- “草莓被很多人比喻為象徵愛情它有這一個怦然心動酷似愛心的外表,吃進嘴裏,有點酸有點甜,各種滋味在心頭~像極了愛情,這次給大家帶來的這款小蛋糕並沒有草莓中的苦澀味道,保留了草莓的香氣,用香草冰淇淋味奶油突出草莓戚風蛋糕的香甜,表面裝飾部分用到無花果和迷迭香,想給這道甜點...
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- “夏天來了,又是冰淇淋時間。那天抽空把櫃子裏的材料翻出來清點一下,發現居然還有3包去年敗的冰淇淋粉。哈哈,真好,可以吃到冰淇淋了。沒空的時候,用冰淇淋粉做做也不錯,起碼不需要自己用材料做那麼複雜。而且不需要技術含量,很簡單哦。”食材明細主料冰淇淋粉(2包)糖粉(30克)純牛奶...
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- 食材明細主料草莓味冰淇淋粉(100g)輔料牛奶(250g)奶香(口味)技巧(工藝)一天(耗時)簡單(難度)草莓牛奶冰淇淋的做法步驟1、一盒就是100克草莓粉。2、純牛奶。3、冰淇淋粉和牛奶放入容器中攪拌均勻。4、用打蛋器攪打三分鐘以上。5、體積變大一倍即可。6、倒入保鮮盒放冰箱冷凍六小時。7...
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- “冰箱黃油的庫存實在是多,今晚忍不住冒着酷熱的天氣做了幾個戚風。哈,居然出乎意料的成功,堪稱完美的作品呢。 算來我是個成事不足,敗事有餘之人。平時搗鼓一些吃的東西,都出人意表的灰常成功。但是如果我的目的性非常強,比如是想做給某個人,那多半會失敗。這樣的情況屢試不...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料低粉:110雞蛋:4個白糖:60油:50牛奶:40但奶油:220輔料具體步驟1.將雞蛋的蛋清和蛋黃分開在兩個碗中2.去一個大一點的容器倒入油和牛奶打發3.加入20克白糖打發4.加入所有蛋黃打發5.把低粉放進去將容器中的所有...
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- “炎炎夏日即將來領,在最美的夏天裏,怎能缺少美味的冰淇淋呢!”食材明細主料草莓(十顆)純牛奶(250毫升)原味酸奶(一盒)雞蛋(兩顆)輔料砂糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸奶草莓冰淇淋的做法步驟1、純牛奶一盒,酸奶一杯,砂糖適量,草莓十顆左右,雞蛋兩顆。2、將草莓切成小塊備用,...
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- 食材明細草莓醬(取120g)草莓(2斤)糖(400g)輔料淡奶油(200g)煉乳(80g)剛做的草莓醬(120g)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓冰淇淋的做法步驟1、二斤草莓攪碎+400g糖小火熬至濃稠,加少量水澱粉攪勻,草莓醬完成。2、淡奶油200g+煉乳80g打至濃稠稍有紋路。3、加120g草莓醬。4、攪勻...
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- 食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(80克)輔料鹽(1克)抹茶粉(少許)可可粉(少許)紅曲粉(1/8小勺)草莓醬(30克)配料細砂糖(50克10克)牛奶(65克)色拉油(50克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)草莓戚風蛋糕卷的做法步驟1、用分蛋器把蛋白、蛋黃分開,注意分蛋時不要讓蛋白沾到一絲蛋黃。2、分別將蛋...
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- “絲絲的美味,在炎熱的夏季,很是享受呢!用冰激凌機做出來的冰激凌,口感非常細膩順滑,一點冰碴都沒有呢!”食材明細主料牛奶(105ml)淡奶油(150ml)輔料草莓醬(220克)配料白糖(75克)果味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)草莓醬冰淇淋的做法步驟1、將冰淇淋桶裝進塑料袋內(以防凍灼),放進零下18...
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- “總覺得必須在草莓下架之前,多用它做些甜品,才對得起草莓的美味和高顏值。粉粉噠蛋糕,加入草莓果醬的奶油,味道是那麼地美妙。真的要做起來,才不辜負這“莓”好時光。”食材明細蛋糕胚雞蛋(3個)糖粉(70g)牛奶(45g)色拉油(40g)低筋麪粉(70g)紅絲絨液(4大滴)裝飾淡奶油(400g)草莓果醬(80g)糖粉(1...
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- 食材明細主料草莓(適量)雞蛋(5和)玉米油(50克)麪粉(105克)牛奶(60克)淡奶油(100克)輔料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)草莓戚風蛋糕的做法步驟1、蛋黃部分加入牛肉,玉米油,25克糖粉。2、攪拌均勻至無顆粒。3、麪粉過篩加入蛋黃中。4、將蛋黃糊攪拌均勻至無顆粒。5、蛋白部分加...
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- 食材明細主料細白砂糖(10g)低筋麪粉(55g)玉米油(30g)65克冷藏雞蛋(3個)牛奶(30g)輔料檸檬汁(4-5滴)打發奶油(適量)草莓(適量)細白砂糖(30g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)草莓戚風裸蛋糕的做法步驟1、具體操作方法詳見本博酸奶戚風蛋糕或薩瓦林模戚風蛋糕食譜。2、烤箱下層,上下火130度烤...
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- “炎熱的夏天,來一份自制的草莓味酸奶冰淇淋,酸酸甜甜的味道,冰冰爽爽的感覺,最主要的是自己製作的,沒有添加任何添加劑,香精之類的,可以放心大膽的想吃就吃,再也不用擔心吃了會肚肚不舒服啦!”食材明細主料草莓味冰淇凌粉(100克)酸奶(100克)輔料純牛奶(250克)藍莓果醬(1勺)酸甜(口味)調味(工...
