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關於雙色椒蒸魚頭怎麼做好吃的餐飲百科

雙色椒蒸魚頭的做法 【簡單宴客菜】雙色椒蒸魚頭 雙色椒蒸魚頭怎麼做
  • 雙色椒蒸魚頭的做法 【簡單宴客菜】雙色椒蒸魚頭 雙色椒蒸魚頭怎麼做

  • “今天做了雙椒蒸魚頭,某人一邊吃一邊説:“好吃,下次不要蒸魚頭,蒸鱸魚吧,魚頭沒肉吃。”好吧,下星期放假,我就做雙椒蒸鱸魚。所謂雙椒就是剁椒和小米椒,這道魚頭成本加起來不用十元,兩個人吃足夠了。”食材明細主料魚頭(一個)輔料葱(適量)薑絲(適量)配料糖(適量)米酒(適量)小米椒(適量)剁椒(適...
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家庭版雙色剁椒魚頭如何做簡單又好吃
  • 家庭版雙色剁椒魚頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魚頭:1個輔料油:適量紅小天椒:5條綠小天椒:5條鹽:適量葱:小許具體步驟1.把魚頭,洗乾淨2.把魚頭,分邊。。3.用鹽,把魚頭兩邊都擦均勻4.紅綠辣椒各五條5.把紅綠辣椒各洗乾淨,把雙色椒剁碎6.把剁碎的雙色椒各鋪在...
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鮮椒蒸魚頭 鮮椒蒸魚頭怎麼做-鮮椒蒸魚頭的做法 正辛源
  • 鮮椒蒸魚頭 鮮椒蒸魚頭怎麼做-鮮椒蒸魚頭的做法 正辛源

  • “菏澤老家帶過來的鮮椒醬,比剁椒油辣椒好吃百倍哦~剩了半瓶正好做魚,真的是好吃美美噠~”食材明細主料鮮椒醬(100g)鮮鯉魚(1000g)輔料澱粉(適量)食用鹽(15g)雞蛋(2個)胡椒(適量)味精(適量)姜(適量)大蒜(適量)葱花(適量)中辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮椒蒸魚頭的做法步驟1、魚頭洗淨後2、...
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雙椒魚頭的做法 『湖南』雙椒魚頭 雙椒魚頭怎麼做
  • 雙椒魚頭的做法 『湖南』雙椒魚頭 雙椒魚頭怎麼做

  • 食材明細主料胖頭魚頭(1個)剁辣椒(5g(青))輔料鹽(2茶勺)雞粉(2茶勺)料酒(3ml)葱(適量)白胡椒(適量)食用油(少許)蒸魚豉油(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙椒魚頭的做法步驟1、買回來的魚頭洗淨放入碗中,加入鹽,料酒,白胡椒粉,葱姜均勻抹在整隻魚頭上醃製30分鐘入味。2、拿一個小碗...
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美味的雙椒蒸魚頭如何做簡單又好吃
  • 美味的雙椒蒸魚頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青剁椒:30魚頭:300紅剁椒:30輔料白砂糖:1茶匙生粉:少許姜:10鹽:適量生抽:1茶匙蒜子:5瓣料酒:1湯匙油:適量小葱白:10具體步驟1.準備魚頭一個2.從裏面的魚頭正中的位置切開,但不切斷3.把魚頭用廚房紙抹去多餘的水份...
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剁椒魚頭如何做簡單又好吃-雙色魚頭
  • 剁椒魚頭如何做簡單又好吃-雙色魚頭

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魚頭:兩個輔料紅剁椒:適量黃剁椒:適量葱薑蒜:適量具體步驟1.魚頭收拾乾淨,用廚房紙巾擦去多餘水分,用料酒和和鹽,醃製二十分鐘左右。2.蒜沫放入油鍋炸至金黃3.將炸蒜的油薄薄的塗抹在魚頭上,在魚頭上撒上薑末...
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雙色剁椒魚頭如何做簡單又好吃
  • 雙色剁椒魚頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料胖魚頭:400紅剁椒:30綠剁椒:30輔料紅薯粉:20料酒:2大勺蒸魚豆豉油:2大勺姜:適量鹽:1小勺大蒜:適量具體步驟1.胖魚頭一個紅綠剁椒紅薯粉2.先把紅薯粉用水泡下3.魚頭不要切斷打開抹上鹽和料酒去腥味4.放上薑片翻...
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雙色魚頭如何做簡單又好吃
  • 雙色魚頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料胖魚頭(雄魚頭):700剁椒:50醬椒(小米辣):50輔料瀏陽豆豉:5姜:40蒜頭:10葱:40大豆油:1000豬油:20鹽:5味精:5蒸魚豉油:20洋葱:30香菜:20具體步驟1.將魚頭洗乾淨,打上花刀。將葱切花將姜和蒜剁碎2.鍋內下大豆油(要多)下入香菜,...
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雙椒蒸魚頭如何做簡單又好吃
  • 雙椒蒸魚頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大花鰱魚頭:600輔料白酒:適量紅色剁椒:適量黃色小泡椒:適量大葱頭:適量薑片:適量香葱:適量蒜瓣:適量生抽:適量麻油:適量具體步驟1.先將魚頭洗淨,用刀對半剖開。2.魚身抹鹽,酒,醋,醃製一刻鐘。3.將6粒蒜瓣,大葱頭,薑片,香菜...
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口感極佳的雙椒蒸魚頭如何做簡單又好吃
  • 口感極佳的雙椒蒸魚頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料魚頭:1個輔料油:適量葱:適量姜:適量雞精:適量醬椒:適量生抽:適量豆豉:適量料酒:適量鹽:適量剁辣椒:適量具體步驟1.食材準備2.雄魚洗淨去鱗取頭3.將頭剖開,去淨魚腮4.處理好的魚頭用料酒、生抽、雞精、葱、姜醃製3...
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雙剁椒魚頭怎麼做-雙剁椒魚頭的做法
  • 雙剁椒魚頭怎麼做-雙剁椒魚頭的做法

