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炸土豆條是用麪粉還是澱粉

炸土豆條是用麪粉還是澱粉

澱粉。炸土豆條的時候把土豆切成大小合適的長條,不能太細。在炸的時候外面裹上澱粉,這樣能讓土豆條成型,不容易斷掉。油温的控制也至關重要,一般60度左右就可以開始炸了,炸至兩面金黃就可以撈出來了,食用時配上一些番茄醬,味道更佳。

炸土豆條是用麪粉還是澱粉
炸土豆條是用麪粉還是澱粉 第2張
炸土豆條是用麪粉還是澱粉 第3張
標籤: 土豆條 麪粉 澱粉
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