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- “蔓越莓幹富含令肌膚美麗健康的維生素C,酸酸甜甜,加在雪糕裏,口感很是獨特,炎熱的夏天裏,能吃上自己親手做的雪糕,更是人生一大快事~~”食材明細主料蔓越莓幹(50克)牛奶(60克)淡奶油(150克)白糖(15克(加到淡奶油裏))輔料蛋黃(1個)白糖(25克(加到蛋黃裏))其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔓...
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- “夏天驟然而至,在家裏自制上一款美味的冰淇淋是非常愜意的一件事兒!”食材明細主料金鑽淡奶油(150克)伊利全脂牛奶(300克)蛋黃(4個)輔料細砂糖(160克)鮮草莓(300克)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制草莓冰淇淋的做法步驟1、蛋黃加入細砂糖。2、用電動打蛋器打發至蛋液發白,如...
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- “製作冰淇淋一定要熟制。由於冰淇淋是冷凍食品,是屬涼吃的品種,在製作時,器皿、用具、容器一定要嚴格的消毒,確保衞生安全萬無一失。一般雞蛋在攝氏75度以上,才能殺滅絕大多數的微生物,因此一定要熟制,我國衞生法對此有嚴格的規定和要求。下面,就製作初夏以來的第一款冰淇淋,由於...
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- “加入了酸奶的戚風蛋糕別提有多美味了,家裏正好是帶草莓果粒的酸奶,就用了它,成品很滿意,綿軟可口,清新宜人,可以單獨吃也可以作為奶油蛋糕的打底,都非常不錯。”食材明細主料雞蛋(2個)低粉(40g)草莓酸奶(40g)玉米油(30g)白砂糖(25g)輔料白醋(幾滴)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)草莓酸...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料純牛奶:250ML雀巢淡奶油:250ML雞蛋黃:3個純草莓粉:小半包白砂糖:100輔料德爾冰淇淋機:1台德爾幹磨機:1台德爾打蛋器:1台具體步驟1.牛奶加糖燒開2.雞蛋黃和糖攪拌均勻,燒開的牛奶緩緩衝入,快速攪拌,連大碗一起放入...
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- “冰雪奇緣是一部令人慾罷不能的影片,在很多人最開始看電影的時候往往忽視了雪人奧洛夫,雪人奧洛夫的夢想是在夏天享受美好生活的願望,對於一個雪人來説根本不可能實現,但誰又能料到,奧洛夫並沒有悲劇地在夏天融化消失而是找回了它的夏天,我也要找回我的夏天,我的草莓冰淇淋。愛...
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- “現在的烘焙店那麼多,生活很是方便。但是不知道您是否想過,吃的麪包蛋糕是否健康。在烘焙裏各種添加劑多如牛毛,有不良店家為了節約成本就不考慮他人健康各種添加。如果有時間的話,還是自己給孩子做一個健康的蛋糕吃。蛋糕的製作也不是想的那麼的困難,今天給介紹一款簡單的戚...
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- “【草莓冰激凌】吃冰激凌還是自己做的好想吃什麼口味都能滿足最重要的是放心大膽喂寶寶讓寶寶也能涼快一小下!重要提醒:寶寶脾胃還沒有發育完全,夏日不要給太多過涼的食物哦!”食材明細主料雞蛋黃(2個)牛奶(100g)煉乳(50g)奶油(100g)奶酪(100g)輔料草莓(150g)酸甜(口味)冷凍(工藝)十分鐘(耗時...
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- “早就開始謀劃買個烤箱,等老媽生日的時候送她一個大大的生日蛋糕🎂這次終於實現啦!第一次用烤箱做戚風蛋糕,超級成功。特意加了草莓和奶油裱花,挺像那麼回事的。味道比蛋糕房的好吃😋媽媽,我愛你😘”食材明細主料雞蛋(5個)植物油(40克)草莓(6個)白砂糖(70克)淡奶油(250克)低筋粉(85克)牛...
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- 食材明細主料帶殼雞蛋(5個(65克))低筋麪粉(100克)芒果(2個)草莓(數個)輔料玉米油(40克)涼水(50克)細砂糖(60克(蛋白用))裝飾材料動物淡奶油(300克)細砂糖(25克(奶油用))酸甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)草莓奶油戚風蛋糕的做法步驟1、準備好材料:低筋麪粉、雞蛋、細砂糖、玉米油、涼水;因為玉米...
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- “剛從Tinrry甜悦那學的8寸戚風蛋糕,對於我這種手殘黨來説挺難的,為了孩子高興,挺着大肚肚也一樣有激情做好這個蛋糕。雖然辛苦點,但是很高興”食材明細主料低筋粉(100g)雞蛋(6個)玉米油(60g)白砂糖(100g)玉米澱粉(10g)牛奶(75g)輔料雀巢淡奶油(500ml)糖分(50g)草莓(500g)獼猴桃(1個)奶香(口味)烤(工...
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- 食材明細主料草莓(500克)糖(150克)牛奶(200克)淡奶油(250ML)自制草莓醬(適量)檸檬汁(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)草莓冰淇淋的做法步驟1、500g草莓2、將400g草莓洗乾淨去蒂3、放入料理機加100克糖,打成草莓汁4、打好的草莓汁5、剩下的100g草莓切成小丁備用6、三個蛋黃加3...
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