  • “有的菜製作簡單卻味道鮮美😋,剁椒🌶️魚頭🐟就是這樣一道菜❗️魚肉🐟鮮香白嫩,土豆粉Q彈爽滑,一入口腔,酸味辣味齊聚❗️超滿足喲〰️”食材明細主料魚頭(一個)土豆粉(200g)輔料野山椒(80g)紅剁椒(80g)姜(50g)蒜(50g)葱(30g)調味料(少許)酸辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙剁椒魚頭的做法步驟1、...
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家庭版雙椒魚頭怎麼做-家庭版雙椒魚頭的做法
  • 家庭版雙椒魚頭怎麼做-家庭版雙椒魚頭的做法

  • 食材明細主料青椒(2個)紅剁椒(2勺)魚頭(一個)輔料姜(半個)料酒(兩勺)蒜(適量)蠔油(一勺)鹽(適量)生抽(兩勺)超辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版雙椒魚頭的做法步驟1、其實以前個人是不太愛吃魚的,自從遠嫁到江西后這裏靠水吃水,自家水庫裏的魚因為是吃草的,所以吃起來魚肉更緊實,慢慢的也...
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雙椒蒸魚頭怎麼做-雙椒蒸魚頭的做法
  • 雙椒蒸魚頭怎麼做-雙椒蒸魚頭的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料雄魚頭(適量)輔料小米椒(50g)黃燈籠辣椒醬(50g)姜(3塊)香葱(2棵)調料植物油(5g)鹽(5g)生抽(1勺)老抽(1勺)白糖(少許)料酒(2勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)神級(難度)雙椒蒸魚頭的做法步驟1、魚頭清洗乾淨用鹽、料酒,抹勻表面醃漬...
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雙椒魚頭怎麼做-雙椒魚頭的做法
  • 雙椒魚頭怎麼做-雙椒魚頭的做法

  • “魚頭之美,在於辣椒,剁椒魚頭一直都是一道好吃的名菜,但是它只有一種辣椒,今天丁小仙來做一道雙椒魚頭,雙倍的辣椒,一定是雙倍的快樂!”食材明細主料魚頭(1個)輔料小葱(適量)大蒜(半頭)生薑(1個)豆豉(2勺)雞精(1勺)蠔油(1勺)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)油(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙...
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家常黃金蒜蒸雙椒魚頭如何做簡單又好吃
  • 家常黃金蒜蒸雙椒魚頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料胖頭魚魚頭:2斤左右大蒜:100輔料料酒:2湯勺麻油:少許鹽:適量姜:50具體步驟1.大蒜切碎用油炸至金黃色撈出備用,薑切片,葱切段青紅泡椒剁碎,魚頭洗淨破開放入料酒.鹽.姜.葱醃製15分鐘左右。2.把薑片鋪在盤底,把醃...
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雙椒蒸魚怎麼做-雙椒蒸魚的做法
  • 雙椒蒸魚怎麼做-雙椒蒸魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚(1條)輔料青剁椒(適量)紅剁椒(適量)蒜(適量)葱(適量)姜(適量)調料油(適量)料酒(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙椒蒸魚的做法步驟1、魚洗乾淨,從中間剖開,表面切幾刀。2、切點葱薑絲放在魚上,倒入料酒醃半個小時。3、切點姜蒜末。4、鍋裏倒油,將蒜炒香。5、倒入紅剁...
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雙椒蒸魚頭的做法 辣中帶香,香中帶辣的“雙椒蒸魚頭” 雙椒蒸魚頭怎麼做
  • 雙椒蒸魚頭的做法 辣中帶香,香中帶辣的“雙椒蒸魚頭” 雙椒蒸魚頭怎麼做

  • ““雙椒魚頭”是一道色香味俱全的名菜,屬於川菜系,雙椒指的是青椒(剁椒)和紅椒。這道菜注重的是辣中帶香,香中帶辣。深受廣大吃貨的喜愛,也是家庭必備的一道家常菜!”食材明細主料魚頭(1000克)剁椒(適量)小紅椒(適量)小葱(適量)蒜(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)中辣(口...
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雙色剁椒魚頭的做法 香煎肉雙色剁椒魚頭 雙色剁椒魚頭怎麼做
  • 雙色剁椒魚頭的做法 香煎肉雙色剁椒魚頭 雙色剁椒魚頭怎麼做

