好.”食材明細主料大白菜(一個)輔料幹辣椒節(適量)紅椒(適量)青椒(適量)配料生薑(適量)老抽(適量)鹽(適量)味精(少許)白糖(少許)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘海藻富含豐富的碘,屬於鹼性的食物,經常吃,可以調節身體的酸鹼平衡,這道湯裏的白雲是指海鴨蛋,海鴨蛋營養豐富,富含多種人體必需的微量元素和維生素,有增強記憶力的功效,這道湯口感鮮甜,風味獨特主料海藻:50g海鴨蛋:1個輔...
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- 食材明細主料螃蟹(285克)白菜(150克)輔料生抽(適量)鹽(適量)葱段(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜螃蟹湯的做法步驟1、食材:螃蟹(已清洗)、白菜(已清洗切開)、葱段2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的白菜和收拾好的螃蟹翻炒翻炒。4、接着,加...
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