炸土豆條需要放麪粉嗎
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需要放。做炸土豆條之前,準備好土豆將其清洗乾淨,切成條狀,之後放在鹽水中浸泡一段時間,可以使炸出來的土豆條更加酥脆,而不是太軟。之後撈出來晾乾水分,然後裹上一層面粉,放在油鍋中小火炸,炸的過程中觀察其顏色,若顏色變黃,則可以夾出。
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需要放。做炸土豆條之前,準備好土豆將其清洗乾淨,切成條狀,之後放在鹽水中浸泡一段時間,可以使炸出來的土豆條更加酥脆,而不是太軟。之後撈出來晾乾水分,然後裹上一層面粉,放在油鍋中小火炸,炸的過程中觀察其顏色,若顏色變黃,則可以夾出。