冬瓜粉皮肉丸湯怎麼做-冬瓜粉皮肉丸湯的做法

“一碗簡單的湯羹，給繁忙的生活帶來一絲清涼。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

冬瓜粉皮肉丸湯的做法步驟

• 1、冬瓜胡蘿蔔去皮切片，粉皮切條，香菇洗淨。

• 2、牛肉丸解凍待用。

• 3、鍋中坐水放生薑燒開。

• 4、水開下入牛肉丸,冬瓜等配料（除粉皮外），燉二十分鐘。

• 5、最後放入粉皮燙至透明，加入適量食鹽。

小竅門

黑胡椒粉和香葱等調料直接放入碗中，待湯羹倒入碗中即有香葱和麻油的香味撲鼻而來，這種感覺你懂的哦。