  • “下雨天有點閒得無聊逛完超市回家做個剁椒魚頭綜合了多家的口味最終做成了我獨家的香煎肉剁椒魚頭哈哈快嚐嚐吧”食材明細主料花鰱魚頭(一個)輔料肉(一小塊)剁椒(小半瓶)青尖椒(兩個)姜(一塊)蒜(一頭)小葱(兩根)料酒(兩大勺)鹽(一小勺)味精(一勺)糖(小半勺)花椒(一勺)郫縣豆瓣醬(一大勺)熟芝麻(適量...
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雙色魚頭怎麼做-雙色魚頭的做法
  • 雙色魚頭怎麼做-雙色魚頭的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料胖頭魚(1個)輔料大紅辣椒(1個)小紅辣椒(10個)泡青辣椒(100g)大蒜(2顆)姜(20g)調料植物油(10g)鹽(3g)生抽(1勺)蒸魚豉油(1勺)料酒(50g)香葱(20g)花椒(1g)香醋(少許)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)神級(難度)雙色魚頭的做法步驟1、魚頭選擇新...
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雙色剁椒魚頭怎麼做-雙色剁椒魚頭的做法
  • 雙色剁椒魚頭怎麼做-雙色剁椒魚頭的做法

  • 食材明細主料魚頭(1個)輔料青剁椒(適量)葱(適量)蠔油(少許)紅剁椒(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)味精(適量)原味(口味)未知(難度)雙色剁椒魚頭的做法步驟1、將魚頭洗淨花刀,正反面塗上蠔油醃製10~20分鐘備用。2、將葱、姜、蒜、青紅剁椒,剁成沫備用。3、將葱、姜、蒜、青紅剁椒沫攪拌均,平鋪在魚...
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自制雙色剁椒魚頭如何做簡單又好吃
  • 自制雙色剁椒魚頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大頭魚魚頭:一個紅辣椒:七八個泡椒:適量輔料鹽:適量油:小半碗蒸魚鼓油:適量姜:幾片葱花:適量,不喜歡可以省略具體步驟1.魚頭洗淨抹鹽,放姜,裝碗備用2.紅辣椒洗淨,剁碎放鹽,醃製備用,也可以去超市買剁好的,泡椒也可以...
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美味的雙色剁椒魚頭如何做簡單又好吃
  • 美味的雙色剁椒魚頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料花鰱魚頭:1個輔料葱:少許白酒:20ml油:少許鹽:3小勺蒸魚豉油:2勺姜:少許具體步驟1.準備食材。2.花鰱去鱗去鰓去內臟,清洗乾淨,瀝乾水分,取下魚頭,沿魚脊骨縱向剁開,背部相連。用鹽和白酒塗均勻抹魚頭正反面,醃製10...
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雙椒魚頭的做法 萬里江山紅與綠—雙椒魚頭 雙椒魚頭怎麼做
  • 雙椒魚頭的做法 萬里江山紅與綠—雙椒魚頭 雙椒魚頭怎麼做

  • “剁椒魚頭—是著名的湖南菜,其營養豐富,味道香辣無比。只要是打着湘菜招牌的飯店,都離不開剁椒魚頭這款經典菜餚。滿滿的一盤端上桌來,厚厚的青紅剁椒覆蓋着白生生的魚肉,色澤鮮亮,香氣撲鼻,掀開表面覆蓋的辣椒,用筷子插入魚頭,嫩滑的魚肉一觸即落,夾上一筷魚肉,汁水橫流,香氣在脣齒...
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雙椒魚頭的做法 剁椒魚頭 雙椒魚頭怎麼做
  • 雙椒魚頭的做法 剁椒魚頭 雙椒魚頭怎麼做

  • “無油煙簡單美味健康”食材明細主料魚頭(1個)輔料剁椒(5勺)料酒(3勺)葱(1棵)姜(適量)雞精(1勺)白糖(1匙)白醋(3勺)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒魚頭的做法步驟1、放少許鹽,盤底鋪上葱段,姜,料酒,白醋,澆在魚身上,醃製15分鐘,上鍋蒸5分鐘把盤內水倒掉2、魚頭上放好兩種剁椒,能吃辣就多放...
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雙椒蒸芋頭怎麼做-雙椒蒸芋頭的做法
  • 雙椒蒸芋頭怎麼做-雙椒蒸芋頭的做法

  • “芋頭是家人都喜歡吃的,變着花樣做,今天是用剁椒和泡椒來做,非常鮮美”食材明細主料芋頭(適量)輔料剁椒(適量)泡椒(少許)蒸魚豉油(少許)中辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雙椒蒸芋頭的做法步驟1、芋頭洗乾淨,帶皮放到煮鍋裏煮熟,(這部的圖片忘記拍了)撈出涼至手温,扒皮後給芋頭改刀,切厚...
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